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夹送式鲢鱼体剖切装置设计及试验
1
作者 万鹏 呙诗阳 +2 位作者 刘紫莹 张祥 李平 《华中农业大学学报》 北大核心 2025年第5期259-269,共11页
针对现有淡水鱼鱼体剖切装置以手工喂料为主,单机运行、加工效率低下,无法满足机械化、自动化的鱼体剖切加工需求等问题,以鲢(Hypophthalmichthys moritrix)为研究对象,开展夹送式鲢鱼体剖切装置关键部件研究,并试制夹送式鲢鱼体剖切装... 针对现有淡水鱼鱼体剖切装置以手工喂料为主,单机运行、加工效率低下,无法满足机械化、自动化的鱼体剖切加工需求等问题,以鲢(Hypophthalmichthys moritrix)为研究对象,开展夹送式鲢鱼体剖切装置关键部件研究,并试制夹送式鲢鱼体剖切装置。夹送式鲢鱼体剖切装置由机架、鱼体输送机构、鱼体夹送机构、鱼体剖切机构以及清污机构组成;通过对鱼体进行压缩试验,得到鱼体最小极限抗压力;通过鱼体夹持输送过程和剖切过程的受力分析,探索满足夹持输送过程的条件以及不同旋向的刀盘对鱼的作用力大小。以鲢可接受性评分和剖切损失率为评价指标,对夹持辊初始间距、刀盘剖切高度、刀盘转速等影响因素开展单因素试验,探索各因素对鲢剖切效果的影响。正交试验结果显示,影响鱼体剖切效果因素的排序为:刀盘转速>刀盘剖切高度>夹持辊初始间距;当夹持辊初始间距为20 mm、刀盘剖切高度为135 mm、刀盘转速为1400 r/min时,鲢鱼体的剖面光滑,鱼肉完整度高,可接受性评分平均值为9.48,剖切损失率为0.11%,加工效率可达8.0尾/min。 展开更多
关键词 淡水鱼加工 鲢 剖切装置 夹送式
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不同成熟度莲蓬组织力学特性试验
2
作者 王洪昌 杜弟壮 +3 位作者 潘睿 任泽栩 张国忠 曾荣 《华中农业大学学报》 北大核心 2025年第5期249-258,共10页
为探究鲜莲蓬破蓬脱粒方式,以实现高效低损机械化莲籽脱蓬,以太空莲为研究对象,对不同成熟度莲蓬开展含水率、外观特征及力学特性试验研究,重点探究剪切、拉伸以及穿刺3种加载方式下莲蓬组织的破坏规律。结果表明,莲蓬中莲籽含水率最高... 为探究鲜莲蓬破蓬脱粒方式,以实现高效低损机械化莲籽脱蓬,以太空莲为研究对象,对不同成熟度莲蓬开展含水率、外观特征及力学特性试验研究,重点探究剪切、拉伸以及穿刺3种加载方式下莲蓬组织的破坏规律。结果表明,莲蓬中莲籽含水率最高,莲蓬表皮含水率最低,且随着莲蓬含水率降低,莲蓬表皮含水率下降最明显;莲蓬表皮剪切与拉伸表现为明显各向异性,加载方式对剪切及拉伸破裂力影响较大;随着成熟度的增加,莲蓬表皮横剪破裂力与轴向拉伸破裂力逐渐增大,分别从13.32 N增至21.91 N、13.70 N增至37.38 N,纵剪破裂力与横向拉伸破裂力无明显变化;加载速度对莲蓬表皮剪切及拉伸破裂力无显著影响;纤维组织完熟期平均拉伸破裂力最大,约为17.19 N,乳熟期与蜡熟期平均拉伸破裂力相差不大,加载速度对纤维组织拉伸破裂力无显著影响;莲蓬蓬面与表皮穿刺破坏不受各向异性的影响,随着成熟度的增加,蓬面穿刺破裂力逐渐减小,表皮穿刺破裂力逐渐增大;随着探头直径的增大,蓬面穿刺破裂力与表皮穿刺破裂力均增大,其最大值分别为21.60、32.05和39.25 N;表皮加载破裂力影响为加载方式>成熟度>加载速度。综合上述力学特性分析结果可知,可先施加穿刺载荷,再施加拉伸破裂力实现撕扯式破蓬。 展开更多
关键词 莲蓬 力学特性 成熟度 加载方式 加载速度
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鱿鱼胴体内壁清洗仿形外壳设计
