多不饱和脂肪酸的营养作用、医用价值及其开发利用
被引量:17
Nutritive function, medical value and exploitation of PUFAs
出处
《中兽医医药杂志》
2004年第2期52-54,共3页
Journal of Traditional Chinese Veterinary Medicine
参考文献10
-
1吴克刚,柴向华.n-3系多不饱和脂肪酸与健康[J].国外医学(卫生学分册),2000,27(5):300-303. 被引量:16
-
2翁新楚,董新伟,任国谱.EPA和DHA的生理功能及其氧化稳定性[J].生物工程进展,1994,14(6):56-60. 被引量:51
-
3杭晓敏,唐涌濂,柳向龙.多不饱和脂肪酸的研究进展[J].生物工程进展,2001,21(4):18-21. 被引量:190
-
4陈震南,陈震东,魏正惠.浅析多不饱和脂肪酸植物油的负面作用与品种改良[J].福建农业学报,1998,13(3):14-20. 被引量:7
-
5金波,龚春晖.高新分离技术在天然多不饱和脂肪酸功能食品开发中的应用[J].中国食品添加剂,1996,7(2):10-15. 被引量:12
-
6汪钟.n-3多不饱和脂肪酸对动脉粥样硬化的作用[J].中国动脉硬化杂志,1995,3(2):130-132. 被引量:7
-
7陈伟亮,王志跃,王健.多不饱和脂肪酸的营养功能及其在家禽生产中的应用[J].国外畜牧科技,2001,28(5):7-10. 被引量:23
-
8杨天奎,高春香,张超明,李相勤,李越平,郑建平,冯文斌.α─亚麻酸降血脂作用的研究[J].中国油脂,1995,20(3):46-49. 被引量:58
-
9余文三.多不饱和脂肪酸的研究概况[J].国外医学(卫生学分册),1998,25(6):359-362. 被引量:62
-
10阮征,吴谋成,胡筱波,薛照辉.多不饱和脂肪酸的研究进展[J].中国油脂,2003,28(2):55-59. 被引量:98
二级参考文献66
-
1高岩,陈铁镇,杨向红,洪伟.内皮细胞脂质过氧化损伤对平滑肌细胞增殖的影响[J].中华病理学杂志,1997,26(1):43-43. 被引量:5
-
2范文洵.不饱和脂肪酸的营养与生理学意义[J].环境卫生学杂志,1993(1):62-62. 被引量:1
-
3高春香,李向勤,朝慧华,冯文斌,郑建芳,刘林森,杨天奎.γ—亚麻酸与α—亚麻酸消退动脉粥样硬化病变及抗血栓形成作用的研究[J].中国油脂,1992,17(S1):258-266. 被引量:11
-
4邓平建,张永慧,黄俊新,黄明骆,曾育生,崔常安.茶油对正常成人血脂影响的研究[J].营养学报,1993,15(3):289-292. 被引量:42
-
5陈裕明,周韫珍.不同食用油对大鼠机体脂类与过氧化脂类含量的影响[J].营养学报,1993,15(3):293-298. 被引量:17
-
6周玫,陈瑗.O—LDL与动脉粥样硬化研究的新进展[J].中国动脉硬化杂志,1993,1(1):69-73. 被引量:3
-
7李巍,严徽瑾.缺血性脑血管病性痴呆[J].基础医学与临床,1994,14(1):5-8. 被引量:6
-
8刘晓麒,曹恩华.脂质过氧化引起的DNA损伤研究进展[J].生物化学与生物物理进展,1994,21(3):218-222. 被引量:68
-
9林峰,张燕.γ-亚麻酸及其研究和应用[J].中国药学杂志,1994,29(5):263-267. 被引量:48
-
10戴传超,袁生,窦洁,鲁仲谋.单细胞油──一类有待开发的微生物产品[J].生物技术,1995,5(6):44-46. 被引量:21
共引文献486
-
1管崇武,杨菁,单建军,张海耿,宋红桥.不同养殖模式下俄罗斯鲟肌肉营养成分的比较与分析[J].中国农学通报,2020,0(8):145-150. 被引量:17
