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基于代谢组学分析泰国红宝石柚果肉差异代谢物
1
作者 刘承浪 杨帆 +9 位作者 周先艳 高俊燕 赵东兴 顾进楼 王绍华 郭莉娜 毕光林 赵爱秋 岳建强 董美超 《果树学报》 北大核心 2026年第1期1-12,共12页
【目的】系统比较泰国红宝石柚与越南青柚、红玉香柚、三红蜜柚、星露比葡萄柚、暹罗红柚的果肉代谢成分并筛选差异特征代谢物,为其功能性成分开发及综合利用提供一定的理论基础。【方法】采用液相色谱-质谱(UPLC-MS/MS)联用技术对6个... 【目的】系统比较泰国红宝石柚与越南青柚、红玉香柚、三红蜜柚、星露比葡萄柚、暹罗红柚的果肉代谢成分并筛选差异特征代谢物,为其功能性成分开发及综合利用提供一定的理论基础。【方法】采用液相色谱-质谱(UPLC-MS/MS)联用技术对6个柚类品种的果肉代谢成分进行非靶向代谢组学分析,通过主成分分析(PCA)揭示品种间的整体差异,利用正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)将泰国红宝石柚与其他品种进行比较,筛选出品种间的差异代谢物,并对差异代谢物进行KEGG通路富集分析。【结果】通过UPLC-MS/MS分析共鉴定到1019种代谢物,其中55种代谢物在6个品种中表现出显著差异,主要包括12种苯丙酮和多酮类,12种脂质和类脂质分子,10种有机酸及其衍生物,8种有机杂环化合物,5种苯类化合物等。其中,苯丙酮和多酮类化合物、脂质和类脂质分子占比最高。KEGG通路富集分析结果显示,苯丙烷类、硫代葡萄糖苷、氨基酰-tRNA、氰氨酸生物合成是最显著的差异代谢路径。在泰国红宝石柚中,苯丙烷类生物合成途径中芥子酸、1-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖含量上调;硫代葡萄糖苷、氨基酰-tRNA、氰氨酸生物合成途径中L-缬氨酸、L-酪氨酸和DL-异亮氨酸含量同时上调;其他次生代谢物合成途径中吲哚-3-乙醛、1-戊二酰基-2-羟基-sn-甘油-3-磷酸胆碱、滨蒿内酯、花椒醇含量上调,东莨菪内酯含量下调。【结论】芥子酸、1-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖、L-缬氨酸和L-酪氨酸等10种代谢物可能是参与泰国红宝石柚果实品质形成的关键代谢物。 展开更多
关键词 泰国红宝石柚 代谢组学 KEGG富集分析
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2-吡嗪羧酸处理对采后三红蜜柚汁胞木质化延缓与糖保持的影响
2
作者 罗海华 杨依婷 +6 位作者 仝盼盼 高桂珍 郭天麒 陈思琪 黄欢怡 常金梅 张鲁斌 《华南农业大学学报》 北大核心 2026年第1期163-174,共12页
【目的】‘三红蜜柚’不耐贮藏,其果实成熟和采后贮藏过程常因木质素过度积累而导致汁胞木质化。本研究旨在探讨2−吡嗪羧酸处理对延缓贮藏期‘三红蜜柚’木质化及保持风味品质的效果。【方法】以‘三红蜜柚’为试验材料,在室温条件下,用... 【目的】‘三红蜜柚’不耐贮藏,其果实成熟和采后贮藏过程常因木质素过度积累而导致汁胞木质化。本研究旨在探讨2−吡嗪羧酸处理对延缓贮藏期‘三红蜜柚’木质化及保持风味品质的效果。【方法】以‘三红蜜柚’为试验材料,在室温条件下,用500μmol·L^(−1)2−吡嗪羧酸溶液+0.1%(φ)吐温80溶液浸果2 min,以0.1%吐温80溶液浸泡2 min为对照。在采后0、4、8、12、16和20 d取样,测定汁胞糖组分含量、木质素含量以及木质素合成关键酶活性及其主要编码基因表达量的变化。【结果】相比于对照,在贮藏期内2−吡嗪羧酸处理显著降低‘三红蜜柚’汁胞中的木质素含量。在采后20 d,对照组的木质素含量增加了87.41%,而处理组仅增加41.85%。酶活性和基因表达分析显示,相比于对照,2−吡嗪羧酸处理显著降低木质素合成关键酶(POD、F5H、CAD、CCoAOMT、C4H和4CL)活性,平均降低幅度分别为17.97%、9.14%、12.26%、29.39%、23.70%及27.10%,并且显著下调这些关键酶主要编码基因(CmPOD3、CmF5H1、CmCAD4、CmCAD5、CmCCoAOMT1、CmCYP73A16及Cm4CL2)的表达。此外,相比于对照,该处理显著提升葡萄糖、果糖、蔗糖及可溶性糖含量,平均提升幅度分别为21.33%、16.12%、12.78%及5.51%。相关性分析表明,木质素含量与其关键酶活性呈极显著正相关,木质素含量的减少与糖组分含量的增加呈显著负相关。【结论】2−吡嗪羧酸通过显著下调木质素合成关键酶基因表达,有效抑制酶活性,延缓汁胞木质化进程,减少糖组分消耗,从而保持‘三红蜜柚’风味品质。本研究为揭示其作用机制及‘三红蜜柚’采后贮藏提供了科学依据和技术参考。 展开更多