3
作者 吕学亚 魏修亭 +1 位作者 马泽 于跃龙 《现代制造技术与装备》 2025年第12期64-67,共4页
针对鱿鱼胴体柔性特质与不规则形态导致的机械化内壁清洗难题,提出一种基于负压吸附的仿形外壳设计。基于灰度阈值法提取胴体轮廓,结合解剖学特征,分区建立分段参数化模型。在仿形外壳内壁布置均布吸附孔,通过负压吸附装置实现10.8 kPa... 针对鱿鱼胴体柔性特质与不规则形态导致的机械化内壁清洗难题,提出一种基于负压吸附的仿形外壳设计。基于灰度阈值法提取胴体轮廓,结合解剖学特征,分区建立分段参数化模型。在仿形外壳内壁布置均布吸附孔,通过负压吸附装置实现10.8 kPa稳定压差和15 N吸附力。实验表明,该方案可使鱿鱼胴体与仿形外壳紧密贴合且底部开口度稳定,有效解决了鱿鱼胴体固定与动态清洗稳定性问题,为软体生物加工装备开发提供了技术路径。 展开更多
关键词 仿形外壳 负压吸附 鱿鱼胴体 内壁清洗
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鱼粉在真空桨叶干燥机内流场数值模拟 被引量：1
4
作者 吴姝 龚雅萍 +4 位作者 张彦鑫 熊文强 石权 张迪 陈辉 《机械制造》 2025年第8期58-64,共7页
介绍了真空桨叶干燥机的结构和特点,并在此基础上对鱼粉在真空桨叶干燥机内的流场进行数值模拟。通过仿真分析不同转速、进料速度、加热温度、黏度对鱼粉加热的影响,进而得出最佳工况为转速25r/min、进料速度50kg/min、加热温度120℃、... 介绍了真空桨叶干燥机的结构和特点,并在此基础上对鱼粉在真空桨叶干燥机内的流场进行数值模拟。通过仿真分析不同转速、进料速度、加热温度、黏度对鱼粉加热的影响,进而得出最佳工况为转速25r/min、进料速度50kg/min、加热温度120℃、黏度3Pa·S。 展开更多
关键词 鱼粉 干燥机 流场 数值模拟
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基于UG的海带自动化切割机结构设计
5
作者 鲍启超 张伟 蒋明岐 《机械工程师》 2025年第1期57-59,67,共4页
现有的海带切割方式多为人工切割和传统机械切割,存在着劳动强度大、生产效率低等缺陷。对此,文中设计了一款海带自动化切割机,主要包括运输及测量机构、检测机构、切割机构和压力装置,通过各机构相互配合,实现海带的自动化切割。海带... 现有的海带切割方式多为人工切割和传统机械切割,存在着劳动强度大、生产效率低等缺陷。对此,文中设计了一款海带自动化切割机,主要包括运输及测量机构、检测机构、切割机构和压力装置,通过各机构相互配合,实现海带的自动化切割。海带自动化切割机能有效提高切割效率、保证成品质量,为沿海地区海产品加工预处理提供了新的发展方向。 展开更多
关键词 UG 海带初加工 自动化切割 机械结构设计
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盐渍海带初加工自动化生产线设计
6
作者 崔瑞阳 张伟 +3 位作者 路宇 张春霆 张润泽 邓朝韩 《机械工程师》 2025年第1期64-67,共4页
针对盐渍海带初加工的市场现状与发展需求,设计了一条盐渍海带初加工自动化生产线,实现盐渍海带周转箱的计数、颜色识别、在线称重、分拣等功能。详细设计了颜色识别系统、在线称重系统、分拣输送系统以及生产线控制系统。基于UG软件,... 针对盐渍海带初加工的市场现状与发展需求,设计了一条盐渍海带初加工自动化生产线,实现盐渍海带周转箱的计数、颜色识别、在线称重、分拣等功能。详细设计了颜色识别系统、在线称重系统、分拣输送系统以及生产线控制系统。基于UG软件,完成了海带初加工自动化生产线三维建模与运动仿真,仿真结果与生产实际相吻合。 展开更多
