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黑龙江省籽用南瓜种质资源的评价与筛选
1
作者 赵曦 李柱刚 +3 位作者 李晓娟 王冠 陆杰 王珣 《北方园艺》 北大核心 2026年第2期1-8,共8页
以94份黑龙江省籽用南瓜种质资源为试材,采用多样性分析、相关分析、主成分分析和聚类分析的方法,结合表型性状进行鉴定评价,研究了这些材料的种质特性,以期筛选出优异的籽用南瓜种质资源,为籽用南瓜的亲本选配、品种改良和种质创新提... 以94份黑龙江省籽用南瓜种质资源为试材,采用多样性分析、相关分析、主成分分析和聚类分析的方法,结合表型性状进行鉴定评价,研究了这些材料的种质特性,以期筛选出优异的籽用南瓜种质资源,为籽用南瓜的亲本选配、品种改良和种质创新提供参考依据。结果表明:这些种质资源6个表型性状的变异系数在0.225%~0.596%,单瓜籽粒数的变异系数最大,蔓长短的变异系数最小;相关分析结果显示6个表型性状大多呈极显著或显著相关;主成分分析得到2个主成分,累计贡献率为61.380%,代表了瓜和籽粒相关性状的主要因素;聚类分析将所有材料分为2个类群,除籽粒大小性状外,类群I中所鉴定的5个表型性状数值均低于类群II;最终筛选出7份表现优异的籽用南瓜种质资源。 展开更多
关键词 黑龙江省 籽用南瓜 种质资源 鉴定 评价
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南瓜新品种龙贝1号的选育
2
作者 赵丹 温玲 +6 位作者 王远纤 王喜庆 李柱刚 王珣 许春梅 李岩 杨帆 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第1期229-232,共4页
龙贝1号是以H2017-41-1为母本、H2017-40-3为父本配置而成的杂交1代贝贝型南瓜新品种。该品种早熟,在黑龙江省春季棚室栽培果实发育期29 d左右,全生育期87 d。植株长势健壮,分枝性强,叶片浓绿,坐果性突出。果实扁圆形,外观靓丽,商品性佳... 龙贝1号是以H2017-41-1为母本、H2017-40-3为父本配置而成的杂交1代贝贝型南瓜新品种。该品种早熟,在黑龙江省春季棚室栽培果实发育期29 d左右,全生育期87 d。植株长势健壮,分枝性强,叶片浓绿,坐果性突出。果实扁圆形,外观靓丽,商品性佳;果皮黑绿色,果线细长、浅绿色,果肉黄色,平均果肉厚度1.8 cm,品质佳,软糯香甜,平均干物质含量(w)21%,总糖含量8.34%,可溶性固形物含量10.7%。单果质量0.6 kg左右,连续坐果能力强,中抗病毒病。棚室栽培667 m^(2)产量1887 kg左右,耐贮运性好。该品种适应性强,适于全国各地保护地栽培。 展开更多
关键词 南瓜 新品种 龙贝1号 杂交1代
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果蔬系列产品的加工与开发——南瓜篇 被引量：2
3
作者 贺荣平 《农产品加工》 2005年第4期32-35,共4页
关键词 南瓜食品 营养价值 奶油南瓜软糖 南瓜脯 膨化南瓜肉丝饼 天然南瓜蔬菜糕 南瓜复合茶 南瓜全粉 南瓜糕点 加工工艺
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日粮添加不同剂量南瓜粉对育肥牛体外模拟瘤胃发酵参数、生长性能及血液指标的影响
4
作者 田娇娇 王思伟 +5 位作者 崔雯雯 姜慧军 李全宏 王雅晶 田雨佳 王昆 《中国饲料》 北大核心 2026年第3期194-201,共8页
