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高速公路融雪盐水处理现状及对策研究
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作者 韩志男 李会慧 +1 位作者 安子韩 王晓丽 《盐科学与化工》 2025年第7期22-24,32,共4页
高速公路冬季融雪盐水的直接排放对高速公路结构与安全、周边作物生长甚至土壤与地下水污染影响较为严重,且目前未引起足够重视。文章从高速公路融雪盐水收集、处理及回收再利用这一思路出发,通过分析融雪盐水特性与处理现状,提出盐水... 高速公路冬季融雪盐水的直接排放对高速公路结构与安全、周边作物生长甚至土壤与地下水污染影响较为严重,且目前未引起足够重视。文章从高速公路融雪盐水收集、处理及回收再利用这一思路出发,通过分析融雪盐水特性与处理现状,提出盐水处理模式与“气浮装置+两级多介质过滤+超滤+两段反渗透”的核心处理工艺,实现融雪盐水的高效回用,同时对应用规模与场景进行探究,为高速公路融雪盐水处理工作提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 融雪盐水 高速公路 盐水收集 处理回用
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制盐史话(下)
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作者 一树 姜雪峰 《科学画报》 2025年第10期43-43,共1页
电渗析浓缩海水制盐技术以其节约空间、不受自然环境影响、产品纯度高等特点而受到青睐,在包括日本、澳大利亚、南美洲和中东在内的多个国家和地区广泛采用。在日本,自1972年盐田制盐法被废止起,电渗析法便取代了传统的盐田法,成为制盐... 电渗析浓缩海水制盐技术以其节约空间、不受自然环境影响、产品纯度高等特点而受到青睐,在包括日本、澳大利亚、南美洲和中东在内的多个国家和地区广泛采用。在日本,自1972年盐田制盐法被废止起,电渗析法便取代了传统的盐田法,成为制盐产业的主流技术。 展开更多
关键词 海水制盐 空间节约 电渗析 自然环境
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干燥剂对袋装无抗结剂食盐抗结块效果的研究
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作者 贺子倩 徐欢欢 +2 位作者 吴志康 游恩卓 吴剑超 《盐科学与化工》 2025年第10期33-36,共4页
无抗结剂食用盐的推出,满足了消费者对“零添加”的追求,但加重了小包食盐在货架期和使用过程中的结块问题。文章通过对干燥剂种类筛选、干燥剂使用比例的探究以及干燥剂吸湿率变化的跟踪,发现干燥剂防结块能力与其吸湿性能有较大关系,... 无抗结剂食用盐的推出,满足了消费者对“零添加”的追求,但加重了小包食盐在货架期和使用过程中的结块问题。文章通过对干燥剂种类筛选、干燥剂使用比例的探究以及干燥剂吸湿率变化的跟踪,发现干燥剂防结块能力与其吸湿性能有较大关系,氯化钙干燥剂和硅胶干燥剂有较好吸湿性能,能够缓解食盐结块问题,具有一定应用前景。 展开更多
关键词 食用盐 结块 干燥剂
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低钠盐共结晶制备工艺研究
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作者 鹿云龙 罗孟杰 +2 位作者 陈晓庆 秦妮 孙玉柱 《盐科学与化工》 2025年第7期37-41,共5页