关键词 蜜柚 2-吡嗪羧酸 糖组分 木质素代谢 酶活性 基因表达
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异花授粉对青皮红心柚坐果率、果实生长发育及品质的影响
3
作者 毕光林 胡玲 +6 位作者 陈林杨 杨永智 李春 李永慧 丰国蕊 李万云 赵东兴 《果树学报》 北大核心 2026年第2期346-355,共10页
【目的】探究异花授粉对青皮红心柚坐果率、果实生长发育及品质的影响,为解决青皮红心柚坐果率低、果实参差不齐和品质差异大等问题提供理论与技术支持。【方法】以10年生青皮红心柚为母本,以东试早柚、红宝石柚和越南红柚为父本,综合... 【目的】探究异花授粉对青皮红心柚坐果率、果实生长发育及品质的影响,为解决青皮红心柚坐果率低、果实参差不齐和品质差异大等问题提供理论与技术支持。【方法】以10年生青皮红心柚为母本,以东试早柚、红宝石柚和越南红柚为父本,综合分析和评价不同花粉对青皮红心柚坐果率、果实生长发育及品质的影响。【结果】异花授粉的坐果率均显著高于自花授粉;异花授粉导致单果质量下降,果实呈现趋中的变异趋势,果实大小较均匀,果形近球形,较端正;果实横径和纵径的生长曲线均呈“S”形;在内在品质方面,异花授粉果实的可溶性固形物含量比自花授粉高1%~2%;其中,红宝石柚授粉的果肉红色更深,可食率、维生素C含量增加,越南红柚授粉果皮厚度最薄,果实变小;异花授粉后果实种子变多。果实外在品质指标与部分内在品质指标呈显著负相关,不同品种花粉直感效应存在差异。综合评价结果表明,红宝石柚授粉处理的果实综合品质最优。【结论】异花授粉通过花粉直感效应能一定程度上提高青皮红心柚的坐果率,并改善果实部分品质指标。其中,红宝石柚授粉效果相对最好,在生产上可合理配置授粉树,以提高坐果率及果实品质。 展开更多
关键词 青皮红心柚 花粉直感 异花授粉 坐果率 果实品质 综合评价
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柚类果实苦味物质研究进展
4
作者 潘斌 《南方农机》 2026年第4期5-10,共6页
柚类果实是柑橘属中典型的具有苦味的水果,兼具鲜食与加工价值。少量苦味赋予柚子特定的风味,但苦味过强会降低果实品质与消费者的购买决策力,阻碍柚类产业正向发展。近年来,关于柚类苦味物质的研究逐渐增多,但针对柚类苦味物质的系统... 柚类果实是柑橘属中典型的具有苦味的水果,兼具鲜食与加工价值。少量苦味赋予柚子特定的风味,但苦味过强会降低果实品质与消费者的购买决策力,阻碍柚类产业正向发展。近年来,关于柚类苦味物质的研究逐渐增多,但针对柚类苦味物质的系统性总结仍然不足。基于此,文章主要围绕黄烷酮类化合物与三萜内酯类化合物两大苦味体系,系统梳理其结构特征、代谢途径、功能活性,重点总结了栽培措施对柚类苦味物质积累的影响,并分别从苦味基础机制、栽培技术、功能开发等方面提出可进一步深入研究的方向,以期为提升果实风味品质及促进功能成分高值化利用提供理论参考,为柚树品种改良和栽培技术优化夯实基础。 展开更多
关键词 柚类 苦味物质 功能活性 栽培技术 砧木
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乡村振兴背景下平和琯溪蜜柚产业发展现状及优化路径分析
5
作者 陈倩 《中国果树》 2026年第1期111-117,共7页
产业兴旺是乡村振兴的重要内容,乡村特色农业则是现代农业发展的关键支撑。平和琯溪蜜柚作为国家地理标志产品,不仅是当地巩固拓展脱贫攻坚成果的重要依托,更是推动乡村全面振兴的支柱产业。当前,平和琯溪蜜柚产业在发展中面临多重挑战... 产业兴旺是乡村振兴的重要内容,乡村特色农业则是现代农业发展的关键支撑。平和琯溪蜜柚作为国家地理标志产品,不仅是当地巩固拓展脱贫攻坚成果的重要依托,更是推动乡村全面振兴的支柱产业。当前,平和琯溪蜜柚产业在发展中面临多重挑战,包括生态环境破坏、技术人才缺失、产业链延伸受限、品牌保护不力等问题。为此,需通过绿色行动推动产业提质增效、加工流通驱动产业转型升级、深化三产融合释放产业经济效益、文化赋能提升产业品牌价值,以此构建可持续发展体系,为乡村振兴注入持久动力。 展开更多
关键词 乡村振兴 蜜柚 平和琯溪蜜柚 特色农业产业