本试验旨在探究日粮添加不同剂量南瓜粉对育肥牛瘤胃发酵参数、生长性能及血液指标的影响。在体外模拟试验中,选择6只月龄、体重相近的育肥牛作为瘤胃液供体,对照组采用基础日粮为底物,试验组在基础日粮底物中添加4%、8%、12%的南瓜粉,... 本试验旨在探究日粮添加不同剂量南瓜粉对育肥牛瘤胃发酵参数、生长性能及血液指标的影响。在体外模拟试验中,选择6只月龄、体重相近的育肥牛作为瘤胃液供体,对照组采用基础日粮为底物,试验组在基础日粮底物中添加4%、8%、12%的南瓜粉,在体外模拟瘤胃发酵培养48 h后,测定产气量和瘤胃发酵参数。在动物试验中,选取13月龄、健康状况良好、体型一致的育肥期公牛24头为研究对象,随机分为4组,每组6个重复。对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中添加30、60、90 g/头南瓜粉,试验持续35 d。体外模拟试验结果表明:与对照组相比,体外发酵48 h试验组累计产气量有提高的趋势但无显著差异(P>0.05);试验1、2、3组干物质降解率较对照组分别提高4.41%、6.76%、7.93%(P>0.05)。试验1、2、3组氨态氮(NH_(3)-N)含量较对照组分别提高10.55%、18.92%、16.29%(P<0.01)。动物试验结果表明:试验2组和试验3组育肥终末体重较对照组分别提高3.03%和0.89%(P>0.05)。试验1、2、3组NH_(3)-N含量分别较对照组提高10.55%、18.92%、16.29%(P<0.01)。试验3组丁酸、乙酸比丙酸较对照组分别极显著提高28.03%、7.63%(P<0.01)。饲喂南瓜粉显著增加了育肥牛血常规中血清抗氧化指标尿素氮(BUN)、C-反应蛋白(CRP)分布宽度变异系数(P<0.05)。试验第14天,试验3组血清中BUN含量较对照组提高18.29%(P<0.01)。试验2组和试验3组血清中CRP含量较对照组分别提高54.42%和46.94%(P<0.05)。试验第28天,试验1、2、3组血清中BUN含量较对照组分别提高了38.91%、21.82%、34.55%(P<0.01)。综上所述,日粮添加南瓜粉能够提高育肥牛体外瘤胃发酵特性以及其生长发育、生产性能和血清指标,建议日粮中南瓜粉的适宜添加量为60 g/头。 展开更多
关键词 南瓜粉 体外瘤胃发酵 血清指标 生长性能 育肥牛
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外源硅酸钠对籽用美洲南瓜白粉病抗性及叶片结构的影响
5
作者 藏应太 王萍 +5 位作者 张梦蕾 张晓信 王蕊 郭晓晴 李慧英 张凤兰 《西北农业学报》 北大核心 2026年第1期164-172,共9页
为了探明叶面喷施硅肥对籽用美洲南瓜白粉病抗性的影响,本试验以感病品种‘M3’为试材,施以外源硅酸钠,测定其白粉病病情指数、叶片蜡质含量、比叶重、茸毛密度、气孔密度、茸毛长度、叶片厚度、栅栏组织、海绵组织等的变化。结果显示:... 为了探明叶面喷施硅肥对籽用美洲南瓜白粉病抗性的影响,本试验以感病品种‘M3’为试材,施以外源硅酸钠,测定其白粉病病情指数、叶片蜡质含量、比叶重、茸毛密度、气孔密度、茸毛长度、叶片厚度、栅栏组织、海绵组织等的变化。结果显示:随着外源硅酸钠浓度的增加,病情指数逐渐降低,在30 mmol/L浓度时达到最低点。叶片蜡质含量和比叶重在不同浓度处理下无显著差异(P<0.05)。叶片茸毛密度和气孔密度在不同浓度处理下有不同程度的变化,且呈现出明显的规律性。茸毛密度与病情指数、叶片厚度、紧密度呈极显著正相关,而与比叶重、蜡质含量呈负相关。叶片厚度、上表皮厚度、栅栏组织和紧密度也与病情指数呈负相关,而与海绵组织和松散度呈正相关。综上,籽用美洲南瓜在喷施外源硅酸钠后,可以减少气孔密度、茸毛密度,增加叶片厚度、茸毛长度、紧密度等,有效改变叶片结构,增加植株抗性,降低白粉病的发病率。 展开更多
关键词 美洲籽用南瓜 外源硅酸钠 白粉病 叶片结构
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激素诱导南瓜未授粉子房胚状体转录组学分析
6