为了解决当前低钠盐产品存在的粒径分布不均匀、氯化钾分布不均且口感较差的问题,构筑了常压搅拌共结晶和减压旋蒸共结晶两种工艺方法,制备得到粒度分布均匀、氯化钾含量精准调控且氯化钾微观分布均匀的低钠盐产品。在蒸发温度为75℃、... 为了解决当前低钠盐产品存在的粒径分布不均匀、氯化钾分布不均且口感较差的问题,构筑了常压搅拌共结晶和减压旋蒸共结晶两种工艺方法,制备得到粒度分布均匀、氯化钾含量精准调控且氯化钾微观分布均匀的低钠盐产品。在蒸发温度为75℃、搅拌速率为200 r/min的适宜条件下进行常压搅拌共结晶,制备得到的低钠盐产品中,氯化钾含量控制为27.41%,产品粒径分布良好,中等和大颗粒(>0.6 mm)质量占比超过99.28%,氯化钾微观形貌均匀性大幅提升。同时,在蒸发温度为75℃、真空度为0.07 MPa的适宜条件下进行减压旋蒸共结晶,制备得到的低钠盐产品氯化钠含量为69.36%、氯化钾含量为30.64%,产品粒径分布良好,中等和大颗粒(>0.6 mm)质量占比达到99.85%,氯化钾微观分布均匀性也得到改善。 展开更多
关键词 低钠盐 粒度均匀 常压搅拌 减压旋蒸 微观形貌
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雪涛果蔬洗涤盐——浙江省盐业股份有限公司
5
《轻工标准与质量》 2025年第1期42-43,共2页
面对市面上琳琅满目的水果和蔬菜,您最先想到的是什么?答案一定少不了是否有农残。而用洗洁精清洗果蔬则会给消费者带来化学残留方面的疑问。近期,浙江省盐业股份有限公司(以下简称“浙盐股份”)研发团队创新研发的成分天然的雪涛果蔬... 面对市面上琳琅满目的水果和蔬菜,您最先想到的是什么?答案一定少不了是否有农残。而用洗洁精清洗果蔬则会给消费者带来化学残留方面的疑问。近期,浙江省盐业股份有限公司(以下简称“浙盐股份”)研发团队创新研发的成分天然的雪涛果蔬洗涤盐,成为公司家用清洁系列产品线上的新宠。随着经济发展,国人可支配收入逐渐提高,对于厨房内使用的清洁产品的品质有着更高的追求。在满足最基础的清洁功能之外,消费者更加注重产品配方。有关调查显示,配方安全健康是消费者最先考量的因素。对此,浙盐股份在立足食盐保障供应的职责之外,利用自身盐资源优势,根据盐本身强电解质且渗透性强的特征,以盐成分配伍其他食品级助洗成分。 展开更多
关键词 可支配收入 强电解质 产品配方 洗洁精 创新研发 清洁产品 资源优势 产品线
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呈味肽应用于调味盐可行性研究
6
作者 贾立军 《盐科学与化工》 2025年第7期16-18,共3页
文章概述了呈味肽的定义、分类、复杂的呈味功能和制备方法,重点介绍了大豆肽的营养特点和生理功能,并阐述了大豆肽及其调味盐的制作工艺和调味优势,以期为呈味肽的使用研究提供参考。
关键词 呈味肽 酶解 大豆肽 调味盐 喷雾干燥 沸腾干燥
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一种泡腾片型洗衣机槽清洗盐的开发及作用效果研究
7
作者 刘鹏 李易靖 《盐科学与化工》 2025年第5期25-27,36,共4页
文章对泡腾片型洗衣机槽清洗盐的基础配方进行了研究,探讨了泡腾片型洗衣机槽清洗盐对洗衣机槽表面的棉絮、有机物、微生物和水垢等污染物的作用效果,并研究了产品对洗衣机的腐蚀速率。结果表明:此项目开发的以盐和过碳酸钠为主要活性... 文章对泡腾片型洗衣机槽清洗盐的基础配方进行了研究,探讨了泡腾片型洗衣机槽清洗盐对洗衣机槽表面的棉絮、有机物、微生物和水垢等污染物的作用效果,并研究了产品对洗衣机的腐蚀速率。结果表明:此项目开发的以盐和过碳酸钠为主要活性物质的泡腾片型洗衣机槽清洗盐能高效去除洗衣槽表面的棉絮、有机物和水垢等污染物,使用5~8年的洗衣机槽首次清洗效率达70%以上;对微生物致病菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念珠菌)有较强的灭杀效果;产品对碳钢的腐蚀速率小于0.05 mm/年。 展开更多
关键词 泡腾片 洗衣机槽清洗盐 作用效果 腐蚀速率
