草莓加工 增值增收
摘要
草莓是浆果,不便运输。因此,将它开发加工成草莓食品,不仅可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,而且又能满足不同消费者的需求,增值增收。
出处
《技术与市场》
2004年第04M期30-30,共1页
Technology and Market
-
1黄军.革莓食品的加工[J].农民致富之友,2002(10):17-17.
-
2黄军.草莓食品的加工技术[J].河南农业,2003(3):31-31.
-
3简利辉.草莓食品加工的8法[J].农民致富之友,2011(6):46-46.
-
4晓岚.草莓食品制作四法[J].河南科技(乡村版),2006(5):28-28.
-
5草莓食品加工五法[J].广东农村实用技术,2005(12):43-43.
-
6王莉.草莓食品加工技术二则[J].河北果树,2002(1):50-51.
-
7草莓食品加工技术[J].农村实用技术,2014,0(12):38-39.
-
8杨玉华,王子光,刘德海.固态发酵草莓醋的研究[J].中国酿造,1997,16(3):14-15. 被引量:4
-
9草莓食品加工[J].广东农村实用技术,2013(2):36-36.
-
10彭殿林,彭沈凌.草莓生物学特性及关键栽培技术要点[J].吉林蔬菜,2011(5):21-22. 被引量:8