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蕨菜转绿组测序分析
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作者 李珊珊 王丹 +3 位作者 张美玲 杨镇才 许练 李波 《分子植物育种》 北大核心 2025年第5期1453-1463,共11页
本研究使用Illumina Hi Seq平台通过转录组测序对蕨菜可食用期的茎(NJ)和蜷缩叶(JY)以及不可食用期的老茎(LJ)和老叶(LY)样本进行序列分析,获得了26.56 Gb数据,76427个unigene,序列平均长度为1013 bp,其中42177(55.19%)个unigene在Nr、N... 本研究使用Illumina Hi Seq平台通过转录组测序对蕨菜可食用期的茎(NJ)和蜷缩叶(JY)以及不可食用期的老茎(LJ)和老叶(LY)样本进行序列分析,获得了26.56 Gb数据,76427个unigene,序列平均长度为1013 bp,其中42177(55.19%)个unigene在Nr、Nt、Swiss-Prot、KEGG、KOG、InterPro和GO数据库获得注释信息。重点分析了蕨菜中与萜类生物合成相关途径unigene133个,主要参与萜类骨架生物合成、单萜化合物生物合成、倍半萜化合物生物合成、二萜和四萜化合物生物合成。其中,NJ与JY比对,差异显著表达基因47个,NJ与LJ比对,差异显著表达基因35个,NJ与LY比对,差异显著表达基因43个。这些基因为进一步深入挖掘蕨菜功能基因、研究萜类化合物等天然活性成分和天然毒素等生物合成与代谢调控分子机制提供依据。 展开更多
关键词 蕨菜 转录组测序 功能注释 萜类化合物
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气调处理对刺嫩芽贮藏品质的影响
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作者 杨敏敏 颉敏华 +3 位作者 陈柏 吴小华 王学喜 王彦淳 《北方园艺》 北大核心 2025年第17期69-76,共8页
以‘长白’品种刺嫩芽为试材,采用不同气体浓度(3%O_(2)+5%CO_(2);3%O_(2)+10%CO_(2);3%O_(2)+15%CO_(2);3%O_(2)+20%CO_(2);空气)对刺嫩芽进行气调处理,于0℃贮藏,每隔5 d测定刺嫩芽感官品质、营养品质和相关酶活性等指标,研究了不同... 以‘长白’品种刺嫩芽为试材,采用不同气体浓度(3%O_(2)+5%CO_(2);3%O_(2)+10%CO_(2);3%O_(2)+15%CO_(2);3%O_(2)+20%CO_(2);空气)对刺嫩芽进行气调处理,于0℃贮藏,每隔5 d测定刺嫩芽感官品质、营养品质和相关酶活性等指标,研究了不同气调处理对刺嫩芽贮藏品质的影响,以期为贮藏保鲜提供参考依据。结果表明:对照组贮藏10 d时出现腐烂,异味严重,失去商品价值。与对照相比,各气调处理均能显著保持‘长白’刺嫩芽采后感官品质,抑制呼吸速率、腐烂指数和粗纤维含量的升高,有效保持叶绿素含量,抑制丙二醛(MDA)积累,提高抗氧化能力,贮藏期较对照延长10 d。其中,以3%O_(2)+15%CO_(2)处理的保鲜效果最佳,贮藏25 d时,感官品质评分为80.20,腐烂指数为0.03,蛋白质含量为3.63 g·(100g)^(-1),MDA含量为4.13μmol·g^(-1),对品质的保持显著优于其他气调处理和对照,而20%CO_(2)浓度处理的刺嫩芽感官品质和营养品质下降,表明高浓度CO_(2)会对刺嫩芽造成伤害。3%O_(2)+15%CO_(2)气调处理可以显著提升刺嫩芽的感官品质和营养品质,抑制腐烂和失重,提升贮藏品质。 展开更多
关键词 刺嫩芽 气调 贮藏 品质
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水氮耦合对沙芥生长发育及产量的影响
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作者 崔甜甜 范旭东 +4 位作者 黄修梅 张凤兰 杨忠仁 李丽 李濛池 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第10期150-157,共8页