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桂柚1号节本增效优质栽培技术
6
作者 王绍斌 杨群芳 《中国果业信息》 2026年第1期71-73,共3页
在广西平乐县,桂柚1号营养生长强旺,青壮年树管理不当果肉易粒化,品质不佳,效益低。根据桂柚1号生长特性,从整形修剪、花果管理、肥水管理、病虫害防治以及采收贮藏等方面总结节本增效优质栽培技术,为桂柚1号种植提供参考。
关键词 桂柚1号 平乐县 节本增效 栽培技术
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蜜柚生草栽培及品质提升综合技术分析
7
作者 黄再发 杜鹃 张林林 《种子科技》 2026年第1期124-126,共3页
柚树寿命长,管理较粗放,且柚果耐贮藏,有降压清火、活血利尿之功效,多食柚子有益身体保健。碧江区和平乡利王红心柚个大质优、口感纯正、酸甜适中,特别受消费者喜欢,在铜仁市周边有一定知名度。据铜仁县志记载,和平利王柚在明朝时期曾... 柚树寿命长,管理较粗放,且柚果耐贮藏,有降压清火、活血利尿之功效,多食柚子有益身体保健。碧江区和平乡利王红心柚个大质优、口感纯正、酸甜适中,特别受消费者喜欢,在铜仁市周边有一定知名度。据铜仁县志记载,和平利王柚在明朝时期曾是朝廷贡品。长期以来,受多方因素影响,碧江区和平乡的蜜柚种植缺乏统一、规范、科学指导与管理,导致生产管理投入不足、病虫害发生较严重、技术保障服务不够、自我品牌意识不强、柚子品相与口感不好、农户种植管理柚子的积极性不高、柚子经济效益下滑,制约了和平乡柚子产业发展。基于此,研究了蜜柚生草栽培及品质提升综合技术,为促进柚子产业集约化、生产技术标准化、销售品牌化发展奠定坚实的基础。 展开更多
关键词 蜜柚 生草栽培 品质提升
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水肥一体化模式下不同水肥套餐对蜜柚产量、品质及经济效益的影响 被引量：3
8
作者 张青 孔庆波 +1 位作者 栗方亮 黄煌伟 《热带作物学报》 北大核心 2025年第1期123-134,共12页
通过2020—2022年定位试验,研究水肥一体化条件下不同水肥套餐对蜜柚产量、品质及经济效益等的影响,为探索和实践蜜柚水肥一体化施肥模式提供依据。对平和蜜柚高低产园分别设置4种处理方式:(1)TF(常规施肥)、(2)30%WF(30%水肥套餐)、(3)... 通过2020—2022年定位试验,研究水肥一体化条件下不同水肥套餐对蜜柚产量、品质及经济效益等的影响,为探索和实践蜜柚水肥一体化施肥模式提供依据。对平和蜜柚高低产园分别设置4种处理方式:(1)TF(常规施肥)、(2)30%WF(30%水肥套餐)、(3)50%WF(50%水肥套餐)、(4)70%WF(70%水肥套餐)。2020—2022年定位试验结果表明:水溶肥套餐不同程度减量施肥对蜜柚产量影响差异显著,高低产园年平均产量影响均为:70%W>50%WF>TF>30%WF;高产园50%WF、70%WF处理比TF处理年平均增产率分别为12.43%、24.67;低产园50%WF、70%WF处理比TF处理年平均增产率分别为15.05%、26.80%;高、低产园蜜柚年平均产量均以70%WF处理最高(高产园67845.5 kg/hm^(2)、低产园53495.5 kg/hm^(2)),低产园增产幅度大于高产园;高、低产园中年平均次果率均以70%WF效果最佳(高产园5.71%、低产园4.67%)。高、低产园不同水溶肥套餐施肥处理对蜜柚果肉粒化率无显著影响,但对单果重、果肉重影响较为显著;且不同水溶肥套餐施肥处理蜜柚裂果率年际变异大;70%水溶肥套餐施肥明显改善了蜜柚基本农艺性状,提高单果重,降低裂果率。2021、2021年高、低产园中4种处理可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸度增减幅度不大,各处理间差异不显著;70%水溶肥套餐蜜柚各品质指标均为最佳。高产园50%WF、70%WF处理年平均最终净收益较TF处理分别增收30.58%、47.79%。年平均产投比以70%WF处理最高(4.29∶1),较TF处理高1.31倍。低产园50%WF、70%WF处理年平均最终净收益较TF处理分别增收40.41%、59.67%。年平均产投比以70%WF处理最高(3.63∶1),比TF处理高1.17倍;高、低产园中均以70%水溶肥套餐处理经济效益最高,低产园经济效益增幅大于高产园。水肥一体化模式下不同水肥套餐减量施肥具有提高蜜柚产量、经济效益和改善品质等效果,且在高低产园中蜜柚施用70%WF处理对提高蜜柚产量、经济效益和改善品质等效果最好,为最佳施肥处理,推荐应用。 展开更多
