蘑菇属中常见种及其应用 被引量：11

1

作者 曾辉 王泽生 毛宁 《食用菌》 北大核心 1995年第1期2-4,共3页

蘑菇属(Aguricus L.ex Fr.em Karst),在分类学上隶属于真菌门(Eumycota),担子菌亚门(Basidiomy-cotina),层菌纲(Hymenomycetes),无隔担子菌亚纲(Holobasidiomycetidae),伞菌目(Aqaricales),黑伞科(Aqaricaceae),早期曾被命名为Psalliola... 蘑菇属(Aguricus L.ex Fr.em Karst),在分类学上隶属于真菌门(Eumycota),担子菌亚门(Basidiomy-cotina),层菌纲(Hymenomycetes),无隔担子菌亚纲(Holobasidiomycetidae),伞菌目(Aqaricales),黑伞科(Aqaricaceae),早期曾被命名为Psalliola(Fr.)Kum-mer,其特征是担子果为半被果式,多为肉质;子实层体生于菌盖下,褶状,菌盖的上表皮层细胞呈柱状,菌丝通常无锁状联合;柄中生,有膜质菌环;孢子印为暗棕色,孢子平滑,以四孢蘑菇(A.campestris) 展开更多

关键词 蘑菇 品种 应用

在线阅读 下载PDF 职称材料

新疆圆孢蘑菇菌株分离驯化研究 被引量：6

2

作者 王俊燕 《食用菌学报》 1995年第4期38-41,共4页

新疆圆孢蘑菇(Agaricus gennadii)产于天山南麓腹地、新疆焉耆盆地等地。该菇在4～28℃均可生长。每年4～6月初及9～10月中旬为发生高潮,高温季节停止出菇,蘑菇发生带有机质含量丰富,子实体形成于距地面10～30cm甚至更深处,整个生活周... 新疆圆孢蘑菇(Agaricus gennadii)产于天山南麓腹地、新疆焉耆盆地等地。该菇在4～28℃均可生长。每年4～6月初及9～10月中旬为发生高潮,高温季节停止出菇,蘑菇发生带有机质含量丰富,子实体形成于距地面10～30cm甚至更深处,整个生活周期都不需要光线。圆孢蘑菇子实体肥大,菌肉厚,营养丰富,味美可口,且干制率高。 展开更多

关键词 新疆 圆孢蘑菇 驯化 培养基 菌株

在线阅读 下载PDF 职称材料

太阳菇引种试验初报 被引量：1

3

作者 李开本 林衍铨 +2 位作者 何修金 胡润芳 林兴生 《福建农业科技》 1998年第5期4-4,共1页

继１９９２年我所首次从日本引进阿加里斯茸（日本商品名为姬松茸＜ＡｇａｒｉｃｕｓｂｌａｚｅｉＭｕｒｔｉｌ＞），并在国内数省推广后，１９９７年我们又引进了原产巴西的“太阳菇”（ＡｇａｒｉｃｕｓＳｙｌｖａｔｉｃｕｓ），药效... 继１９９２年我所首次从日本引进阿加里斯茸（日本商品名为姬松茸＜ＡｇａｒｉｃｕｓｂｌａｚｅｉＭｕｒｔｉｌ＞），并在国内数省推广后，１９９７年我们又引进了原产巴西的“太阳菇”（ＡｇａｒｉｃｕｓＳｙｌｖａｔｉｃｕｓ），药效比阿加里斯茸更显著，并有减轻癌症患... 展开更多

关键词 蘑菇 太阳菇 引种试验 大床栽培 菌丝体培养

在线阅读 下载PDF 职称材料

气生与匍匐型蘑菇菌株比较试验 被引量：1

4

作者 钟雪美 王泾贞 马晓萍 《食用菌》 北大核心 1993年第3期6-6,共1页

为了摸索双孢蘑菇气生型和匍匐型的生物学特性,及适于我省汉中地区栽培的菌株,我们于1991年秋进行了本项研究。现将结果整理如下。

关键词 蘑菇 菌株 气生型 匍匐型 品比试验

在线阅读 下载PDF 职称材料

食用菌高产新品种——沔粮平菇 被引量：1

5

作者 丁金城 喻衣蓉 +1 位作者 居玉玲 马享优 《天津农业科学》 CAS 1992年第1期20-21,共2页

一、沔粮平菇的引种与特性观察 1987年本所从辽宁省食用菌专业协会引进沔粮平菇,采用室内袋栽,半地下式土窖栽培以及大棚栽培等多种方式进行试种,发现该品种在天津地区具有很大的增产潜力,其特性是:(1)适应性广,在4-34℃的条件下均能正... 一、沔粮平菇的引种与特性观察 1987年本所从辽宁省食用菌专业协会引进沔粮平菇,采用室内袋栽,半地下式土窖栽培以及大棚栽培等多种方式进行试种,发现该品种在天津地区具有很大的增产潜力,其特性是:(1)适应性广,在4-34℃的条件下均能正常出菇,称之为广温型平菇,该品种既抗高温,又耐低温。 展开更多