针对沙芥生产粗放管理及水肥利用效率低等问题,探究水氮耦合效应对沙芥生长发育及产量的影响。基于盆栽试验,采用双因素(灌溉量和施氮量)试验设计,灌溉量设置为严重亏缺灌溉W1(田间持水量30%~40%)、亏缺灌溉W2(田间持水量50%~60%)、充... 针对沙芥生产粗放管理及水肥利用效率低等问题,探究水氮耦合效应对沙芥生长发育及产量的影响。基于盆栽试验,采用双因素(灌溉量和施氮量)试验设计,灌溉量设置为严重亏缺灌溉W1(田间持水量30%~40%)、亏缺灌溉W2(田间持水量50%~60%)、充分灌溉W3(田间持水量70%~80%)3个水平;施氮量设置为无施氮N0(0)、低氮N1(135.0 kg·hm^(-2))、中氮N2(292.5 kg·hm^(-2))、高氮N3(450.0 kg·hm^(-2))4个水平;组合设置12个处理。结果表明,与无施氮处理相比,水氮耦合对促进沙芥生长发育具有显著效应,W2N2处理的株高、开展度和叶面积均明显提高,W3N2处理的株高、开展度及W3N3处理的叶面积明显提高,且不同处理间存在一定差异;W2N2和W3N3处理产量显著提高,其中W2N2处理产量最高,为6529 kg·hm^(-2,)比产量最低的处理(W1N1)高94.37%;W2N2处理水分利用效率最大,为1.31 kg·m^(-3)。主成分分析结果显示,W2N2处理综合得分最高。综上,当田间持水量50%~60%,施氮量为292.5 kg·hm^(-2)时,沙芥产量最高。研究结果可为大田沙芥生产提供一定的理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 沙芥 水氮耦合 产量 农艺性状 水分利用效率
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荠菜轻简化栽培关键技术及经济效益
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作者 翟彩娇 仇亮 +4 位作者 程玉静 王小秋 葛礼姣 刘水东 袁春新 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第11期211-215,共5页
近年来,随着预制菜产业发展,荠菜凭借独特风味与保健价值,产业发展迅速,市场潜力巨大。荠菜轻简化栽培技术在施肥、耕整地、播种、植保、采收等主要生产环节实现了机械化作业,有效解决了荠菜生产用工量大、生产效率低的难题,有助于实现... 近年来,随着预制菜产业发展,荠菜凭借独特风味与保健价值,产业发展迅速,市场潜力巨大。荠菜轻简化栽培技术在施肥、耕整地、播种、植保、采收等主要生产环节实现了机械化作业,有效解决了荠菜生产用工量大、生产效率低的难题,有助于实现标准化和规模化种植。我国作为世界蔬菜生产和消费的第一大国,蔬菜产业已成为农业农村经济发展的支柱和优势产业(王伟 等,2021)。 展开更多
关键词 机械化作业 预制菜 荠菜 经济效益
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山柚子科树种研究进展 被引量:2
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作者 王文俊 李莲芳 +3 位作者 侯海雄 武程鹏 丁兵 李正银 《南方农业学报》 北大核心 2025年第2期674-682,共9页
山柚子科(Opiliaceae)在我国分布有6属6种,分别是甜菜树(Yunnanopilia longistaminea)、台湾山柚(Cham‐pereia manillana)、山柑藤(Cansjera rheedei)、山柚子(Opilia amentacea)、鳞尾木(Lepionurus sylvestris)和尾球木(Urobotrya la... 山柚子科(Opiliaceae)在我国分布有6属6种,分别是甜菜树(Yunnanopilia longistaminea)、台湾山柚(Cham‐pereia manillana)、山柑藤(Cansjera rheedei)、山柚子(Opilia amentacea)、鳞尾木(Lepionurus sylvestris)和尾球木(Urobotrya latisquama),但甜菜树的分类地位存在较大争议,有时被划分到南甜菜树属(Melientha)或台湾山柚属(Champereia)。文章通过综述山柚子科树种的形态学和分子系统发育学分类研究现状,发现甜菜树的花形态特征(杂性花,两性花无柄)与台湾山柚(杂性花,两性花具花柄)和南甜菜树(单性花)存在差异;分子系统发育学研究结果表明,我国山柚子科6属呈独立分支,结合形态特征差异,支持甜菜树独立划分为甜菜树属。通过分析山柚子科树种开发利用研究进展,发现该科树种的嫩茎叶富含蛋白质、维生素C、钾、钙、镁等营养成分,其多糖、黄酮类化合物和其他次生代谢物有抗氧化、降血糖、降血脂、降血压、保肝护肝、抗菌消炎等多种药用功效,是一类药食两用的森林蔬菜;甜菜树与台湾山柚的种子生物学特性差异较大,甜菜树种子脱水耐性低、不耐贮藏,而台湾山柚种子则相反。我国山柚子科树种的苗木培育研究处于起步阶段,该科树种苗木生长缓慢可能与其寄生特性有关。因此,今后需要进一步开展山柚子科树种的生物学特性、壮苗培育和集约化高效栽培技术研究,建立生物医药研发体系,促进资源开发利用和森林蔬菜产业发展。 展开更多