作者 张紫霞 刘泽发 +3 位作者 唐宇龙 梁智睿 朱海龙 陈紫瑶 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第2期32-40,共9页
未授粉子房离体培养诱导单倍体是遗传育种的重要方式之一。为探索激素诱导下南瓜未授粉子房胚状体的分子机制,以ZJ-13-2(中国南瓜×印度南瓜)为材料,在分化阶段搭配使用生长素和细胞分裂素进行胚状体诱导试验。结果表明,在培养基中... 未授粉子房离体培养诱导单倍体是遗传育种的重要方式之一。为探索激素诱导下南瓜未授粉子房胚状体的分子机制,以ZJ-13-2(中国南瓜×印度南瓜)为材料,在分化阶段搭配使用生长素和细胞分裂素进行胚状体诱导试验。结果表明,在培养基中添加细胞分裂素和生长素(1.0 mg·L^(-1)6-BA+4.0 mg·L^(-1)2,4-D+0.5 mg·L^(-1)NAA)比单独添加细胞分裂素(1.0 mg·L^(-1)6-BA)胚状体诱导率显著提高,分别为32.1%和13.8%。2组胚状体进行转录组测序,分析激素协同作用下影响胚状体形成的差异基因,共筛选出1197个差异表达基因,675个上调基因,522个下调基因。GO和KEGG富集分析结果表明,差异表达基因主要富集在植物激素信号转导、内质网中的蛋白质加工、淀粉和蔗糖代谢与次级代谢物合成途径。经深入分析,其中441个转录因子(TFs)分属于47个不同的TF家族。CRYAA、CRYAB、HSP20、SKP1、BKI1、BZR2等转录因子可能是调控胚状体发生的关键因子,这些转录因子均表现出显著的表达变化,说明它们可能参与了该南瓜品种胚细胞发生过程的调节。HSF家族成员还与其他转录因子(如WRKY、bZIP和MYB)相互作用,共同调控热胁迫响应基因的表达。这种复杂的调控网络不仅在热胁迫响应中发挥关键作用,也为建立南瓜单倍体高效诱导体系提供了可操作的分子标记与基因资源,加速重要性状的固定与育种进程。 展开更多
关键词 南瓜 转录组 胚状体 激素协同
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菌根菌剂施用对设施南瓜生长及土壤养分的影响
7
作者 马静静 殷茵 +5 位作者 赵彤 曾晓萍 冷杨 郑宇豪 王娟娟 丁峰 《长江蔬菜》 2026年第4期79-85,共7页
为探讨菌根菌剂对设施南瓜生长及土壤养分状况的影响,以南瓜品种灰姑娘为供试作物,设置对照(CK)和菌根菌剂处理(BioF)开展研究。结果表明,BioF处理显著促进南瓜生长,株高、单果质量、产量分别增加30.58%、53.24%、47.78%;果实可溶性糖... 为探讨菌根菌剂对设施南瓜生长及土壤养分状况的影响,以南瓜品种灰姑娘为供试作物,设置对照(CK)和菌根菌剂处理(BioF)开展研究。结果表明,BioF处理显著促进南瓜生长,株高、单果质量、产量分别增加30.58%、53.24%、47.78%;果实可溶性糖含量提升78.96%,但硝酸盐含量有所增加,可溶性蛋白含量无显著变化。BioF处理使土壤电导率显著下降,有效降低盐分积累;土壤铵态氮、有效铁、有效锰及水溶性钙含量上升,硝态氮、速效钾、有效硼及水溶性钾含量下降。微生物群落分析结果表明,BioF处理提高了土壤细菌的丰富度和均匀度,降低了真菌多样性;细菌中芽孢杆菌属等优势菌属丰度增加,真菌中被孢霉门及有益菌属(如毛壳菌属、头束霉属)丰度显著提升,子囊菌门及致病相关类群占比下降。 展开更多
关键词 菌根真菌 设施南瓜 产量与品质 土壤养分 微生物群落
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南瓜的化学成分及开发利用的研究进展 被引量：5
8
作者 王露露 张晶 《北方园艺》 CAS 北大核心 2014年第21期192-198,共7页
