0.14%MCP可湿性粉剂对菠菜保鲜效果试验被引量：9

下载PDF

导出

作者王福建李宝聚石延霞陈立芹

机构地区中国农业科学院蔬菜花卉研究所

出处《北方园艺》 CAS 北大核心 2002年第6期50-51,共2页 Northern Horticulture

基金国家"十五"科技攻关资助项目 (2 0 0 1BA50 9B0 6)

关键词 MCP可湿性粉剂蔬菜保鲜效果乙烯竞争抑制剂

同被引文献131

1潘燕,陈义伦,张培正,李大鹏.ClO_2杀菌剂在菠菜保鲜中的应用[J].食品与发酵工业,2005,31(12):123-125. 被引量：18
2何德良.1-MCP在蔬菜贮藏保鲜中的应用[J].保鲜与加工,2007,7(1):45-48. 被引量：13
3李延清,张艳芬,王宇鹏,赵永敢,姜丽,袁晓阳,郁志芳.溧阳白芹贮藏期间品质及生理生化特性的变化[J].食品科学,2007,28(11):570-575. 被引量：5
4陈蔚辉,彭敏燕,钟小静.食盐溶液对采后菠菜营养品质及生理活性的影响[J].贵州农业科学,2011,39(9):181-184.
5刘才宇,朱培蕾,赵贵云,汪名春,张怡.叶菜类蔬菜贮藏保鲜技术研究进展[J].安徽农业大学学报,2011,38(5):797-801. 被引量：18
6王利斌,姜丽,石韵,罗海波,郁志芳.气调对豇豆贮藏期效果的影响[J].食品科学,2013,34(10):313-316. 被引量：16
7罗淑芬,胡花丽,陈筱艳,李鹏霞.气调包装对刀豆贮藏品质及抗氧化酶活性的影响[J].食品科学,2015,36(22):260-265. 被引量：9
8马素娟.1-MCP和乙烯利处理对马兰头货架品质的影响[J].保鲜与加工,2016,16(6):45-49. 被引量：1
9张悦,李安,潘立刚,赵杰.1-甲基环丙烯结合植酸处理对菠菜保鲜效果的影响[J].食品科学,2023,44(1):231-238. 被引量：16

1王炜,李鹏霞,黄开红,胡花丽,王毓宁.溧阳白芹产业发展与贮藏研究现状[J].保鲜与加工,2009,9(1):20-23. 被引量：4
2陈屏昭,蒋彬,武卫华,祁岑,蔡兆翔,张桦.喷施NaHSO_3溶液对红富士苹果贮藏生理的影响[J].湖北农业科学,2013,52(6):1395-1397. 被引量：5
3戴斯琴,饶景萍,周洁,郭薇.ClO_2处理对油桃采后生理及相关酶活性的影响[J].西北植物学报,2007,27(12):2466-2470. 被引量：13
4许苗苗,陈义伦,潘燕,张培正.菠菜体内硝酸还原酶部分酶学性质及贮藏控制[J].食品与发酵工业,2008,34(11):21-24. 被引量：7
5诸爱士,成忠.稳定性二氧化氯溶液活化研究[J].浙江科技学院学报,2009,21(1):19-22. 被引量：1
6杜传来,吴胜.不同预处理对鲜荚毛豆低温贮藏过程中品质的影响[J].现代食品科技,2009,25(4):362-365. 被引量：7
7郭玉花,黄震,滕立军,稽琳.PE/EVA/分子筛复合膜对菠菜的保鲜作用研究[J].中国塑料,2009,23(7):73-76. 被引量：10
8杜传来,吴胜.不同清洗剂对鲜荚毛豆低温贮藏过程中品质的影响[J].食品工业科技,2009,30(8):296-299. 被引量：10
9张学杰,林桓,郭科,李琨,Robert Holmes,Simone Kreidl.菠菜毒死蜱消解动态及采后清洗对菠菜安全的影响[J].中国蔬菜,2010(12):31-35. 被引量：5
10李江阔,张鹏,侯彪,张平.二氧化氯在蔬菜保鲜中的应用研究进展[J].保鲜与加工,2011,11(3):36-39. 被引量：23

北方园艺

2002年第6期

内容加载中请稍等...