关键词 减量施肥 蜜柚 质量 经济效益 水肥一体化
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基于光谱指数的琯溪蜜柚叶片钙素含量估测模型研究 被引量：2
9
作者 栗方亮 孔庆波 张青 《中国农业科学》 北大核心 2025年第7期1321-1332,共12页
【目的】构建基于光谱分析的蜜柚叶片钙(Ca)素含量估测模型,可为蜜柚叶片钙素含量的监测和快速无损诊断提供理论基础。【方法】分析提取蜜柚叶片原始光谱及一阶导数光谱特征波段和光谱特征指数(差值光谱指数(DSI)、比值光谱指数(RSI)和... 【目的】构建基于光谱分析的蜜柚叶片钙(Ca)素含量估测模型,可为蜜柚叶片钙素含量的监测和快速无损诊断提供理论基础。【方法】分析提取蜜柚叶片原始光谱及一阶导数光谱特征波段和光谱特征指数(差值光谱指数(DSI)、比值光谱指数(RSI)和归一化光谱指数(NDSI)),构建蜜柚叶片钙素含量的单变量估测模型、偏最小二乘估测模型(PLS)、反向传播神经网络估测模型(BPNN)、随机森林估测模型(RF)和支持向量机估测模型(SVM),并评价和验证蜜柚叶片钙素含量的最优光谱估测模型。【结果】蜜柚叶片原始光谱和一阶导数光谱与钙素含量存在多波段显著相关,基于原始光谱和一阶导数光谱的相关系数,最大的波长分别为553、714 nm和528、699、602 nm。基于原始光谱和一阶导数光谱与钙素含量相关性较显著的光谱指数分别为DSI_(790,1040)、RSI_(910,990)、NDSI_(900,990)和NDSI′_(350,580)、DSI′_(560,570)、RSI′_(350,580)。以RSI_(910,990)、NDSI_(900,990)、NDSI′_(350,580)、DSI_(790,1040)、DSI′_(560,570)、RSI′_(350,580)、DSI′_(528,602)等光谱指数为自变量构建的多项式估测模型,决定系数R2较大(R2>0.60)。运用上述4种机器学习方法建立蜜柚叶片钙素含量高光谱估测模型,PLS、BPNN、RF和SVM 4种估测模型的R~2分别为0.79、0.82、0.85和0.84,均方根误差(RMSE)分别为4.33、4.11、3.81和3.93,验证模型的R~2分别为0.77、0.80、0.87和0.83,RMSE分别为4.50、4.28、3.67和3.90,估测模型的精确程度为RF>SVM>BPNN>PLS。【结论】蜜柚叶片钙素含量的4种模型进行精度对比分析表明,RF估测模型的预测性优于其他3种估测模型。该结果可为蜜柚叶片钙素含量快速诊断提供新方法以供参考。 展开更多
关键词 光谱指数 估测模型 高光谱 蜜柚 钙素
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琯溪蜜柚晚夏梢调查及发生规律初步研究
10
作者 张青 栗方亮 +5 位作者 黄煌伟 雷荣森 黄明沂 孔庆波 李悦悦 周敏 《中国南方果树》 北大核心 2025年第5期59-63,共5页
琯溪蜜柚抽生晚夏梢影响树体营养分配,降低果实食用和商品价值。调查分析蜜柚晚夏梢发生的因素,可为降低晚夏梢的抽生提供科学依据。2016—2019年,在福建省漳州市的平和县、福清市以及宁德市的霞浦县18个琯溪蜜柚主产(乡)镇下辖25个村,... 琯溪蜜柚抽生晚夏梢影响树体营养分配,降低果实食用和商品价值。调查分析蜜柚晚夏梢发生的因素,可为降低晚夏梢的抽生提供科学依据。2016—2019年,在福建省漳州市的平和县、福清市以及宁德市的霞浦县18个琯溪蜜柚主产(乡)镇下辖25个村,采用随机抽取农户座谈访问形式,对琯溪蜜柚果园的晚夏梢抽生程度、挂果量、树龄、海拔、地形、土壤质地和施肥情况等进行调查,并对各地各年份的气候进行分析。结果表明,2016年琯溪蜜柚Ⅲ级晚夏梢果园(果园中超过50%的柚树出现晚夏梢)占比为65.52%,比2018年多56.66百分点;高挂果量果园中Ⅲ级晚夏梢果园仅占16.95%,而低挂果量果园占52.80%;高树龄(>6年)果园中Ⅲ级晚夏梢果园比例比低树龄(<6年)果园少43.47百分点;总施肥中氮肥施用量高的果园中Ⅲ级晚夏梢果园占比,较氮肥施用量低的果园多43.62百分点;膨果期总氮肥中高量施用硝态氮肥的果园的Ⅲ级晚夏梢果园占比,较低量施用硝态氮肥的多47.13百分点;膨果期施肥次数多的果园中Ⅲ级晚夏梢果园占比,较施肥次数少的多37.75百分点;膨果期施氮肥占全年氮肥用量比例高的果园中Ⅲ级晚夏梢果园占比,较膨果期施氮肥占比低的多35.19百分点;低海拔果园中Ⅲ级晚夏梢果园占比,较高海拔多29.58百分点。为减轻晚夏梢抽生,应调控挂果量,因地制宜调整养分结构,合理选择肥料施用量、施用时间和形态。 展开更多