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低钠盐的钠钾比研究
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作者 游恩卓 贺子倩 +1 位作者 何雄 徐欢欢 《盐科学与化工》 2025年第7期45-47,54,共4页
研究通过查阅《中国居民膳食指南》2022版,根据钠和钾的理论添加依据,计算出相应的低钠盐钠钾比范围,配制梯度氯化钾含量低钠盐,通过感官品评和电子舌测试,确定低钠盐的最优钠钾比。结果表明:当氯化钠75%、氯化钾25%时,钠、钾的摄入量... 研究通过查阅《中国居民膳食指南》2022版,根据钠和钾的理论添加依据,计算出相应的低钠盐钠钾比范围,配制梯度氯化钾含量低钠盐,通过感官品评和电子舌测试,确定低钠盐的最优钠钾比。结果表明:当氯化钠75%、氯化钾25%时,钠、钾的摄入量符合《中国居民膳食指南》2022版的要求,且咸味值和普通食盐相比基本保持不变,苦味和涩味不明显,最终确定低钠盐最佳钠钾比为2.2∶1(即氯化钠75%,氯化钾25%)。 展开更多
关键词 低钠盐 钠钾比 氯化钠 氯化钾
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柯柯盐湖高品质再生盐生产工艺研究
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作者 李娟 《盐科学与化工》 2025年第3期48-51,共4页
柯柯盐湖东部矿区滩晒池内再生盐在生长结晶过程中,未经人为干预控制,结晶后的再生盐中硫酸根离子、镁离子等杂质含量较高,无法满足纯碱生产质量指标要求。为了实现柯柯盐湖再生盐资源的开发利用,同时满足纯碱生产的使用需求,文章对柯... 柯柯盐湖东部矿区滩晒池内再生盐在生长结晶过程中,未经人为干预控制,结晶后的再生盐中硫酸根离子、镁离子等杂质含量较高,无法满足纯碱生产质量指标要求。为了实现柯柯盐湖再生盐资源的开发利用,同时满足纯碱生产的使用需求,文章对柯柯盐湖再生盐生产工艺进行了探究。 展开更多
关键词 再生盐 硫酸根离子 镁离子 生产工艺
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提高碘盐碘含量合格率的研究
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作者 李清 李金茹 +1 位作者 陈凯 黄加兴 《盐科学与化工》 2025年第4期22-24,29,共4页
在国家对碘盐碘含量波动范围要求日益严格背景下,文章对江苏苏盐井神股份有限公司对如何提高碘盐碘含量一次交验合格率进行了研究。从碘盐生产过程人、机、料、法、测等因素进行分析统计,得到3条影响碘盐碘含量合格率的主要原因。通过... 在国家对碘盐碘含量波动范围要求日益严格背景下,文章对江苏苏盐井神股份有限公司对如何提高碘盐碘含量一次交验合格率进行了研究。从碘盐生产过程人、机、料、法、测等因素进行分析统计,得到3条影响碘盐碘含量合格率的主要原因。通过提高盐仓出仓粒度均匀性、干盐盐量稳定性和干盐粒度均匀性,碘盐产品一次交验合格率由99.56%提升至99.70%。 展开更多
关键词 碘盐 碘含量 一次交验合格率
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低钠复合替代盐对午餐肉品质特性的影响 被引量:4
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作者 张佳伟 张吉 +2 位作者 许玉娟 周辉 徐宝才 《食品研究与开发》 CAS 2024年第18期84-91,共8页