关键词 食用菌 品种 沔粮平菇 平菇

在线阅读 下载PDF 职称材料

双孢蘑菇菌种新材料的研究 被引量：1

6

作者 李荣春 魏永宓 《中国食用菌》 1996年第6期18-19,共2页

本文报导了用于制作双孢蘑菇颗粒菌种的几种新材料。研究表明：荞麦是替代小麦的好材料，养麦菌种的质量与小麦菌种无差别，其成本比小麦种降低１５％左右。木粒屑、高梁籽也有可能替代小麦，成为制作双孢蘑菇菌种的新材料。

关键词 双孢蘑菇 菌种 新材料 荞麦 木粒悄 高粱籽

在线阅读 下载PDF 职称材料

高温蘑菇浙Ag-H_1菌株的特性

7

作者 方菊莲 范雷法 蔡为民 《食用菌》 北大核心 1993年第2期11-11,共1页

目前,国内适宜夏季栽培的食用菌品种主要是草菇,但因产量不稳定,鲜菇易开伞,贮运困难等原因,发展不快。此外,高温香菇和高温平菇近年来也有栽培的报道。但适合于夏季栽培的高温蘑菇至今还尚未见有报道。浙江农科院园艺所培育出的高温蘑... 目前,国内适宜夏季栽培的食用菌品种主要是草菇,但因产量不稳定,鲜菇易开伞,贮运困难等原因,发展不快。此外,高温香菇和高温平菇近年来也有栽培的报道。但适合于夏季栽培的高温蘑菇至今还尚未见有报道。浙江农科院园艺所培育出的高温蘑菇浙Ag-H1,能在28～30℃下出菇,填补了国内高温季节栽培蘑菇的空白。经我们栽培结果表明,该菌株的菇形、菇质。 展开更多

关键词 蘑菇 高温型 品种

在线阅读 下载PDF 职称材料

介绍两种野生食用菌

8

作者 肖正春 张广伦 《中国野生植物》 1991年第4期31-33,共3页

我国幅员辽阔,气候复杂,地形多变,植被种类丰富,为野生食用菌的生长提供了良好环境。现介绍两种: 一、松茸松茸又称松口蘑(Tricholoma matsutake),属伞菌目(Agaricales),口蘑科(Tricholomataceae),口蘑属(Tricholoma),它菌肉肥厚,香气浓... 我国幅员辽阔,气候复杂,地形多变,植被种类丰富,为野生食用菌的生长提供了良好环境。现介绍两种: 一、松茸松茸又称松口蘑(Tricholoma matsutake),属伞菌目(Agaricales),口蘑科(Tricholomataceae),口蘑属(Tricholoma),它菌肉肥厚,香气浓郁,风味绝佳,一向被视为菇类中的珍品。 展开更多

关键词 食用菌 野生 松茸 滑菇 品种

在线阅读 下载PDF 职称材料

几个平菇菌株特性简介

9

作者 李艳杰 栗艳霞 朱昌 《现代化农业》 1994年第2期18-18,共1页

几个平菇菌株特性简介李艳杰，栗艳霞（黑龙江省农垦科学院作物所）朱昌（黑龙江省农垦生物调节剂实验厂）１９９２年至１９９３年初我所从浙江、辽宁、北京等地引进１０个平菇菌株，经以木屑、棉子壳或玉米芯为主料，采用生料、半生料... 几个平菇菌株特性简介李艳杰，栗艳霞（黑龙江省农垦科学院作物所）朱昌（黑龙江省农垦生物调节剂实验厂）１９９２年至１９９３年初我所从浙江、辽宁、北京等地引进１０个平菇菌株，经以木屑、棉子壳或玉米芯为主料，采用生料、半生料或发酵料试验和生产栽培，有６个菌株... 展开更多

关键词 平菇 菌株 品种

在线阅读 下载PDF 职称材料

十七个平菇品种比较试验 被引量：2

10

作者 居玉玲 古瑜 李戍彤 《食用菌》 北大核心 1995年第2期12-13,共2页

天津地区栽培平菇主要采用引进品种,菇农对全国各地平菇菌株的产量、性状、特性不甚了解,在选择栽培品种时四处咨询,有时选择不当会造成较大经济损失。为此,笔者在1992～1993年对从全国各地引进的17个平菇品种进行了性状和产量比较试验... 天津地区栽培平菇主要采用引进品种,菇农对全国各地平菇菌株的产量、性状、特性不甚了解,在选择栽培品种时四处咨询,有时选择不当会造成较大经济损失。为此,笔者在1992～1993年对从全国各地引进的17个平菇品种进行了性状和产量比较试验,初步评选出适合本地区气候条件的优质高产菌株。 展开更多