南瓜是我国的传统蔬菜之一,近年来研究表明南瓜具有多种化学成分,从而使其具有一定的药用价值。该文对目前国内外南瓜果实、南瓜籽、南瓜叶、南瓜茎、南瓜花及花粉的化学成分及开发利用的研究进展进行了综述,并提出了一些建议和展望,以... 南瓜是我国的传统蔬菜之一,近年来研究表明南瓜具有多种化学成分,从而使其具有一定的药用价值。该文对目前国内外南瓜果实、南瓜籽、南瓜叶、南瓜茎、南瓜花及花粉的化学成分及开发利用的研究进展进行了综述,并提出了一些建议和展望,以期为南瓜的深入研究和进一步的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 南瓜果实 南瓜籽 南瓜叶 南瓜茎 南瓜花 南瓜花粉 化学成分 开发利用
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NaCl处理对南瓜幼苗生长的影响及耐盐机制分析
9
作者 孙梦瑶 王震贤 +3 位作者 陈学进 姜立娜 周俊国 翟于菲 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第1期87-93,共7页
为探究盐胁迫对南瓜生长发育的生理调控机制,本研究选取耐盐性差异显著的两个南瓜品系(360-3、20-8)为试材,通过幼苗期盐胁迫试验,系统分析其生理响应特征。试验设置0(CK)、200、300 mmol·L^(-1) 3个NaCl浓度梯度,分析盐胁迫对南... 为探究盐胁迫对南瓜生长发育的生理调控机制,本研究选取耐盐性差异显著的两个南瓜品系(360-3、20-8)为试材,通过幼苗期盐胁迫试验,系统分析其生理响应特征。试验设置0(CK)、200、300 mmol·L^(-1) 3个NaCl浓度梯度,分析盐胁迫对南瓜幼苗生长、生理代谢及抗氧化酶活性的影响。结果表明,随着NaCl浓度升高,两份南瓜材料的幼苗株高显著降低,其中20-8的降幅更为显著。叶片相对含水量(RWC)和干鲜质量随盐浓度增加呈下降趋势,但耐盐品系360-3的RWC在盐胁迫下维持稳定,显著优于20-8。盐胁迫加剧细胞膜损伤,两份南瓜材料的电导率随盐浓度升高显著上升。抗氧化酶活性响应中,360-3在300 mmol·L^(-1) NaCl处理下超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性较对照(0 mmol·L^(-1) NaCl)分别显著提高230.91%、284.72%、40.82%,远高于20-8的103.03%、24.96%、22.89%。两份南瓜材料在300 mmol·L^(-1) NaCl处理下的过氧化氢(H_(2)O_(2))含量较对照分别显著升高37.07%和39.95%,表明抗氧化系统能有效缓解氧化损伤。综上,材料20-8耐盐性差,而材料360-3通过更强的保水能力和抗氧化酶激活机制表现出更强的耐盐性。 展开更多
关键词 南瓜 盐胁迫 抗氧化酶 生理响应
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美洲南瓜CpPCOs基因家族成员鉴定及其在低氧条件下的表达分析
10
作者 许爽 薛应钰 《西北农业学报》 北大核心 2026年第2期287-297,共11页
对美洲南瓜CpPCOs基因家族进行分析,为探究美洲南瓜对缺氧胁迫的响应提供理论基础。利用生物信息学方法鉴定美洲南瓜CpPCOs基因家族,分析其染色体定位、基因结构、理化性质、进化关系等,利用qPCR技术分析其在缺氧胁迫下的表达模式。结... 对美洲南瓜CpPCOs基因家族进行分析,为探究美洲南瓜对缺氧胁迫的响应提供理论基础。利用生物信息学方法鉴定美洲南瓜CpPCOs基因家族,分析其染色体定位、基因结构、理化性质、进化关系等,利用qPCR技术分析其在缺氧胁迫下的表达模式。结果显示在美洲南瓜中鉴定出8个CpPCOs基因,分布在7条染色体上。组织特异性研究表明美洲南瓜中CpPCOs具有较高的组织差异性和种间差异性。有壳美洲南瓜中CpPCOs在茎部组织中的相对表达量最高,裸仁美洲南瓜中CpPCOs成员相对表达量的分布没有具体规律。8个基因可分为2类:缺氧胁迫处理后 CpPCO1/2/4/7在2个品种中的相对表达量均呈现先增加后减少的趋势;CpPCO6的表达量在72 h时有快速增加的现象。说明,CpPCO1/2/4/7的表达量会受低氧胁迫的诱导,在美洲南瓜响应短期缺氧胁迫中起重要作用,CpPCO6可能对长期缺氧有响应和调控作用。 展开更多
