水产品加工
-
1廖宁.罐头“超”甜 酱腌菜不咸 海蛰不新鲜[J].监督与选择,2009(3):26-26.
-
2武杰.即食海蜇丝生产新工艺[J].食品与机械,2003,19(5):27-28. 被引量：3
-
3家常美味小菜:葱油萝卜丝拌海蛰[J].江西食品工业,2011(3):63-63.
-
4黄瓜炒蛰头[J].脱贫与致富,2001(8).
-
5主妇支招[J].饮食科学,2005(2):54-54.
-
6季美娟,刘小华,陈默.海蛰浸泡过程中甲醛含量的变化与分析[J].食品工业科技,2006,27(12):152-153.
-
7徐国成,罗刚,邵营泽.海蛰的加工方法[J].北京水产,2003(2):24-25. 被引量：1
-
8李伟伟,李八方,胡靖,牛慧娜.沙海蛰ACE抑制肽制备酶解条件研究[J].农产品加工（下）,2014(6):4-7. 被引量：2
-
9王珊珊,农绍庄.即食海蜇丝的生产工艺[J].食品研究与开发,2011,32(5):69-71. 被引量：9
-
10董杰,蒋云升,宋国英.调味品对凉拌海蛰卫生质量控制的研究[J].食品科技,2007,32(5):171-173. 被引量：3
;