关键词 山柚子科 森林蔬菜 药食两用 苗木培育
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不同基质配方对非耕地设施栽培沙葱产量的影响
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作者 崔甜甜 李丹 +3 位作者 张凤兰 杨忠仁 黄修梅 刘金泉 《安徽农业科学》 2025年第5期23-28,共6页
为充分利用非耕地设施的光热资源,实现沙葱周年生产,遵循就地取材的原则,以栽培地附近自产的腐熟秸秆、羊粪和沙子为基质主要组分,设置10种不同基质配方,测定不同配比基质的理化性质,通过主成分分析,对其产量影响因子进行评价,筛选沙葱... 为充分利用非耕地设施的光热资源,实现沙葱周年生产,遵循就地取材的原则,以栽培地附近自产的腐熟秸秆、羊粪和沙子为基质主要组分,设置10种不同基质配方,测定不同配比基质的理化性质,通过主成分分析,对其产量影响因子进行评价,筛选沙葱非耕地栽培最适宜的基质。结果表明,当沙子∶羊粪∶秸秆∶秸秆生物炭∶草炭∶蛭石为5∶1∶1∶1∶1∶1时,沙葱基质容重、总孔隙度、通气孔隙、持水孔隙均最高,土壤盐分最低,沙葱产量、株高、根冠比、叶绿素含量均最高,产量与叶片氮含量相关性最高。表明沙子∶羊粪∶秸秆∶秸秆生物炭∶草炭∶蛭石为5∶1∶1∶1∶1∶1最适宜沙葱生长。 展开更多
关键词 沙葱 产量 栽培基质 主成分分析 非耕地
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万宁市北大镇新引进蔬菜如意菜营养成分分析
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作者 吉训志 李章旺 +2 位作者 宗迎 贺书珍 鱼欢 《中国热带农业》 2025年第3期53-58,共6页
采用国家标准方法对万宁市北大镇引进的如意菜幼叶和成熟叶进行营养成分测定,并与栽培蔬菜、海南野生鸟巢蕨以及鹧鸪茶进行比较分析。结果表明:如意菜含有亚油酸和一定量的植物蛋白,脂肪与粗多糖含量都低于其他栽培蔬菜;如意菜成熟叶的... 采用国家标准方法对万宁市北大镇引进的如意菜幼叶和成熟叶进行营养成分测定,并与栽培蔬菜、海南野生鸟巢蕨以及鹧鸪茶进行比较分析。结果表明:如意菜含有亚油酸和一定量的植物蛋白,脂肪与粗多糖含量都低于其他栽培蔬菜;如意菜成熟叶的β-胡萝卜素(2100μg/100g)远高于其他栽培蔬菜,其幼叶与成熟叶也富含总多酚和总黄酮,与鹧鸪茶含量相当;如意菜矿质元素高于其他栽培蔬菜,不同地点含有矿质元素组成不同,其中含有Se元素和16种氨基酸(包含必需氨基酸),具有一定的营养保健作用。该研究结果为如意菜作为野生蔬菜引进栽培利用提供了一定的科学依据。 展开更多
关键词 如意菜 叶片 营养成分 检测 海南万宁
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金雀花反季节开花成因分析
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作者 李云琴 李翱翔 +2 位作者 周云 付玉嫔 孟梦 《西部林业科学》 北大核心 2025年第3期44-54,共11页
为探究金雀花反季节开花的成因,以楚雄市武定县狮乡镇陡水(自然反季节开花)和昆明市西山区西山林场(移栽后反季节开花)的金雀花植株为研究对象,选取云南省林业和草原科学院昆明树木园花期已过的金雀花植株作为对照,通过测定金雀花的新... 为探究金雀花反季节开花的成因,以楚雄市武定县狮乡镇陡水(自然反季节开花)和昆明市西山区西山林场(移栽后反季节开花)的金雀花植株为研究对象,选取云南省林业和草原科学院昆明树木园花期已过的金雀花植株作为对照,通过测定金雀花的新枝、嫩叶、花蕾中氮(N)、磷(P)、钾(K)营养元素含量和内源性植物激素组成及含量,同时分析根系土壤的理化性质,剖析其反季节开花的内在及外在影响因素。结果显示:(1)微酸性土壤(pH 6.58)及高含量的全钾(7.53~8.28 g·kg^(-1))、速效钾(226.16~444.57 mg·kg^(-1))养分为金雀花反季节开花提供了适宜的土壤环境。(2)金雀花树体营养元素主要来源于所生长的土壤环境中,树体营养元素与土壤中碱解氮、有效磷、速效钾以及有机质呈现正相关。(3)武定陡水自然反季节开花的金雀花植株内N(26.96~58.38 g·kg^(-1))、P(2.83~3.58 g·kg^(-1))营养元素含量较高。(4)相较于花期已过的昆明树木园的金雀花,反季节开花的武定陡水和西山林场其嫩叶及新枝中多了赤霉素GA1、GA7及茉莉酸甲酯等激素,这两个样地的金雀花植物内源性激素组成较为相似,且水杨酸、吲哚乙酸和氨基环丙烷羧酸等含量较多,这些激素有利于花芽分化。研究结果表明,树体营养和植物内源性激素是金雀花反季节开花的重要影响因素,为提升金雀花反季节花芽分化能力和经济价值提供了重要的理论依据。 展开更多