关键词 盐渍海带 在线称重 颜色识别 UG
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典型海产小杂鱼机械去脏试验 被引量：22
7
作者 陈庆余 沈建 +4 位作者 欧阳杰 丁建乐 钟俊生 张敬峰 胡晓亮 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第20期278-285,共8页
针对海产小杂鱼前处理设备短缺现状,开展小杂鱼机械去脏试验研究。利用去脏加工试验平台,选取深水红娘鱼（Lepidotrigla abyssalis）、叉斑狗母鱼（Synodus macrops）和小黄鱼（Pseudosciaena polyactis）作为小杂鱼典型代表,分别进行2... 针对海产小杂鱼前处理设备短缺现状,开展小杂鱼机械去脏试验研究。利用去脏加工试验平台,选取深水红娘鱼（Lepidotrigla abyssalis）、叉斑狗母鱼（Synodus macrops）和小黄鱼（Pseudosciaena polyactis）作为小杂鱼典型代表,分别进行2种剖腹去脏布置方式、2种剖腹刀具构型、4种除脏轮构型以及剖腹刀具和除脏轮的转速转向变化、夹送带线速度与其不同的匹配组合对去脏效果和感官质量的比较试验。结果表明：上述3种小杂鱼以剖腹去脏装置下置式并匹配以高转速无齿圆盘刀逆向剖腹和低转速仿形异构齿除脏轮逆向去脏加工方法比较合适;平肚型类的深水红娘鱼和侧扁型类的小黄鱼还可采用适当构型的三角形齿或梯形齿除脏轮进行逆向去脏加工方法;机械方法的生产率是手工方法的8~12倍,能够实现某些小杂鱼品种的鱼内脏100%除净率和近似零损伤鱼体的质量效果。海产小杂鱼机械去脏加工技术路线可以设计为：去头后的小杂鱼—定向与有序喂料—夹带定位与输送——圆盘刀旋切鱼腹—夹带定位与输送—鱼腹张开—除脏轮去除鱼内脏—夹带定位与输送—去脏后的鱼体输出漂洗。该研究可为小杂鱼机械去头去脏加工设备的设计提供参考。 展开更多
关键词 鱼 加工设备 试验 剖腹装置 去脏装置 除脏轮
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鱼露快速发酵工艺的研究 被引量：15
8
作者 黄紫燕 晁岱秀 +2 位作者 朱志伟 曾庆孝 刘敏仪 《现代食品科技》 EI CAS 2010年第11期1207-1211,1228,共6页
本论文提出了通过前期高盐酶解、中期加曲自然发酵、后期高盐保温的分段式鱼露快速发酵工艺,并着重研究酶解在分段式快速发酵工艺中的影响,结果表明,采用分段式快速发酵工艺,不仅其总可溶性氮、氨基酸态氮、游离氨基酸含量增长较快,发酵... 本论文提出了通过前期高盐酶解、中期加曲自然发酵、后期高盐保温的分段式鱼露快速发酵工艺,并着重研究酶解在分段式快速发酵工艺中的影响,结果表明,采用分段式快速发酵工艺,不仅其总可溶性氮、氨基酸态氮、游离氨基酸含量增长较快,发酵15d时其含量已超过国家一级鱼露标准,经后期高盐保温后其风味、体态、颜色均较好。前期酶解采用先加Alcalase2.4L蛋白酶再加Papain蛋白酶经分段式发酵后取得最佳风味。采用本方法与传统方法相比,可以使鱼露发酵时间从三年缩短为一年。 展开更多
关键词 鱼露 分段式 快速发酵 酶解 风味
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壳聚糖-蒲公英提取物的抑菌活性与稳定性研究 被引量：19
9
作者 张强 胡维岗 金新文 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第20期150-154,共5页
