大菱鲆的营养和美食被引量：10

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作者雷霁霖

机构地区中国水产科学研究院黄海水产研究所

出处《中国水产》北大核心 2004年第4期80-80,共1页 China Fisheries

关键词大菱鲆营养成分食用方法饮食文化

同被引文献127

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中国水产

2004年第4期

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