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甜菜粕的新用途——膳食纤维素的理想原料
被引量：
7
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摘要
很早以前,人类就认识到纤维是一种天然的缓泻剂,有促进肠蠕动的功能。七十年代人们发现西方国家常常发生的“文明病”,如心脏病、肠癌、便秘等都与其饮食有关。近百年来欧美日等发达国家的饮食发生了巨大变化,肉类、油脂、
作者
谢吉旺
李丽玲
机构地区
黑龙江省糖业公司
出处
《中国甜菜糖业》
1992年第1期19-22,共4页
China Beet & Sugar
关键词
甜菜粕
利用
膳食纤维
原料
分类号
TS249.4 [轻工技术与工程—制糖工程]
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中国甜菜糖业
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