关键词 金雀花 反季节开花 土壤理化性质 内源性激素 花芽分化
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水氮耦合对绿洲观赏向日葵水热状况的影响
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作者 张铮钧 周晨莉 +1 位作者 于守超 张恒嘉 《水利规划与设计》 2025年第12期157-164,共8页
探寻北方旱区滴灌条件下水氮调控对观赏向日葵水肥热的最佳水氮管理制度。设置灌水量与施肥量两个因素。灌水量设置3个水平,土壤含水量分别维持在占田间持水量的55%~65%(W1)、65%~75%(W2)、75%~85%(W3);施氮量设置3个水平,分别为低氮N1(... 探寻北方旱区滴灌条件下水氮调控对观赏向日葵水肥热的最佳水氮管理制度。设置灌水量与施肥量两个因素。灌水量设置3个水平,土壤含水量分别维持在占田间持水量的55%~65%(W1)、65%~75%(W2)、75%~85%(W3);施氮量设置3个水平,分别为低氮N1(60kg·ha^(-1))、中氮N2(120kg·ha^(-1))、高氮N3(180kg·ha^(-1)),氮素施用按照“基肥:现蕾期:开花期”为“4∶3∶3”比例分施,磷素(120kg·ha^(-1))、钾素(120kg·ha^(-1))和有机肥(450kg·ha^(-1))全部基施。研究结果发现:分析不同灌水量与施肥量对观赏向日葵的水热状况,轻度水分亏缺配合中等施氮量能显著改善观赏向日葵水热。不同水氮处理耗水量大小依次为W3N2>W3N3>W2N3>W2N2>W2N1>CK>W1N2>W1N3>W1N1,耗水量变化范围为246.22~298.07mm。本试验条件下,轻度水分亏缺和中等施氮量是观赏向日葵种植的最佳水肥管理制度,为北方旱区观赏向日葵水氮耦合研究提供了理论依据。 展开更多
关键词 水氮耦合 观赏向日葵 耗水特性 土壤温度 河西绿洲
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红松幼林间作桂皮紫萁栽培技术
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作者 于明乾 郑焕春 《中国林副特产》 2025年第4期31-32,共2页
为有效利用林地资源发展森林食物,利用红松幼林生长期间的林地资源间作桂皮紫萁。介绍了红松幼林间作桂皮紫萁的产地环境、种植技术要点、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。规范红松幼林间作桂皮紫萁栽培技术规程,促进红松的正常... 为有效利用林地资源发展森林食物,利用红松幼林生长期间的林地资源间作桂皮紫萁。介绍了红松幼林间作桂皮紫萁的产地环境、种植技术要点、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。规范红松幼林间作桂皮紫萁栽培技术规程,促进红松的正常生长及保证桂皮紫萁的产量和质量。 展开更多
关键词 红松幼林 桂皮紫萁 间作栽培技术
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野生与栽培鸟巢蕨次生代谢组学差异分析
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作者 赵王瑞 毕建祥 +8 位作者 董诗浪 黄文龙 张才安 王步天 谢纯 曲鹏 葛宇 杜华波 周春燕 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第10期48-55,共8页