关键词 琯溪蜜柚 晚夏梢 挂果量 氮肥 海拔
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基于光谱指数的蜜柚叶片镁素含量多种估算模型比较研究
11
作者 栗方亮 孔庆波 张青 《果树学报》 北大核心 2025年第9期2192-2203,共12页
【目的】镁(Mg)素作为植物体内重要中量元素之一,对蜜柚生长非常重要,基于光谱指数构建蜜柚叶片Mg元素含量估测模型,能够为叶片Mg素含量的快速无损诊断提供新方法。【方法】对蜜柚叶片原始及一阶导数光谱特征波段和光谱特征指数加以分... 【目的】镁(Mg)素作为植物体内重要中量元素之一,对蜜柚生长非常重要,基于光谱指数构建蜜柚叶片Mg元素含量估测模型,能够为叶片Mg素含量的快速无损诊断提供新方法。【方法】对蜜柚叶片原始及一阶导数光谱特征波段和光谱特征指数加以分析提取,据此建立叶片Mg素含量估算的多模型,包括光谱指数单变量模型、偏最小二乘(PLS)、反向传播神经网络(BPNN)、随机森林(RF)和支持向量机(SVM)等多元模型,并通过模型精度评价和比较分析,最终确定最优的蜜柚叶片Mg素含量光谱估算模型。【结果】蜜柚叶片原始光谱与Mg素含量虽呈负相关但不显著,而一阶导数光谱与Mg素含量有多波长达到显著正或负相关。以单个光谱指数RSI′_(880,900)、NDSI′_(720,900)、NDSI′_(730,900)、NDSI′_(850,900)、RSI′_(720,900)、DSI′_(360,900)、RSI′_(730,900)估测蜜柚叶片Mg素含量,各估测模型决定系数R^(2)为0.37~0.44,可见单个光谱指数估测效果不佳。因此挑选相关性相对理想的指数来建立PLS、BPNN、RF和SVM估算模型,这些模型对叶片Mg素含量估算的R^(2)依次为0.64、0.65、0.85和0.72,均方根误差(RMSE)依次为0.44、0.41、0.37和0.39。验证模型R^(2)依次为0.61、0.66、0.89和0.70,RMSE依次为0.48、0.46、0.34和0.43,其估算模型精确程度为RF>SVM>BPNN>PLS。【结论】对比4种光谱模型对蜜柚叶片Mg素含量的估算效果,RF模型在综合精度验证中优于PLS、BPNN和SVM模型。该结果为基于光谱技术的蜜柚叶片Mg素含量快速无损估测提供了可靠理论基础。 展开更多
关键词 蜜柚 镁素 高光谱 光谱指数 估算模型
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5种生物有机肥在华安坪山柚盆栽试验的研究初报
12
作者 武英 詹庆娘 +5 位作者 史国强 林金水 洪雅芳 苏金强 黄阿凤 谢南松 《福建热作科技》 2025年第3期13-16,共4页
采用不同施肥水平,通过观测盆栽苗的株高、冠幅、叶绿素含量、叶片含氮量等指标变化,取最优施肥水平对处理做分析。结果表明,海状元双藻2.0、海藻、蓝能量生物有机肥对株高及冠幅的影响较大;叶绿素含量比较显示5种生物有机肥与对照相比... 采用不同施肥水平,通过观测盆栽苗的株高、冠幅、叶绿素含量、叶片含氮量等指标变化,取最优施肥水平对处理做分析。结果表明,海状元双藻2.0、海藻、蓝能量生物有机肥对株高及冠幅的影响较大;叶绿素含量比较显示5种生物有机肥与对照相比有明显优势;海状元双藻2.0生物有机肥对叶片含氮量影响较大。 展开更多
关键词 生物有机肥 坪山柚 盆栽
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红西柚囊胞罐头加工工艺优化研究
13
作者 罗小杰 《中国果菜》 2025年第6期38-42,共5页
以红西柚为原料加工西柚囊胞罐头,以感官评分为指标,分析乳酸钙、蔗糖、柠檬酸及β-环状糊精添加量对西柚囊胞罐头感官品质的影响,并通过正交试验优化罐头加工工艺。结果表明,红西柚囊胞罐头加工的最佳工艺为乳酸钙添加量0.50%、蔗糖添... 以红西柚为原料加工西柚囊胞罐头,以感官评分为指标,分析乳酸钙、蔗糖、柠檬酸及β-环状糊精添加量对西柚囊胞罐头感官品质的影响,并通过正交试验优化罐头加工工艺。结果表明,红西柚囊胞罐头加工的最佳工艺为乳酸钙添加量0.50%、蔗糖添加量28%、柠檬酸添加量0.10%、β-环状糊精添加量0.50%。采用该工艺制得的西柚囊胞罐头,囊胞颗粒饱满,汤汁清澈透明,口感酸甜,气味清香浓郁,感官评分最高,为89.6分。经检测,西柚囊胞罐头产品质量符合GB 7098—2015标准要求。 展开更多
