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浅谈生物发酵过程控制系统

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摘要工业生产发酵过程控制系统,可用于发酵过程营养剂补加控制、消沫控制以及对发酵过程中温度、罐压、PH 值、供气量等参数的控制。系统用于抗生素、VC、VB、酶制剂、酵母、味精等发酵生产过程控制。

作者蒋彦洁

机构地区天津科技大学食品科学与生物工程学院生物工程专业

出处《黑龙江科技信息》 2004年第1期81-81,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information

关键词生物发酵过程控制系统 PH值营养剂消沫控制工业生产传感器

分类号 TQ92 [轻工技术与工程—发酵工程] TQ063 [化学工程]

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