食用肉质真菌一号研究初报

下载PDF

导出

摘要食用肉质真菌一号属担子菌中的一种菇种,生活力强,适应性广,在气温为3-38℃,培养基pH 3-10的条件下均能生长,以大米为主原料的转化产品蛋白质含量达26.79%,必需氨基酸比例较高,维生素、多糖含量丰富,其产品经检验符合国家卫生标准,研究还表明,食用肉质真菌一号的产品有提高机体免疫力和耐力的功效.

作者何容开何焕清马笑芬

机构地区广东省农科院经作所

出处《广东农业科学》 CAS CSCD 1992年第6期21-22,共2页 Guangdong Agricultural Sciences

基金广州市科委重点科研项目

关键词真菌一号生物学食用菌

分类号 S646.110.2 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

1巩爱歧,吉震宇,刁治民.平菇菌丝耐碱性的初步研究[J].青海草业,1998,7(1):1-6.
2李颖.西藏地区银白杨的组织培养和快速繁殖[J].植物生理学通讯,2002,38(3):245-245. 被引量：5
3李丹,冯辉,刘如娥,杨硕.大白菜黄心品种花药培养影响因素的研究[J].北方园艺,2009(11):71-73. 被引量：2
4张柏松,万鲁长,张正,黄春燕,单洪涛.培养基pH对鲍鱼菇菌丝生长的影响[J].食用菌学报,2007,14(4):62-64. 被引量：2
5蒋泽平,王国良,梁珍海,吴刚.乐昌含笑的离体快速繁殖[J].植物生理学通讯,2005,41(1):67-67. 被引量：7
6和莲玉.影响生猪屠宰检疫质量因素与改进措施[J].中国畜禽种业,2016,12(12):53-53. 被引量：2
7郁樊敏,丁国强.上海市蔬菜标准化生产基地操作规程(试行)[J].长江蔬菜,2001(8):4-6. 被引量：2
8王立超,连岩,张志新.温度、光照和pH相互关系及其对光合细菌生长的影响[J].齐鲁渔业,1997,14(5):43-45. 被引量：11
9侯云屏,古志渊.报春花的组织培养与快速繁殖[J].植物生理学通讯,2001,37(3):234-235. 被引量：19
10谢宝贵,江玉姬,刘文金,苏天福.草菇厚垣孢子研究[J].食用菌学报,1996,3(4):25-29. 被引量：7

广东农业科学

1992年第6期

浏览历史

内容加载中请稍等...

食用肉质真菌一号研究初报

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史