关键词 植物半胱氨酸氧化酶 美洲南瓜 非生物胁迫
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南瓜保健食品加工技术 被引量：5
11
作者 田颖 孙宏民 《农产品加工》 2004年第5期28-29,共2页
关键词 南瓜保健食品 加工技术 保健南瓜粉 低糖南瓜酱 南瓜肉汁 南瓜霜 南瓜酒
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嫩南瓜套种无蔓南瓜栽培技术
12
作者 解新军 陶天禧 +4 位作者 杨福强 严潜 杨金辉 邓稳桥 吉甫成 《长江蔬菜》 2026年第2期66-69,共4页
系统总结了嫩南瓜与无蔓南瓜套种栽培技术要点,通过开展科学合理的田间布局和种植安排,有效提高了土地利用效率,实现“一地多收”,增加了嫩南瓜的产量和经济效益,为同类瓜菜间作套种栽培提供了切实可行的技术参考。
关键词 南瓜 套种 栽培
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曲阜市早春贝贝南瓜绿色高产栽培技术
13
作者 陈振东 翟建强 李风顺 《长江蔬菜》 2026年第3期85-88,共4页
为推广曲阜市早春贝贝南瓜绿色高效生产模式,集成应用了冬耕春耙、垄下秸秆颗粒与枯草芽孢杆菌混合物施用、壮苗培育、黑色地膜覆盖、水肥一体化、双膜保温、病虫害绿色防控等关键技术。应用该技术,贝贝南瓜平均每667 m^(2)产量可达1 80... 为推广曲阜市早春贝贝南瓜绿色高效生产模式,集成应用了冬耕春耙、垄下秸秆颗粒与枯草芽孢杆菌混合物施用、壮苗培育、黑色地膜覆盖、水肥一体化、双膜保温、病虫害绿色防控等关键技术。应用该技术,贝贝南瓜平均每667 m^(2)产量可达1 800 kg及以上,效益显著,实现了增产增收与生态保护的统一。 展开更多
关键词 曲阜 早春 贝贝南瓜 绿色高产 栽培技术
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南瓜品种金船大蜜本在保山的引种表现及栽培技术要点
14
作者 李志杨 杨丽娟 +4 位作者 李谦 杨和团 杨槟瑜 蔺应达 马桂华 《农业科技通讯》 2026年第2期168-170,共3页
为促进保山市蜜本南瓜产业稳步发展,保山市农业科学研究院于2023年从汕头市金韩种业有限公司引进蜜本南瓜优质品种金船大蜜本,经引种鉴定、试验示范种植观察,该品种具有抗逆性强、适应性广、产量高、商品性好、耐贮运等显著特点,适宜在... 为促进保山市蜜本南瓜产业稳步发展,保山市农业科学研究院于2023年从汕头市金韩种业有限公司引进蜜本南瓜优质品种金船大蜜本,经引种鉴定、试验示范种植观察,该品种具有抗逆性强、适应性广、产量高、商品性好、耐贮运等显著特点,适宜在保山市蜜本南瓜产区推广应用。本文作者总结了金船大蜜本在云南保山的引种表现及栽培技术要点,以期为种植户提供参考。 展开更多
关键词 南瓜 金船大蜜本 引种表现 栽培技术
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陕北地区露地南瓜育苗移栽技术
15
作者 罗瑞瑞 马增贵 《长江蔬菜》 2026年第3期56-58,共3页