为探究野生和栽培两种模式下鸟巢蕨次生代谢物差异,采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱(UHPLC-QTOF-MS/MS)技术,对原生环境(B组)与栽培环境(C组)鸟巢蕨叶片开展广泛靶向代谢组学分析。通过正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)筛选... 为探究野生和栽培两种模式下鸟巢蕨次生代谢物差异,采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱(UHPLC-QTOF-MS/MS)技术,对原生环境(B组)与栽培环境(C组)鸟巢蕨叶片开展广泛靶向代谢组学分析。通过正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)筛选差异代谢物,并进行相关性分析和KEGG代谢通路富集分析。结果表明,野生型和栽培型鸟巢蕨共鉴定出代谢物647个,其中,莽草酸及苯丙酸类占比最高(37%),其次为萜类(19%)、生物碱类(16%)等。PCA与OPLS-DA分析结果显示,野生组与栽培组在代谢水平上存在显著分离;共筛选出326种差异代谢物,其中栽培组上调146种,下调180种,主要集中于莽草酸及苯丙酸类、生物碱类和萜类。KEGG通路富集分析显示,共有15条代谢通路显著富集,其中黄酮和黄酮醇生物合成、ABC转运蛋白通路及氨基酸代谢相关通路富集程度最高。研究结果为优化鸟巢蕨栽培条件、提升活性成分含量及药用价值评估提供了代谢组学依据,并为后续解析其代谢调控机制及开发应用奠定了基础。 展开更多
关键词 鸟巢蕨 次生代谢组 正交偏最小二乘判别分析 人工栽培
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马齿苋种植技术和应用
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作者 郭华 《河南农业》 2025年第19期23-24,共2页
马齿苋是一种药食同源、深受人们喜爱的地头野菜。但野生马齿苋产量远不能满足市场需求。人工种植(露地、保护地种植)则可解决这一问题。一、形态特征马齿苋是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物,别名长寿菜、五行菜、瓜子菜等。其根系发达... 马齿苋是一种药食同源、深受人们喜爱的地头野菜。但野生马齿苋产量远不能满足市场需求。人工种植(露地、保护地种植)则可解决这一问题。一、形态特征马齿苋是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物,别名长寿菜、五行菜、瓜子菜等。其根系发达,呈白色,全株光滑无毛。茎高25~30 cm,圆柱形,通常为红褐色,平铺地面或斜向上生。 展开更多
关键词 种植技术 药食同源 应用 保护地种植 露地种植 马齿苋
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Purslane and Tilapia.Nutritional Foods
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作者 Edmundo Arias Imilla Arias O. Bolívar Arias O. 《Journal of Environmental Science and Engineering(B)》 2025年第4期176-179,共4页
Purslane(Portulaca oleracea)is a vegetable that contains minerals and nutraceuticals,with protein levels of 25.9%on a fresh weight basis and also contains N,P,Fe,Mg,Mn,Cu,and Zn.It is cultivated in temperate and tropi... Purslane(Portulaca oleracea)is a vegetable that contains minerals and nutraceuticals,with protein levels of 25.9%on a fresh weight basis and also contains N,P,Fe,Mg,Mn,Cu,and Zn.It is cultivated in temperate and tropical regions in individual plots under intensive management and mainly in hydroponic systems.Tilapia(Oreochromis niloticus)is a tropical fish considered suitable for cultivation,as its biological characteristics