关键词 平菇 品种 品种试验

在线阅读 下载PDF 职称材料

八个平菇品种比较试验 被引量：2

11

作者 冯慧贞 侯小晋 《食用菌》 北大核心 1994年第4期9-9,共1页

近年来,平菇生产发展较快,但是由于所用平菇品种较混乱,产量高低、品质优劣、出菇迟早、抗杂程度很不一致。为此,我们从1991年开始,对现有栽培菌株及分离的新菌株进行筛选,并对选出的8个品种进行比较试验。 一、材料与方法 (一)供试菌... 近年来,平菇生产发展较快,但是由于所用平菇品种较混乱,产量高低、品质优劣、出菇迟早、抗杂程度很不一致。为此,我们从1991年开始,对现有栽培菌株及分离的新菌株进行筛选,并对选出的8个品种进行比较试验。 一、材料与方法 (一)供试菌株 平菇P-15,P-89,P-33,P-11,P-12,P-19,P-21,P-18。 (二)培养基配制 母种培养基为PDA加蛋白胨;原种和栽培种培养基为棉子壳88％,石膏、磷肥各1％,麸皮10％。 (三)试验方法 1991年6月上旬,按常规法将菌株接入PDA加蛋白胨培养基上,置23～25℃恒温培养,重复8次,接种5天后观察测量各菌株菌丝的长势和平均长速。6月中旬至7月下旬,制原种和栽培种,栽培料配方为棉子壳98％,石灰1％,磷肥1％。 展开更多

关键词 平菇 品种 品种试验

在线阅读 下载PDF 职称材料

食用肉质真菌一号研究初报

12

作者 何容开 何焕清 马笑芬 《广东农业科学》 CAS CSCD 1992年第6期21-22,共2页

食用肉质真菌一号属担子菌中的一种菇种,生活力强,适应性广,在气温为3-38℃,培养基pH 3-10的条件下均能生长,以大米为主原料的转化产品蛋白质含量达26.79%,必需氨基酸比例较高,维生素、多糖含量丰富,其产品经检验符合国家卫生标准,研究... 食用肉质真菌一号属担子菌中的一种菇种,生活力强,适应性广,在气温为3-38℃,培养基pH 3-10的条件下均能生长,以大米为主原料的转化产品蛋白质含量达26.79%,必需氨基酸比例较高,维生素、多糖含量丰富,其产品经检验符合国家卫生标准,研究还表明,食用肉质真菌一号的产品有提高机体免疫力和耐力的功效. 展开更多

关键词 真菌一号 生物学 食用菌

在线阅读 下载PDF 职称材料

野生毛尖蘑人工驯化研究初报 被引量：3

13

作者 郑雅莺 潘学仁 《中国林副特产》 1995年第1期3-5,共3页

毛尖蘑是黑龙江省呼玛一带废金矿沙土上生长的一种营养丰富,味道鲜美的野生蘑。本文报道其形态特征、生态习性,以及采用孢子和组织分离法获得了纯菌株,并用诱导物茶碱和低温刺激,诱发驯化形成子实体的研究结果。

关键词 毛尖蘑 引种 人工驯化 研究

在线阅读 下载PDF 职称材料

适于速冻加工蘑菇菌株的筛选

14

作者 郑楚容 彭文源 陈丽君 《食用菌》 北大核心 1994年第6期7-8,共2页

为适应国际市场,我们筛选出了适于速冻加工的高产蘑菇菌株,1992年冬在高州市大面积栽培、生产速冻蘑菇300t全部外销。现将试验情况简报如下: 一、材料和方法 (一)供试菌株 9102和9117(是“111”复壮菌株),8406和8901(原保存菌株),9150... 为适应国际市场,我们筛选出了适于速冻加工的高产蘑菇菌株,1992年冬在高州市大面积栽培、生产速冻蘑菇300t全部外销。现将试验情况简报如下: 一、材料和方法 (一)供试菌株 9102和9117(是“111”复壮菌株),8406和8901(原保存菌株),9150(是5150复壮菌株,9115(新引进菌株)。 (二)培养基配方 ①生产种培养:小麦86％,牛屎粉7％,谷壳5％,生石灰、碳酸钙各1％。②栽培料:稻草45.5％,牛屎干45％,花生麸4％,生石灰2％,过磷酸钙1.5％,石膏、尿素各1％,投料55kg/m^2。 展开更多