在当今追求健康生活的社会中,减少大宗肉制品中的钠含量已成为一项必不可少的措施。该研究以低钠午餐肉为预期产品,通过单因素试验探究KCl替代量20%~50%、CaCl_(2)替代量10%~25%、MgCl_(2)替代量5%~20%对午餐肉多方面品质的影响。以感... 在当今追求健康生活的社会中,减少大宗肉制品中的钠含量已成为一项必不可少的措施。该研究以低钠午餐肉为预期产品,通过单因素试验探究KCl替代量20%~50%、CaCl_(2)替代量10%~25%、MgCl_(2)替代量5%~20%对午餐肉多方面品质的影响。以感官评分为目标值,通过正交试验获得复合盐复配的最优替代为KCl 30%、CaCl_(2)15%、MgCl_(2)10%,其感官评分为9.2,高于其它替代组。微观结构结果表明,复合盐替代午餐肉较未替代组具有相似的均匀致密结构。研究结果可为减盐和提升午餐肉产品功能特性的双重效果的实现提供一定参考。 展开更多
关键词 低钠 钠盐替代物 午餐肉 品质特性 复配优化
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一种乳化型按摩盐的配方研发及工艺探索
12
作者 师晓霞 李桃花 《盐科学与化工》 CAS 2024年第6期32-34,共3页
文章介绍了一种乳化型按摩盐的配方研发和关键工艺的探索,重点对乳化剂、油脂、表面活性剂进行实验选择,以合理交叉复配的方式,优选出最佳实验方案。所介绍的乳化型按摩盐通过人群测试,产品按摩时手感好、易于冲洗、舒适度佳,综合评价... 文章介绍了一种乳化型按摩盐的配方研发和关键工艺的探索,重点对乳化剂、油脂、表面活性剂进行实验选择,以合理交叉复配的方式,优选出最佳实验方案。所介绍的乳化型按摩盐通过人群测试,产品按摩时手感好、易于冲洗、舒适度佳,综合评价结果良好,具有广阔的市场前景。 展开更多
关键词 盐池大盐 乳化剂 油脂 表面活性剂
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艺术-科技文明·制盐
13
《广西民族大学学报(自然科学版)》 CAS 2024年第3期F0002-F0002,F0003,F0004,共3页
宁波大榭遗址是目前中国已被实证的、最早的海盐手工业遗址,海盐生产年代为公元前2400年,持续时间大约400年。
关键词 海盐生产 持续时间 手工业遗址
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真空制盐工业中循环泵选型问题的探讨
14
作者 刘郁葱 《中国井矿盐》 CAS 北大核心 2004年第5期31-32,共2页
本文探讨了真空制盐行业中关键设备循环泵的使用要求,常用的循环泵类型及其结构差异,使用性能,比较其优劣,为循环泵的选型提供参考。
关键词 真空制盐 使用要求 参考 关键设备 循环泵 使用性能 工业 行业 问题 结构差异
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含硒结晶盐富硒实验研究 被引量:1
15
作者 吕洪亮 张永和 +2 位作者 张美燕 毛旭林 王雪枫 《盐科学与化工》 CAS 2024年第3期22-25,共4页
硒对人体健康有着积极促进作用,天然盐湖产出的含硒盐硒含量达不到富硒盐标准,采用浸润法在80℃下含硒盐中分批加入浓缩含硒卤水并不断搅拌,在100℃下干燥,可明显减少团块的出现。含硒卤水加入量为10mL/100g时硒含量可达到富硒标准以上。
关键词 氯化钠 含硒卤水
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低钠盐工艺技术研究进展
16
作者 王斌 秦妮 +3 位作者 陈晓庆 陈冠羲 周振 任向东 《盐科学与化工》 CAS 2024年第9期4-7,11,共5页
低钠盐是我国盐产品中重要的组成部分,因其健康、低钠等特点引起人们重视。通过对传统盐生产工艺的改进,降低了盐中钠的含量,有助于食用者降低中风或心脏病风险,符合现代人们健康饮食的需求。文章主要介绍了低钠盐的行业标准和生产工艺... 低钠盐是我国盐产品中重要的组成部分,因其健康、低钠等特点引起人们重视。通过对传统盐生产工艺的改进,降低了盐中钠的含量,有助于食用者降低中风或心脏病风险,符合现代人们健康饮食的需求。文章主要介绍了低钠盐的行业标准和生产工艺的研究现状,重点讨论了低钠盐的发展趋势。 展开更多