关键词 红西柚 囊胞 罐头 加工工艺
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‘贡水白柚’无核成因探究 被引量：1
14
作者 胡宇 曹宗洪 +12 位作者 孙怡 刘聪 文豪 刘慧敏 郑鑫 徐梦梦 蒋祥东 张友和 李光浩 叶俊丽 邓秀新 谢宗周 柴利军 《园艺学报》 北大核心 2025年第1期1-12,共12页
利用形态学和细胞学观察等手段探究了‘贡水白柚’的无核成因。结果表明,‘贡水白柚’雌、雄配子发育正常且可育;自交授粉后,花粉管生长停止在柱头1/3处,表现为不亲和;未授粉花朵去雄套袋后,7、14、21和49 d的坐果率分别为60%、32%、14%... 利用形态学和细胞学观察等手段探究了‘贡水白柚’的无核成因。结果表明,‘贡水白柚’雌、雄配子发育正常且可育;自交授粉后,花粉管生长停止在柱头1/3处,表现为不亲和;未授粉花朵去雄套袋后,7、14、21和49 d的坐果率分别为60%、32%、14%与9%,可发育成无核果实,表明其具有单性结实能力。此外,对‘贡水白柚’前期胚珠组织发育进行切片观察,发现其去雄后21 d胚囊组织开始萎缩。其与‘沙田柚’和‘琯溪蜜柚’相互杂交表现为亲和,能够获得含有饱满且发育正常种子的果实。综上,兼具自交不亲和与单性结实是‘贡水白柚’形成无籽果实的主要原因。 展开更多
关键词 柚 无核 单性结实 自交不亲和
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四倍体胡柚与鸡尾葡萄柚有性杂交创制三倍体新种质 被引量：2
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作者 徐天予 张迟 +5 位作者 王刚 叶潇玲 陈翔 叶生月 张小琴 张敏 《果树学报》 北大核心 2025年第1期63-71,共9页
【目的】柑橘三倍体具有无核或少核的特点,通过4x×2x杂交方式创制三倍体种质,以弥补鸡尾葡萄柚种子多、抗寒性差的缺点。【方法】以四倍体(双二倍体)胡柚为母本与二倍体鸡尾葡萄柚杂交,果实成熟后对种子大小进行分类并进行组织培养... 【目的】柑橘三倍体具有无核或少核的特点,通过4x×2x杂交方式创制三倍体种质,以弥补鸡尾葡萄柚种子多、抗寒性差的缺点。【方法】以四倍体(双二倍体)胡柚为母本与二倍体鸡尾葡萄柚杂交,果实成熟后对种子大小进行分类并进行组织培养,采用流式细胞仪、SSR分子标记鉴定再生子代的倍性及遗传组成。【结果】共授粉40朵花,坐果19个,坐果率为47.5%。获得的230粒种子中,大种子占56粒,再生49株,2株为三倍体(占大种子再生后代的4.08%);小种子117粒,再生69株,35株为三倍体(占小种子再生后代的50.72%);败育种子57粒,再生4株,2株为三倍体。经SSR分子标记鉴定,39株三倍体子代均为双亲杂交后代,同时鉴定出1株杂种四倍体后代。【结论】创制了一批异源三倍体和四倍体新种质,为选育抗寒、无核的杂种葡萄柚新品种奠定了种质基础。 展开更多
关键词 鸡尾葡萄柚 胡柚 倍性育种 三倍体 四倍体 SSR分子标记
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有机肥配施微生物菌剂对井冈蜜柚土壤微生物及果实品质的影响 被引量：5
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作者 侯松峰 袁杨 +8 位作者 曾智鸿 韩荔宇 付圣男 陈洁 方熊 荣勤雷 倪国荣 谢凯柳 周春火 《江西农业大学学报》 北大核心 2025年第1期74-84,276,共12页
【目的】探究有机肥配施微生物菌剂对井冈蜜柚园土壤养分、土壤微生物及果实品质的影响,为井冈蜜柚的科学施肥提供依据。【方法】以井冈蜜柚品种之一的金兰柚为研究对象,设置对照(CK)、单施有机肥(T_(1))、有机肥+微生物菌剂(T_(2))及... 【目的】探究有机肥配施微生物菌剂对井冈蜜柚园土壤养分、土壤微生物及果实品质的影响,为井冈蜜柚的科学施肥提供依据。【方法】以井冈蜜柚品种之一的金兰柚为研究对象,设置对照(CK)、单施有机肥(T_(1))、有机肥+微生物菌剂(T_(2))及单施微生物菌剂(T_(3))4个处理,探究有机肥配施微生物菌剂对柚园土壤养分和果实品质的影响,并通过Biolog-ECO方法分析土壤微生物群落代谢多样性特征。【结果】与CK相比,T_(2)处理能提高土壤pH,改善土壤酸化情况;显著提高土壤全氮、有效磷、速效钾等养分,提升比例分别为13.87%、44.39%、12.54%。