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1
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几种叶类蔬菜贮藏期间亚硝酸盐(NO_2^-)含量的变化 |
梅文泉
董宝生
黎其万
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《云南农业科技》
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2003 |
6
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2
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蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(八)——芹菜 |
高丽朴
胡鸿
郑淑芳
李武
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《蔬菜》
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2003 |
1
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3
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果蔬采后贮运保鲜初探 |
秦海峰
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《内蒙古农业科技》
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2002 |
9
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4
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蔬菜的运输方式 |
刘凤生
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《上海蔬菜》
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2002 |
1
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5
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菜心真空预冷效果的试验研究 |
陈羽白
林海英
赵华海
戴雪飞
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
33
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6
|
果蔬保鲜延贮中臭氧及负氧离子应用效果 |
夏静
姚自鸣
宋学芬
殷俊峰
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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1998 |
30
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7
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MAP在果蔬贮藏保鲜中的应用效果及其作用 |
及华
关军锋
冯云霄
安永芳
孙玉龙
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《保鲜与加工》
CAS
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2005 |
10
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8
|
茄子、番茄、青椒差压预冷方法的研究 |
高丽朴
郑淑芳
李武
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《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
12
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9
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气调包装和烫漂处理对青菜货架期的影响 |
沈莲清
王向阳
黄光荣
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《浙江农业学报》
CSCD
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1999 |
13
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10
|
臭氧处理果蔬提高贮效的初步试验 |
高瑞霞
张平
吴震
唐萍
王淑琴
田永珍
胡兴太
金哲
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《辽宁农业科学》
北大核心
|
1993 |
12
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11
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四种蔬菜常温和冷风柜贮藏中的某些品质变化 |
卢善玲
汪雅谷
袁大伟
何七勇
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《上海农业学报》
CSCD
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1997 |
11
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12
|
0.14%MCP可湿性粉剂对菠菜保鲜效果试验 |
王福建
李宝聚
石延霞
陈立芹
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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2002 |
9
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13
|
黄瓜、番茄冷害以及黄瓜温度预处理与多胺的相关性 |
范华
冯双庆
赵玉梅
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《中国农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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1996 |
16
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14
|
32种蔬菜与贮藏保鲜相关的形态解剖特征比较研究 |
孔振兰
夏延斌
朱卫平
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《湖南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
|
2000 |
7
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15
|
真空冷冻干燥蔬菜的品质分析 |
崔伏香
王化国
任凝辉
郭彦
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《华北农学报》
CSCD
北大核心
|
1995 |
9
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16
|
壳聚糖涂被纸包装贮藏蔬菜研究 |
张明春
任云霞
王吰
凌雪萍
|
《保鲜与加工》
CAS
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2001 |
16
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17
|
果蔬贮藏保鲜技术研究进展 |
刘忆冬
童军茂
|
《保鲜与加工》
CAS
|
2005 |
17
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18
|
鲜切果蔬的保鲜技术 |
陈守江
姜松
|
《北方园艺》
CAS
北大核心
|
2002 |
17
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19
|
功能蔬菜的发掘和利用 |
王瑛
王庆
梁琼
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《生命科学》
CSCD
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2015 |
6
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20
|
不同贮藏条件和超干处理对芥兰种子活力的影响(简报) |
吴晓珍
傅家瑞
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《热带亚热带植物学报》
CAS
CSCD
|
1997 |
8
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