研究天然抑菌剂壳聚糖和蒲公英提取物联用抑菌活性和抑菌稳定性。分别测定壳聚糖和蒲公英提取物对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌的抑菌最小浓度以及在最小抑菌浓度下的抑菌率和抑菌圈直径,并研究了壳聚糖和蒲公英提取物联用时的抑... 研究天然抑菌剂壳聚糖和蒲公英提取物联用抑菌活性和抑菌稳定性。分别测定壳聚糖和蒲公英提取物对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌的抑菌最小浓度以及在最小抑菌浓度下的抑菌率和抑菌圈直径,并研究了壳聚糖和蒲公英提取物联用时的抑菌活性与抑菌稳定性。结果表明：单独使用壳聚糖与蒲公英提取物,均对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌有一定的抑菌活性。两者联用后,抑菌活性较单独使用有所提高。将联用抑菌剂通过不同温度、pH和紫外照射时间处理后测定可知,壳聚糖与蒲公英提取物联用抑菌剂在40~60℃、p H为5~7和紫外照射时间20~40 min的情况下仍具有较强的抑菌活性,抑菌稳定性良好。 展开更多
关键词 壳聚糖 蒲公英 抑菌活性 抑菌稳定性
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双前桥转向机构优化设计方法研究 被引量：20
10
作者 王阳阳 靳晓雄 张代胜 《汽车工程》 EI CSCD 北大核心 2006年第6期574-577,共4页
双前桥转向机构包含两个独立的转向梯形机构和双前桥间的转向联动机构—双摇臂系统。文中分析了双前桥转向机构应实现的功能、运动规律和与其它系统可能造成的运动干涉,提出了同时保证双前桥汽车车轮转向时做纯滚动和杆系干涉造成的车... 双前桥转向机构包含两个独立的转向梯形机构和双前桥间的转向联动机构—双摇臂系统。文中分析了双前桥转向机构应实现的功能、运动规律和与其它系统可能造成的运动干涉,提出了同时保证双前桥汽车车轮转向时做纯滚动和杆系干涉造成的车轮异常磨损最小的多目标优化设计方法。 展开更多
关键词 双前桥转向机构 双摇臂系统 优化设计
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一种连续式对虾剥壳装置的设计与试验研究 被引量：7
11
作者 张泽明 王泽河 +2 位作者 张秀花 王伟 杨淑华 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2015年第3期115-118,共4页
提出一种连续式对虾剥壳方案,确定对辊啮角是影响对虾剥壳效果的主要因素,研制相应的连续式对虾剥壳装置,对其结构参数进行优化,并进行相关试验研究。结果 表明,随着对虾厚度的减小,虾仁损失率逐渐增加,而代表剥壳成功率和剥壳难易程度... 提出一种连续式对虾剥壳方案,确定对辊啮角是影响对虾剥壳效果的主要因素,研制相应的连续式对虾剥壳装置,对其结构参数进行优化,并进行相关试验研究。结果 表明,随着对虾厚度的减小,虾仁损失率逐渐增加,而代表剥壳成功率和剥壳难易程度的感官评分逐渐增大,因此确定了剥壳对虾的分级级别为82~100只/kg,以充分保证剥壳成功率;随着旋转速度的增大,虾仁损失率和感官评分都是先逐渐降低后又有所增长,因此确定辊组旋转速度45r/min;随着旋转角度的增大,虾仁损失率也随之增大,旋转角度太小,虾肉与虾皮粘连严重,剥壳失败,因此确定辊组旋转角度270°/234°,保证对虾剥壳成功的前提下,虾仁损失率最低。连续式对虾剥壳装置提高了对虾剥壳的效率,同时为后续样机的研制提供了依据。 展开更多
关键词 对虾 剥壳装置 对辊啮角 结构
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带式夹送淡水鱼剖鱼机的研制 被引量：7
12