T_(2)处理后土壤微生物的代谢活性和土壤中细菌的数量增加,其对碳水化合物类、羧酸类、胺类等碳源利用强度增高,但对酚酸类碳源利用强度降低。T_(2)处理能显著提高土壤微生物群落中的物种优势度和群落结构的丰富度,但对微生物群落均匀度无显著影响。与CK相比,T_(1)、T_(2)、T_(3)处理均能提高果实品质,其中T_(2)处理对果实品质的提升效果最好。T_(2)处理能显著提高井冈蜜柚单果质量、可溶性固形物、VC和固酸比,较CK处理分别提高5.56%、12.14%、27.54%和36.39%。相关性分析显示,碳水化合物类等碳源利用强度与蜜柚可溶性糖、VC和固酸比等品质指标呈显著正相关关系。【结论】有机肥配施微生物菌剂能提高土壤pH,改善柚园土壤酸化情况;有效提高果园土壤微生物活性,增加土壤微生物对碳水化合物类、羧酸类和胺类等碳源的利用强度和微生物功能多样性,提升土壤肥力,进而改善井冈蜜柚的产量及果实品质。因此,有机肥配施微生物菌剂的施肥模式可在井冈蜜柚主产区进行推广。 展开更多
关键词 井冈蜜柚 有机肥配施 微生物菌剂 微生物功能多样性 果实品质
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基于主成分分析综合评价不同授粉品种对金沙柚坐果和果实品质的影响
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作者 赵凌吉 吴霞 +8 位作者 刘德春 胡威 匡柳青 宋杰 熊忠华 易明亮 邓万良 刘勇 杨莉 《果树学报》 北大核心 2025年第12期2885-2897,共13页
【目的】探究花粉直感效应对金沙柚坐果率和果实品质的影响,综合评价坐果率和果实品质,为选择适宜的金沙柚授粉父本提供数据支撑。【方法】在2021年和2023年选择马家柚、红肉蜜柚、三红蜜柚、金兰柚、鸡尾葡萄柚等10个不同柚类品种对金... 【目的】探究花粉直感效应对金沙柚坐果率和果实品质的影响,综合评价坐果率和果实品质,为选择适宜的金沙柚授粉父本提供数据支撑。【方法】在2021年和2023年选择马家柚、红肉蜜柚、三红蜜柚、金兰柚、鸡尾葡萄柚等10个不同柚类品种对金沙柚进行授粉处理,通过坐果率和果实品质、变幅系数和主成分分析对12项果实品质性状指标进行综合评价。【结果】采用不同授粉品种对金沙柚授粉,其坐果率、单果质量、果皮厚度、果皮CCI值、可食率、出汁率、囊瓣数、可滴定酸含量、可溶性糖含量、可溶性固形物含量、维生素C含量、固酸比共12项品质指标在不同组合间差异显著,变幅为12.92%~3 487.10%,受父本影响程度较大。对上述品质指标进一步进行主成分分析(PCA),累计贡献率均在93.00%以上。主成分分析结果显示,马家柚、红肉蜜柚及沙田柚排名靠前。【结论】异花授粉可以显著提高金沙柚坐果率,适宜的授粉品种对金沙柚的坐果率和果实品质指标有显著影响,表明可以通过花粉直感效应在一定程度上快速改善金沙柚的综合品质,为金沙柚栽培管理提供理论依据和参考价值。 展开更多
关键词 金沙柚 授粉品种 坐果 果实品质 主成分分析
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‘玉环柚’与‘早玉文旦’果实转录组测序SSR、SNP和Indel标记分析
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作者 王罗云 孙立方 +4 位作者 徐建国 聂振朋 黄秀 崔长江 柯甫志 《西北农业学报》 北大核心 2025年第4期667-675,共9页
为分析‘玉环柚’和‘早玉文旦’转录组中SSR、SNP和Indel位点的分布特征和差异,以期开发出更多鉴定‘玉环柚’和‘早玉文旦’遗传差异的分子标记,丰富柚类植物的特异DNA分子标记库。本研究以‘玉环柚’和‘早玉文旦’为材料,在果实发育... 为分析‘玉环柚’和‘早玉文旦’转录组中SSR、SNP和Indel位点的分布特征和差异,以期开发出更多鉴定‘玉环柚’和‘早玉文旦’遗传差异的分子标记,丰富柚类植物的特异DNA分子标记库。本研究以‘玉环柚’和‘早玉文旦’为材料,在果实发育的6个不同时期进行取样,获取RNA,进一步测序建库,并利用MI-SA和Samtools软件对两个品种果实转录组数据进行SSR、SNP和Indel位点特征分析。结果表明,基于转录组数据共发现了12697个SSR位点分布于9401个基因序列,发生频率为29.61%;重复基元以单碱基重复数量最多,其次为三碱基重复,五碱基重复最少。出现频率最高的基元为A/T(6859个,占比54.02%)。共检测到742606个SNP位点和77132个Indel位点,两个品种果实在不同发育时期的SNP和Indel位点个数均有不同。分别对SNP和Indel位点出现频率最高的基因进行分析发现,均包含独属于‘玉环柚’或‘早玉文旦’的SNP和Indel位点,基因功能多与抗病性、细胞核结构或者细胞质组成相关。综上认为,柚类转录组中SSR、SNP和Indel位点丰富,‘玉环柚’和‘早玉文旦’的SNP和Indel位点存在差异。 展开更多