关键词 蘑菇 菌株 选择 速冻 加工

在线阅读 下载PDF 职称材料

双孢蘑菇菌种基质改进的研究 被引量：4

15

作者 汪凯华 谈峰 李树江 《中国食用菌》 1998年第2期20-22,共3页

本文报导了用于双孢蘑菇菌种制种基质材料的研究。结果证明：平菇生产下脚料是替代棉籽壳制作蘑菇菌种的好材料，其菌种质量与棉籽壳菌种无差别，大大地降低了菌种生产成本。

关键词 双孢蘑菇 菌种 基质 平菇生产下脚料 棉籽壳

在线阅读 下载PDF 职称材料

平菇优良菌株简介

16

作者 李春祥 黄翠英 陈莹 《长江蔬菜》 北大核心 1993年第5期39-39,共1页

1 亚光一号:源于中国农科院土肥所菌种保藏中心。其菌丝生长适温15～30℃,最适温度30℃,子实体形成温度6～31℃,适温10～25℃,为广温型菌侏。子实体大型,柄中等,菌盖幼时灰色,渐变白为浅灰或灰白色,子实生产过程中产孢子量很少,能有效... 1 亚光一号:源于中国农科院土肥所菌种保藏中心。其菌丝生长适温15～30℃,最适温度30℃,子实体形成温度6～31℃,适温10～25℃,为广温型菌侏。子实体大型,柄中等,菌盖幼时灰色,渐变白为浅灰或灰白色,子实生产过程中产孢子量很少,能有效地避免孢子过敏反应。在14～20℃下,棉籽壳栽培15天左右发好菌。20天左右出平菇,播种1个月内采收第一潮菇,菇潮间隔4～5天,采收4～5潮,生长周期110天左右,生物转化率180%～200%。 展开更多

关键词 平菇 菌株

在线阅读 下载PDF 职称材料

湖北大红菇的采集鉴定及驯化培养 被引量：1

17

作者 彭浩然 罗世明 《湖北农业科学》 1994年第3期47-48,共2页

湖北大红菇的采集鉴定及驯化培养彭浩然，罗世明（咸宁教育学院４３７１００）大红菇Ｒｕｓｓｕｌａａｌｕｔａｃｅａ（Ｐｅｒｓ．）Ｆｒ．又名革质红菇，是一种名贵的食用药用外生菌根菌。其肉质肥嫩，味道柔和。据中医研究，它具有补... 湖北大红菇的采集鉴定及驯化培养彭浩然，罗世明（咸宁教育学院４３７１００）大红菇Ｒｕｓｓｕｌａａｌｕｔａｃｅａ（Ｐｅｒｓ．）Ｆｒ．又名革质红菇，是一种名贵的食用药用外生菌根菌。其肉质肥嫩，味道柔和。据中医研究，它具有补血、滋阴、清凉解毒的功能。制成“舒... 展开更多

关键词 大红菇 采集 鉴定 驯化培养

在线阅读 下载PDF 职称材料

棉籽壳粒型蘑菇菌种的应用及其生产工艺 被引量：1

18

作者 胡约民 《中国食用菌》 1989年第2期20-22,共3页

我市从1984年起,在福建省漳州市新民菌种场的协助下,引进消化并改进了以棉籽壳为主要材料制作的蘑菇菌种。由于棉籽壳粒型与麦粒相似,且每一颗棉籽壳都可以成为一个发菌中心,所以我们把这种菌种叫做粒型蘑菇种以区别粪草料制作的草条状... 我市从1984年起,在福建省漳州市新民菌种场的协助下,引进消化并改进了以棉籽壳为主要材料制作的蘑菇菌种。由于棉籽壳粒型与麦粒相似,且每一颗棉籽壳都可以成为一个发菌中心,所以我们把这种菌种叫做粒型蘑菇种以区别粪草料制作的草条状种。五年来,除我市已实现蘑菇菌种棉籽壳粒型化外,此种制种技术已逐步向外市县扩散,如皋县白蒲镇附近共六个乡镇87年制棉籽壳颗粒型(以下简称粒型种)35万瓶,应用面积150万平方尺,88年制粒型种135万瓶。 展开更多

关键词 粒型菌种 生产工艺 棉籽壳 蘑菇

在线阅读 下载PDF 职称材料

品种比较试验 被引量：2

19

作者 查尔琦 贾正旭 《江苏食用菌》 1995年第1期26-27,共2页

关键词 平菇 品种试验

在线阅读 下载PDF 职称材料

双孢蘑菇株比较试验 被引量：1

20

作者 朱铭富 管远胜 《江苏食用菌》 1991年第4期6-8,共3页

关键词 蘑菇 双孢蘑菇 菌株

在线阅读 下载PDF 职称材料