作者 黄鹏飞 谭鹤群 +2 位作者 张春吉 万鹏 聂杰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第12期83-86,共4页
依据鲢鱼的结构特征和对产品品质的要求,研制了一款带式夹送淡水鱼剖鱼机,并以鲢鱼为试验对象进行了剖鱼试验。该剖鱼机由机架、夹送系统、剖切系统组成。夹送系统皮带间距、皮带转速、剖切系统刀盘高度等关键部件工艺参数均可调节,配... 依据鲢鱼的结构特征和对产品品质的要求,研制了一款带式夹送淡水鱼剖鱼机,并以鲢鱼为试验对象进行了剖鱼试验。该剖鱼机由机架、夹送系统、剖切系统组成。夹送系统皮带间距、皮带转速、剖切系统刀盘高度等关键部件工艺参数均可调节,配套功率共为3.7kW,其中剖切系统电机1.5kW,夹送系统电机2.2kW。以（1.50±0.25）kg鲢鱼为剖切对象所进行的试验结果表明：皮带间距对进料、剖切、出料均有显著影响,皮带间距40 mm时,可以实现100%顺利进料、平稳剖切和顺利出料;刀盘高度则对剖切质量影响显著,从鱼头到鱼尾完整剖开鱼体要求刀盘高度不高于190mm,完整保留鱼鳔要求刀盘高度不低于210 mm,不破坏鱼胆要求刀盘高度不低于180 mm。皮带间距取40 mm,刀盘高度取180~190 mm时,剖鱼机运行稳定且剖切效果最优,处理速度可达1 200尾/h。 展开更多
关键词 淡水鱼 剖切 剖鱼机 带式夹送
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对虾背腹定向装置试验 被引量：10
13
作者 赵玉达 张秀花 +2 位作者 王泽河 弋景刚 刘江涛 《江苏农业科学》 北大核心 2014年第2期356-358,共3页
虾体定向排列是对虾深加工过程中的重要工序，在一定程度上决定着自动加工生产线的可行性。本研究设计了一种对虾背腹定向装置，以实现加工的自动化。试验结果证明，该装置适用于死亡2h以内的去头虾体，定向辊间隙为7mm时，对厚度为12—... 虾体定向排列是对虾深加工过程中的重要工序，在一定程度上决定着自动加工生产线的可行性。本研究设计了一种对虾背腹定向装置，以实现加工的自动化。试验结果证明，该装置适用于死亡2h以内的去头虾体，定向辊间隙为7mm时，对厚度为12—13mm的对虾的定向率为90％。 展开更多
关键词 对虾背腹定向装置 深加工 定向辊
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对虾剥壳机的设计 被引量：5
14
作者 张秀花 赵玉达 +1 位作者 王泽河 弋景刚 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期198-200,共3页
剥壳是对虾深加工的一个技术难题。针对现有的对虾剥壳机存在剥壳率低、破仁率高、稳定性差等现状,根据对虾的形态特征和剥壳特性,设计了一种基于摩擦、挤压原理的异径双辊对虾剥壳机,该剥壳机主要包括上料机构、剥壳机构和虾仁分离机... 剥壳是对虾深加工的一个技术难题。针对现有的对虾剥壳机存在剥壳率低、破仁率高、稳定性差等现状,根据对虾的形态特征和剥壳特性,设计了一种基于摩擦、挤压原理的异径双辊对虾剥壳机,该剥壳机主要包括上料机构、剥壳机构和虾仁分离机构。经过试验,该机在选定的参数下运行,可实现对虾"上料—剥壳—虾仁分离"工序的连续性操作。 展开更多
关键词 对虾剥壳 挤压 异径双辊 虾仁分离
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淡水鱼的连续式鱼鳞去除方法 被引量：12
15
作者 王玖玖 宗力 熊善柏 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期339-343,共5页