关键词 ‘玉环柚’ ‘早玉文旦’ 转录组 SSR SNP INDEL
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采前套袋对东试早柚果实品质及贮藏性的影响
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作者 徐祥增 邓乐晔 +5 位作者 陈学文 张小娇 程卯 张彩虹 万子龙 高世德 《热带作物学报》 北大核心 2025年第11期2687-2699,共13页
为明确不同类型果袋套袋对东试早柚果实品质及采后贮藏性的影响,筛选出适宜的果袋类型,为生产应用提供参考。本研究以树龄23a的东试早柚为试验材料,果实不套袋处理为对照组,采用8种类型果袋进行套袋处理,比较果实采收时和采收后贮藏品... 为明确不同类型果袋套袋对东试早柚果实品质及采后贮藏性的影响,筛选出适宜的果袋类型,为生产应用提供参考。本研究以树龄23a的东试早柚为试验材料,果实不套袋处理为对照组,采用8种类型果袋进行套袋处理,比较果实采收时和采收后贮藏品质差异,并采用隶属函数法进行综合评价。结果表明:白色单层纸袋套袋处理能够显著提高单果质量,外黄内黑双层纸袋处理能够显著降低果皮厚度,而外黄内黑单层纸袋处理果实的可溶性固形物(TSS)含量显著低于对照。此外,单侧透明纸袋、外黄内黑单层纸袋及外黄内黑双层纸袋处理显著降低果实的总酸(TA)含量,其中,外黄内黑单层纸袋和外黄内黑双层纸袋处理的固酸比(TSS/TA)显著提升。采收时果实品质综合评价结果显示,外黄内黑双层纸袋套袋果实综合得分最高(0.56),其次为外黄内黑单层纸袋(0.55),均高于对照(0.50)、白色单层纸袋(0.49)及其他套袋处理。采后贮藏期间,果实失重率随贮藏时间的延长呈逐渐升高趋势;除单侧透明纸袋套袋处理外,其他套袋处理果实失重率始终低于对照。失重速率则随贮藏时间延长呈先升高后降低趋势,于贮藏45d达到峰值;采后贮藏过程中,不同类型果袋套袋,对果实可食率、出汁率、可溶性糖、可溶性蛋白、TSS、TA含量等内在品质指标的影响差异显著,且其变化趋势随果袋类型呈波动变化。另外,套袋处理果实贮藏期间表现出明显的“返酸”现象,其发生时间及程度因果袋类型而异。采后贮藏品质综合评价结果显示,白色单层纸袋套袋果实的综合得分随贮藏时间延长呈逐渐升高趋势,其平均综合得分(0.65)高于对照和其他套袋处理,且综合得分的变异系数最小(5.14%)。综上所述,外黄内黑单层纸袋和外黄内黑双层纸袋套袋处理在采收时果实综合品质优于不套袋处理,但采后综合品质变化幅度较大且耐贮藏性较差;而白色单层纸袋套袋果实采收时综合品质仅次于对照,但采后综合品质变化幅度较小且耐贮藏性较好。因此,兼顾果实采收时的品质和采后耐贮藏性,建议东试早柚生产上采用白色单层纸袋进行果实套袋。 展开更多
关键词 东试早柚 套袋 果实品质 贮藏性 综合评价
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‘桂柚1号’在广东仁化的引种表现及栽培技术 被引量：1
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作者 刘建国 王惠香 +3 位作者 钟晓君 黄文庭 陈建荣 朱云娜 《现代园艺》 2025年第17期71-73,共3页
在广东省仁化县对沙田柚自花授粉新品种‘桂柚1号’进行引种栽培,通过分析2018-2024年仁化的气候特点、‘桂柚1号’的生长特性,并结合示范园的生产经验,从园地选择、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结了广东仁化‘桂柚1号’... 在广东省仁化县对沙田柚自花授粉新品种‘桂柚1号’进行引种栽培,通过分析2018-2024年仁化的气候特点、‘桂柚1号’的生长特性,并结合示范园的生产经验,从园地选择、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结了广东仁化‘桂柚1号’的主要栽培技术要点,以供参考。 展开更多
关键词 ‘桂柚1号’ 仁化县 引种表现 栽培技术
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