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绍兴市售速冻食品中金黄色葡萄球菌污染状况调查 被引量:3

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作者 陈嫣
出处 《职业与健康》 CAS 2004年第1期67-68,共2页 Occupation and Health
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参考文献1

  • 1冯志哲.食品冷冻工艺学[M].上海:上海科技出版社,2001..

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同被引文献11

引证文献3

二级引证文献11

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