-
2张捷莉,李铁纯,王君,回瑞华,侯冬岩.两种不同的芹菜籽油中脂肪酸的GC/MS分析[J].中国油脂,2004,29(6):70-71. 被引量:15
-
3樊卫国,安华明,龙令炉,马文月,杨武其.野生湖南山核桃的营养成分研究[J].中国野生植物资源,2007,26(5):64-65. 被引量:15
-
4李铎,张永华.棒状薄层色谱扫描仪在不同季节蟹脂类成份分析中的应用[J].中国食品学报,2003,3(z1):227-231. 被引量:5
-
5戴传超,李霞,史央.ω-3多不饱和脂肪酸发酵生产中两个调控指标的探讨[J].微生物学杂志,2002,22(3):4-5. 被引量:4
-
6李艳春,赵俭飞,刘鸿雁.GCMS测定鱼油中脂肪酸含量[J].黑龙江环境通报,2008,32(2):58-60. 被引量:9
-
7杨培民,赵晓临,夏大明,胡宗云.野生与人工养殖鸭绿江斑鳜肌肉营养成分及品质评价[J].水生态学杂志,2010,3(1):142-146. 被引量:21
-
8管伟举,陈钊,谷克仁.核桃油研究进展[J].粮食与油脂,2010,23(5):39-41. 被引量:15
-
9李孟良,杨安中,牟筱玲,余海兵,方中华.播娘蒿角果生长特性的研究[J].中国油料作物学报,2004,26(2):95-97. 被引量:4
-
10沈晓京,施庆国,赖炳森.302例军校学员n6和n3系多烯脂酸和n6/n3比值的调查[J].感染.炎症.修复,2004,5(4):165-168.
同被引文献194
-
1郎丽巍,王洪允,胡蓓,江骥.多不饱和脂肪酸在癌症及炎症疾病方面的研究进展[J].中国生化药物杂志,2014,34(1):153-155. 被引量:21
-
2刘绍,彭国平,王燕,谢达平,张必云.芦荟金银花复合饮料[J].食品与机械,2004,20(3):30-32. 被引量:11
-
3刘国刚.坚果林树种——红松[J].中国林副特产,2004(4):47-48. 被引量:11
-
4张清安,李建科,李泽珍.核桃油对小鼠肝脏与脑组织的抗氧化作用[J].营养学报,2004,26(5):408-409. 被引量:35
-
5解瑞宁,沈新南,毛绚霞,姚国英.维生素E和不同脂肪酸对大鼠血糖、血脂及脂质过氧化水平的影响[J].中国预防医学杂志,2004,5(4):255-258. 被引量:5
-
6邢小滨.橡胶籽油的氧化亚硫酸化及其加脂应用研究[J].四川皮革,1993(4):30-32. 被引量:2
-
7蒋汉明,张凤珍,翟静,张媛英,孙凌云,顾洪雁.ω-3多不饱和脂肪酸与人类健康[J].预防医学论坛,2005,11(1):65-69. 被引量:56
-
8贺国栋,刘嘉增,候琼.以橡胶籽油为原料制ABS—12型碳铵添加剂[J].云南化工,1993,20(1):44-47. 被引量:3
-
9王家强,张光玺,黄波.橡胶籽壳制活性炭的研究[J].云南化工,1993,20(3):14-14. 被引量:1
-
10刘天余.云南油菜、橡胶籽与饼的营养成分测定及价值评定[J].云南畜牧兽医,1993(1):3-7. 被引量:4
引证文献17
-
1孙志芳,高荫榆,郑渊月.功能性油脂的研究进展[J].中国食品添加剂,2005,16(3):4-7. 被引量:21
-
2李建科,张清安,沈杰,李林强,乌日娜.核桃油对小鼠血脂及胆固醇的影响[J].食品与生物技术学报,2005,24(5):77-79. 被引量:15
-
3潘沙芳,李太武,苏秀榕,李强芳.泥蚶血淋巴营养成分的研究[J].台湾海峡,2007,26(1):129-132. 被引量:1
-
4纪其雄,丁理发,苏秀榕,张伟.可口革囊星虫体液细胞组成及营养成分研究[J].水产科学,2007,26(7):387-389. 被引量:13
-
5雷锦桂,江枝和,翁伯琦,唐翔虬,苏德森.不同配比羽叶决明培养料对鸡腿菇脂肪酸含量的影响[J].食用菌学报,2007,14(3):70-72. 被引量:7
