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畜皮的初加工技术

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摘要寒露以后,天气渐凉,进入了屠宰家畜的旺季,笔者调查发现,许多家畜宰后剥下的鲜皮,,由于不能及时送往工厂进行加工,在存放时处理不当而发生腐烂变质,造成严重的经济损失。因此,畜皮必须进行初加工。其方法主要分为两道工序。

作者秦经勋

机构地区山东招远市畜牧局

出处《农村科技开发》 2003年第12期29-29,26,共2页

关键词畜皮初加工技术清理防腐干燥法

分类号 TS52 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]

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农村科技开发

2003年第12期

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