offer significant competitive advantages compared to other fish,including rapid body growth,resistance to environments with changes in temperature,dissolved oxygen,salinity,and water pH,as well as resistance to diseases,easy reproduction,and adaptability to management and feeding under captive conditions. 展开更多
关键词 NUTRACEUTICALS PROTEIN MINERALS VEGETABLES FISH
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深州黄韭高产栽培技术
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作者 孙意荣 《现代农村科技》 2025年第11期35-35,共1页
深州黄韭种植历史悠久,在春节、元旦期间为主要消费品,以其娇嫩馨香、味鲜色美而闻名,被誉为“菜中珍品”。深州黄韭叶片呈金黄色,叶长鞘短,株高35~50 cm,质地鲜嫩、韭香浓郁。其营养价值丰富,含有维生素A、维生素B族、维生素C,以及糖... 深州黄韭种植历史悠久,在春节、元旦期间为主要消费品,以其娇嫩馨香、味鲜色美而闻名,被誉为“菜中珍品”。深州黄韭叶片呈金黄色,叶长鞘短,株高35~50 cm,质地鲜嫩、韭香浓郁。其营养价值丰富,含有维生素A、维生素B族、维生素C,以及糖类和蛋白质等营养成分,同时还含有一定的抗菌物质,具有调味和抗菌作用,常食有益。 展开更多
关键词 高产栽培技术 春节 元旦 深州黄韭 营养价值
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山野菜乌龙头加工技术探讨
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作者 马爱芳 张嘉伦 +2 位作者 王小军 毛润科 胡勐鸿 《中国林副特产》 2025年第2期88-89,共2页
乌龙头作为最早较大规模开发利用的山野菜代表,加工技术和食用方法较为成熟,多见保鲜、速冻、干制、腌制、罐藏等方法,不但有效解决了保鲜贮藏的难题,而且因加工处理技术手段的差异性,赋予了乌龙头不同的烹调风味和口感体验,最大程度的... 乌龙头作为最早较大规模开发利用的山野菜代表,加工技术和食用方法较为成熟,多见保鲜、速冻、干制、腌制、罐藏等方法,不但有效解决了保鲜贮藏的难题,而且因加工处理技术手段的差异性,赋予了乌龙头不同的烹调风味和口感体验,最大程度的保持了乌龙头的营养成分和色、香、味、形特征。 展开更多
关键词 山野菜 乌龙头 保鲜 加工技术
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蒲公英栽培技术及病虫害防治措施浅析
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作者 卫士美 段军 +1 位作者 田敬园 王量 《农业技术与装备》 2025年第3期167-169,共3页
蒲公英是一种具有高营养和药用价值的菊科多年生草本植物,广泛应用于保健蔬菜领域。尽管我国野生蒲公英资源丰富,但数量有限且利用率低,无法满足市场需求,探讨蒲公英人工种植的栽培技术和病虫害防治方法十分重要。为了提高人工种植蒲公... 蒲公英是一种具有高营养和药用价值的菊科多年生草本植物,广泛应用于保健蔬菜领域。尽管我国野生蒲公英资源丰富,但数量有限且利用率低,无法满足市场需求,探讨蒲公英人工种植的栽培技术和病虫害防治方法十分重要。为了提高人工种植蒲公英的产量和经济效益,详细介绍了蒲公英的栽培技术及病虫害防治方法,以为蒲公英的种植和深度开发人员提供理论参考和实践指导。 展开更多
关键词 蒲公英 栽培 病虫害 防治措施
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野生沙葱种子萌发期室内耐旱性评价
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作者 王守康 李正鹏 +5 位作者 祁凯斌 赵名好 张露 刘文谨 马利利 蒋福祯 《福建农业科技》 2025年第2期8-14,共7页