-
6刘荣,陈秀丽.松仁油对高脂小鼠体重、血脂水平以及脂质过氧化的影响[J].营养学报,2008,30(2):177-180. 被引量:1
-
7江兵,宋国红.火麻仁精油胶囊抗衰老作用的研究[J].四川中医,2009,27(11):56-58. 被引量:4
-
8何美莹,李国华,李海泉.关于云南橡胶种子油食用开发现状与思考[J].热带农业科技,2010,33(4):36-43. 被引量:7
-
9刘辉,高瑞萍,牛欣.多不饱和脂肪酸生理学营养功能及其应用的研究进展[J].农产食品科技,2011,5(1):49-52. 被引量:2
-
10危晴,李晔,刘俊英,王晓杰,陈亮.薏米营养成分的超临界萃取与GC-MS分析[J].江苏农业科学,2012,40(1):274-275. 被引量:7
二级引证文献107
-
1张玉琦,陈淑敏,王晔,龚芳芳,刘英丹,孟天宇,娄永江,李勇勇.可口革囊星虫体腔液的抗菌特性研究[J].中国抗生素杂志,2020,45(8):756-762. 被引量:1
-
2赵圆圆,王秋平,冯甜,阿布杜萨拉木·艾麦尔,吴洁,卢悦,杨晓君.红花籽亚麻籽复合油对Ⅱ型糖尿病小鼠血糖的影响[J].新疆农业大学学报,2019,42(3):182-188. 被引量:1
-
3蒋慧,杜广才.虾青素、二十二碳六烯酸、磷酯酰丝氨酸联合应用对小鼠衰老模型记忆力和免疫力的影响[J].轻工科技,2020,0(3):101-103. 被引量:1
-
4陈丹,赵声兰.核桃油保健及药用功效研究[J].亚太传统医药,2009,5(1):27-29. 被引量:23
-
5张正武,潘红梅,张丽娟,张雪辉,殷建忠.Visfatin和A-FABP水平及PPARγ2基因多态性与心脑血管疾病关系研究进展[J].食品安全质量检测学报,2013,4(5):1318-1322.
-
6王晶晶,孙海娟,冯叙桥.超临界流体萃取技术在农产品加工业中的应用进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(2):560-566. 被引量:9
-
7丁双,杨江科,闫云君.质构脂质的研究进展[J].粮食与食品工业,2007,14(1):9-12. 被引量:2
-
8王宇,于红霞.坚果及其油类的保健作用研究进展[J].卫生研究,2007,36(3):391-393. 被引量:7
-
9刘杰,徐明生,万细妹,蒋艳,刘建涛,赵利.蛋黄油体内降血脂生物活性研究[J].食品与机械,2008,24(1):86-88. 被引量:8
-
10相光明,刘建军,赵祥颖,李元森.产油微生物研究及应用[J].粮食与油脂,2008,21(6):7-11. 被引量:14
-
1邱富娜,刘金娥,马俊,王书丽.绿色饲料添加剂抗菌肽研究进展[J].畜牧与饲料科学,2013,34(2):27-28. 被引量:12
-
2知识窗[J].新疆畜牧业,2004,19(6):37-37.
-
3刘艳,张红霞,王娟,张奎芸.采用活菌微生态制剂和抗生素对鸡病的保健和治疗[J].新农村(黑龙江),2013(20):225-225.
-
4张晓明.怀孕母猪的用药方法[J].中国猪业,2010,5(8):61-61.
-
5李洪军.苦苣四季栽培技术要点[J].农民致富之友,2010(7).
-
6高双稳.野猪饲养管理[J].新农业,2010(6):26-26.
-
7王可.苦苣的四季栽培[J].农村科学实验,2005(5):13-13.
-
8李明魁,郭菊,张遂平.抗菌肽的研究与应用[J].现代畜牧兽医,2007(1):49-52. 被引量:4
-
9李锡香,刘佳.中国农科院特菜新品种[J].中国农村科技,2000(12):16-17.
-
10刘观忠,安胜英.多不饱和脂肪酸对家禽免疫机能的影响[J].中国畜牧兽医,2012,39(5):95-98. 被引量:3
;