为研究连续式鱼鳞的去除方法,以鲢鱼、鳊鱼、鲤鱼为试验对象,提出了一种以弹簧为主要去鳞结构的去鳞刷,并以弹簧外径、去鳞刷转速与去鳞刷直径等为主要因素,通过自制去鳞试验台研究了其对淡水鱼去鳞率和鱼体损伤的影响,表明弹簧外径、... 为研究连续式鱼鳞的去除方法,以鲢鱼、鳊鱼、鲤鱼为试验对象,提出了一种以弹簧为主要去鳞结构的去鳞刷,并以弹簧外径、去鳞刷转速与去鳞刷直径等为主要因素,通过自制去鳞试验台研究了其对淡水鱼去鳞率和鱼体损伤的影响,表明弹簧外径、去鳞刷直径对淡水鱼去鳞率有显著影响,对鱼体损伤感官评价得分影响不显著,去鳞刷转速对去鳞率和鱼体损伤感官评价得分均有极显著影响。不同种鱼,其各自适宜的弹簧外径、去鳞刷直径与去鳞刷直径有所不同。确定了白鲢去鳞时弹簧外径、去鳞刷转速、去鳞刷直径的最优参数组合,即弹簧外径21 mm、去鳞刷转速1 120 r/min、去鳞刷直径90 mm。该研究可为连续式去鱼鳞机的研制提供依据。 展开更多
关键词 鱼 刷 弹簧 加工 机械 淡水鱼 刷丝 连续式去鳞
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鱼刺分离机的机械设计分析 被引量：5
16
作者 邓后勤 夏延斌 +3 位作者 危小湘 蒋蘋 胡焕 吴秦 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第1期100-103,共4页
为了有效利用鱼碎肉加工成鱼松,设计了一种鱼刺分离机来解决鱼松传统加工方法工业化的去骨刺问题。通过正交试验确定了其主要结构参数,并对该鱼刺分离机的性能进行了验证试验。该机是根据鱼松与鱼骨刺的密度和形状差异,利用风力、重力... 为了有效利用鱼碎肉加工成鱼松,设计了一种鱼刺分离机来解决鱼松传统加工方法工业化的去骨刺问题。通过正交试验确定了其主要结构参数,并对该鱼刺分离机的性能进行了验证试验。该机是根据鱼松与鱼骨刺的密度和形状差异,利用风力、重力和筛网把鱼松里的鱼骨刺分离出来。验证试验结果表明:该鱼刺分离机分离鱼骨刺的筛分效率高,达到了90%以上,符合设计要求。 展开更多
关键词 鱼碎肉 鱼松 去骨刺 分离机
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压力对煤冻粘强度的影响 被引量：4
17
作者 王春华 许瀚文 +1 位作者 王仲娴 曲辉 《机械强度》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期967-971,共5页
煤炭是我国重要的基础能源,而煤的冻粘严重制约了冬季煤矿的安全和高效生产。压力作为煤冻结条件的次要因素,对煤的冻粘强度具有重要影响。通过自行设计的冻粘强度测试装置,在温度为-25℃和冷冻时间为3 h的条件下,测试了6种不同材料与... 煤炭是我国重要的基础能源,而煤的冻粘严重制约了冬季煤矿的安全和高效生产。压力作为煤冻结条件的次要因素,对煤的冻粘强度具有重要影响。通过自行设计的冻粘强度测试装置,在温度为-25℃和冷冻时间为3 h的条件下,测试了6种不同材料与含水率40%煤泥的冻粘特性。实验研究表明,通常压力会使煤的冻粘强度增大,如普板(Q235),预压力情况的法向冻粘强度是无压力下的6.2倍,预压力情况的切向冻粘强度是无压力下的5.9倍。然而六种材料中只有聚四氟乙烯(PTFE)的法向和切向冻粘强度在压力条件下均不增反减。某种意义上表明,压力会增大亲水材料的冻粘强度反而会降低疏水材料的冻粘强度。PTFE材料的这种优良特性在高寒地区煤炭运输领域表现了广泛的应用前景,值得进一步深入研究。 展开更多
关键词 煤 冻粘 压力 普板 聚四氟乙烯
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白鲢气动式机械去头方法研究 被引量：5
18