针对陕北地区露地南瓜种植,阐述了从地块选择至采收贮藏的一系列关键技术。种植前,需选择交通、水源便利且土壤条件优良的地块,施足基肥并精细整地、起垄覆膜。育苗环节,于4月15日左右利用日光温室或大拱棚提前育苗,做好选种、浸种催芽... 针对陕北地区露地南瓜种植,阐述了从地块选择至采收贮藏的一系列关键技术。种植前,需选择交通、水源便利且土壤条件优良的地块,施足基肥并精细整地、起垄覆膜。育苗环节,于4月15日左右利用日光温室或大拱棚提前育苗,做好选种、浸种催芽、播种及苗期管理工作。移栽后,及时进行中耕除草、整枝压蔓、留瓜等田间管理,并根据南瓜不同生长阶段进行合理的水肥管理,同时有效防治白粉病、病毒病、蚜虫等病虫害。在南瓜达到成熟标准时,于晴天上午采收,选择通风阴凉场所贮藏。该技术较传统种植增产15%~20%,可使南瓜提前7~10天上市,每667 m^(2)平均增收约800元,为陕北地区露地南瓜的高效种植提供了技术指导。 展开更多
关键词 陕北地区 露地南瓜 育苗移栽 田间管理 病虫害防治
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南瓜的贮藏与加工 被引量：1
16
作者 林兰清 《广西热带农业》 2004年第3期40-41,共2页
关键词 南瓜 贮藏 加工 南瓜饮料 低糖南瓜果酱 南瓜粉 南瓜脯 南瓜营养灌肠 加工工艺
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五种南瓜产品精加工技术
17
作者 凌志勇 陈华芬 《农技服务》 2000年第4期38-39,共2页
近年来,综合加工的南瓜系列产品,尤其是南瓜蜜饯、南瓜脆片、南瓜酱油、南瓜汁和南瓜粉5种产品,投放市场后倍受顾客欢迎,发展前景十分广阔。现将以上5种南瓜产品精加工技术介绍如下: (一)南瓜蜜饯 南瓜蜜饯呈黄色或橙黄色,为半透明状,... 近年来,综合加工的南瓜系列产品,尤其是南瓜蜜饯、南瓜脆片、南瓜酱油、南瓜汁和南瓜粉5种产品,投放市场后倍受顾客欢迎,发展前景十分广阔。现将以上5种南瓜产品精加工技术介绍如下: (一)南瓜蜜饯 南瓜蜜饯呈黄色或橙黄色,为半透明状,酸甜适口,无明显南瓜味,耐贮存。 选择无病斑、无腐烂、成熟而不过熟的南瓜,削去外皮,挖去瓜瓤,切成厚度为0.8～1厘米的小块。 展开更多
关键词 南瓜蜜饯 南瓜脆片 南瓜计 南瓜粉 南瓜酱油 南瓜产品
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南瓜系列食品的加工
18
作者 刘俊利 《农村经济与科技》 2003年第4期38-39,共2页
南瓜又名窝瓜、饭瓜、番瓜、倭瓜等,具有很高的营养价值和保健作用,是幼儿、老人、消化不良病人、高血压、肾炎、糖尿病病人的食疗佳品,并有明目和医治咳喘的作用.
关键词 南瓜 系列食品 加工 南瓜干 南瓜粉 五香南瓜片 南瓜泥 南瓜脯
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牡丹江地区夏秋两季的蜜粉源植物——南瓜 被引量：1
19
作者 姜德成 《中国蜂业》 2012年第04X期47-49,共3页
南瓜,葫芦科,一年生蔓生草质藤本植物,品种有:中国南瓜、中国籽用南瓜、中国台湾南瓜、日本南瓜、印度南瓜、美洲南瓜。近几年来,各地农业科研院所培育了很多适应本地区所需的杂交系新品种,例如,黑龙江省农科院园艺研究所选育的(日本)... 南瓜,葫芦科,一年生蔓生草质藤本植物,品种有:中国南瓜、中国籽用南瓜、中国台湾南瓜、日本南瓜、印度南瓜、美洲南瓜。近几年来,各地农业科研院所培育了很多适应本地区所需的杂交系新品种,例如,黑龙江省农科院园艺研究所选育的(日本)新品种"龙早面"等。 展开更多
关键词 南瓜花 蜜粉源植物 籽用南瓜 牡丹江地区 印度南瓜 中国南瓜 美洲南瓜 日本南瓜 南瓜品种 草质藤本植物
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南瓜的加工技术
20
作者 秋生 《中国果菜》 2003年第4期29-29,共1页
关键词 南瓜 加工技术 脱水南瓜片 南瓜粉 南瓜精口服液 南瓜脯 南瓜全肉饮料 南瓜发酵饮料
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