探索干旱胁迫对沙葱种子萌芽期生长的影响,筛选出耐旱性较强的沙葱种质材料。研究选取5份沙葱种子为试验材料,采用聚乙二醇(polyethylene,PEG)模拟干旱环境胁迫(共设置5%、10%、15%、20%4个浓度梯度),以蒸馏水(CK)作对照,测定其在不同... 探索干旱胁迫对沙葱种子萌芽期生长的影响,筛选出耐旱性较强的沙葱种质材料。研究选取5份沙葱种子为试验材料,采用聚乙二醇(polyethylene,PEG)模拟干旱环境胁迫(共设置5%、10%、15%、20%4个浓度梯度),以蒸馏水(CK)作对照,测定其在不同模拟干旱处理间沙葱种子的发芽率、发芽势、发芽指数、胚芽长、活力指数5个萌发指标,并通过主成分和隶属函数分析确定各种子的耐旱性。结果表明:随着PEG浓度的提高,1、4号沙葱种子的发芽率、发芽势、发芽指数以及活力指数整体呈下降趋势;2、3和5号沙葱种子的5个萌发指标均呈先上升后下降的趋势。其中,当PEG浓度为5%时,对2、3和5号沙葱种子的各项萌发指标均具有明显的促进作用;当PEG浓度为10%时,2、3号沙葱种子的发芽指数受到抑制,5号沙葱种子除胚芽长指标外,其余4个萌发指标均显著下降;当PEG浓度达到15%和20%时,沙葱种子的萌发和生长受到显著抑制。耐旱性评价表明,5份沙葱种子萌发期的耐旱能力由强到弱依次为3号>2号>5号>4号>1号。3号沙葱种子抗旱综合能力(D)最高,达到0.80,表明其耐旱性最强。研究结果可为沙葱种质创新、品种选育及栽培提供科学依据和技术支撑。 展开更多
关键词 沙葱 聚乙二醇(PEG) 种子萌发 耐旱性评价
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刺嫩芽消费调查及产业发展策略分析
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作者 付静 郑焕春 《中国林副特产》 2025年第3期81-83,共3页
刺嫩芽是黑龙江省重要的药食同源产品,龙江森林食物“九珍十八品”之一,在黑龙江省山野菜行业发展中具有重要的位置,因此,针对刺嫩芽消费的基本情况、消费习惯、品牌喜好等三个方面开展调研,希望为刺嫩芽产业的健康、持续发展提供新思路。
关键词 刺嫩芽 消费者 调查问卷 消费行为
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野菜加工利用研究进展
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作者 肖曲 《园艺与种苗》 2025年第4期72-74,共3页
我国拥有丰富的野菜资源,近年来,随着人们健康意识的提升与饮食观念的转变,野菜逐渐重返大众餐桌,受到越来越多的关注。文章综述了野菜的价值及其加工利用现状,重点探讨了其在食品加工领域的创新应用。在加工利用方面,野菜被广泛应用于... 我国拥有丰富的野菜资源,近年来,随着人们健康意识的提升与饮食观念的转变,野菜逐渐重返大众餐桌,受到越来越多的关注。文章综述了野菜的价值及其加工利用现状,重点探讨了其在食品加工领域的创新应用。在加工利用方面,野菜被广泛应用于面食烘焙、小吃快餐、饮品、干制品、营养保健品及酱汁调料等领域,展现了其在现代食品工业中的开发潜力。 展开更多
关键词 野菜 价值 加工利用 功能特性
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模拟根际生境下青甘韭生长与品质的差异分析
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作者 罗茂 关志华 +4 位作者 颜幼春 柴莹莹 刘佳琪 张佳敏 王忠红 《高原农业》 2025年第1期65-72,132,共9页
为明确不同根际生境对青甘韭生长发育的影响,以沙壤土(T_(1))、沙壤土∶发酵猪粪=1∶1(T_(2))、川滇高山栎凋落物(T_(3))、草炭(T_(4))4种根际环境处理,对多年生青甘韭抽薹开花期、形态特征、营养品质等指标进行测试分析。结果表明:不... 为明确不同根际生境对青甘韭生长发育的影响,以沙壤土(T_(1))、沙壤土∶发酵猪粪=1∶1(T_(2))、川滇高山栎凋落物(T_(3))、草炭(T_(4))4种根际环境处理,对多年生青甘韭抽薹开花期、形态特征、营养品质等指标进行测试分析。结果表明:不同根际生境对青甘韭抽薹开花期有明显影响,疏松透气、营养充足的根际生境有利于促进其提前抽薹开花;在不同根际生境下青甘韭对5种中微量矿质元素的吸收有不同程度差异,Ca、Fe、B、Se元素含量均是叶中高于地下茎而Zn元素含量则相反;蛋白质、粗纤维、叶绿素和类胡萝卜素含量及株高和叶长均在不同生境下表现出明显差异。 展开更多
关键词 青甘韭 模拟根际生境 生长发育
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