关键词 低钠盐 生产工艺 制盐 工艺改进
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真空制盐生产中的防垢除垢方法 被引量:11
17
作者 李叶萌 王学魁 +1 位作者 胡彩花 孙之南 《盐业与化工》 CAS 北大核心 2007年第2期34-38,共5页
文章对真空制盐蒸发设备防垢除垢方法进行了综述,从材质选择、卤水处理、石膏晶种法、反向进料法、多相流防垢法、超声波防垢法等方面进行阐述,分析比较。介绍了国内外目前的研究动向。
关键词 真空制盐 防垢 除垢
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GFAAS中有机基体改进剂消除食盐基体干扰的研究 被引量:4
18
作者 彭荣飞 黄聪 +1 位作者 黎淑端 张展霞 《中国食品卫生杂志》 2006年第2期122-126,共5页
为探讨有机基体改进剂消除食盐基体干扰的效果和作用机理,采用维生素C、草酸、酒石酸和草酸作为基体改进剂,比较加入有机基体改进剂前后石墨炉原子吸收光谱法测定Pb、Cu和Cd3个元素的信背比、原子吸收信号与背景的峰值信号的峰型、原子... 为探讨有机基体改进剂消除食盐基体干扰的效果和作用机理,采用维生素C、草酸、酒石酸和草酸作为基体改进剂,比较加入有机基体改进剂前后石墨炉原子吸收光谱法测定Pb、Cu和Cd3个元素的信背比、原子吸收信号与背景的峰值信号的峰型、原子化温度、回收率和精密度。结果表明:采用有机基体改进剂后,原子化信号和背景信号分离,原子化温度降低了100~450℃,信背比提高了5.1~45.8倍。精密度优于5.2%,实际样品的回收率为91.0%~107%。说明有机基体改进剂可有效消除食盐的基体干扰,其作用机理为由于有机基体改进剂本身的表面活性和络合作用,分解产物形成强还原气氛。 展开更多
关键词 氯化钠 膳食 分光光度法 原子吸收
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浅谈卤水净化 被引量:4
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作者 李新跃 赵杰 +1 位作者 张德安 刘江楠 《中国井矿盐》 CAS 北大核心 2004年第5期13-15,共3页
介绍了卤水净化的重要性,并以芒硝型卤水作为探讨的对象说明了卤水的净化方法和工艺设计过程。
关键词 卤水净化 芒硝型卤水 工艺设计 净化方法 过程 重要性 对象
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天然彩色盐制备方法的研究
20
作者 邓强 孙玉柱 +2 位作者 应虎 邱常义 罗孟杰 《盐科学与化工》 CAS 2024年第1期43-47,共5页
文章介绍了一种具有球状结构的天然彩色盐及其喷雾制备方法,按重量百分计,所述彩色盐的主体成分氯化钠含量为80%~95%、彩色果蔬营养物质含量为5%~20%。文章所述方法获得彩色盐为球状团聚体,颗粒表面致密,彩色物质均匀分布、色泽稳定。... 文章介绍了一种具有球状结构的天然彩色盐及其喷雾制备方法,按重量百分计,所述彩色盐的主体成分氯化钠含量为80%~95%、彩色果蔬营养物质含量为5%~20%。文章所述方法获得彩色盐为球状团聚体,颗粒表面致密,彩色物质均匀分布、色泽稳定。该方法制备的产品颗粒超细,粒度分布均匀,平均粒径小,球形度高,流动性好,具有较好的抗结块性,该制备工艺简单、易于工业化生产。 展开更多
关键词 天然彩色盐 喷雾制备 球状团聚体
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