作者 刘静 张帆 +1 位作者 万鹏 谭鹤群 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第1期87-92,共6页
淡水鱼鱼体去头加工是淡水鱼工业化前处理加工过程中的重要内容,鱼体去头加工的效果直接影响并制约着后期深加工产品的质量。以白鲢作为研究对象,提出一种利用气缸带动仿形去头刀具进行鱼体机械去头加工的方法,设计并研制了仿形结构刀... 淡水鱼鱼体去头加工是淡水鱼工业化前处理加工过程中的重要内容,鱼体去头加工的效果直接影响并制约着后期深加工产品的质量。以白鲢作为研究对象,提出一种利用气缸带动仿形去头刀具进行鱼体机械去头加工的方法,设计并研制了仿形结构刀具以及气动式机械去头机样机,以白鲢鱼体去头加工过程中的采肉率、去头率以及切断面评分为主要评价指标,对影响白鲢气动式机械去头机样机性能参数的鱼体头部定位距离、鱼体背部定位距离、刀具仿形结构、工作气压等关键因素进行试验分析,探究各因素的变化规律,并设计正交试验对各因素的最优组合进行研究,通过正交试验可知:对去头机去头效果的影响从大到小依次为:鱼体头部定位距离>刀具仿形结构>鱼体背部定位距离>误差。综合评价分析结果显示:淡水鱼气动式去头机去头工作时,将鱼体水平放置,鱼体头部定位距离为107mm,鱼体背部定位距离为55mm,并采用厚度为2mm的弧刃U型刀进行切割时去头效果最好,该条件下鱼体去头采肉率为76.8%,去头率为90.6%。 展开更多
关键词 鱼体去头机 气动式 仿形刀具 定位距离 采肉率 去头率
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排水管网系统平面布置的优化设计研究 被引量：5
19
作者 王之晖 宋乾武 +1 位作者 代晋国 刘飙 《给水排水》 CSCD 北大核心 2006年第5期100-103,共4页
根据最小生成树理论,考虑网络权值变化对生成树的影响,采用无向图对排水管网系统平面布置优化设计方法进行了研究。研究结果用于广东省某镇的污水处理厂选址和管网系统平面布置的优化设计,应用结果表明,该方案可节省约8%的工程总投资,... 根据最小生成树理论,考虑网络权值变化对生成树的影响,采用无向图对排水管网系统平面布置优化设计方法进行了研究。研究结果用于广东省某镇的污水处理厂选址和管网系统平面布置的优化设计,应用结果表明,该方案可节省约8%的工程总投资,对实际工程设计具有重要的指导意义。 展开更多
关键词 排水管网 平面布置 最小生成树 优化方法
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基于TRIZ理论的对辊式对虾分级机改进设计 被引量：4
20
作者 杨淑华 张秀花 +3 位作者 弋景刚 李珊珊 袁永伟 李昕 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第19期221-224,共4页
TRIZ理论是一种解决创新问题的理论,它利用发明原理解决设计中技术冲突问题。采用TRIZ理论中的技术冲突解决方法设计一种带有分散定向装置的新型对虾分级机,该分级机解决了原有对虾分级机占地面积大,使用场地受限制的问题。改进后对虾... TRIZ理论是一种解决创新问题的理论,它利用发明原理解决设计中技术冲突问题。采用TRIZ理论中的技术冲突解决方法设计一种带有分散定向装置的新型对虾分级机,该分级机解决了原有对虾分级机占地面积大,使用场地受限制的问题。改进后对虾分级机占地减小1/3左右。经对比试验,分级精度较原有机型略有提高,破损率有所降低。结构简单,易于原有机型的改进实施,具有一定的推广意义。 展开更多
关键词 对虾分级 TRIZ理论 技术冲突 分散定向装置
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