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高效液相色谱法检测芦荟及其芦荟制品中芦荟甙的含量 被引量:7

Quantification of aloin in Aloe and its products by HPLC
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摘要 用溶剂对食品中的芦荟苷进行提取,通过高压液相法,采 用紫外检测器进行芦荟苷的检测,与标准进行比较,以保 留时间定性,峰面积进行定量。该方法比较稳定,样品处 理方便,利于重现。
作者 李静梅 吴颖
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第11期76-77,共2页 Science and Technology of Food Industry
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