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有机酸添加剂及其功效被引量：5

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摘要近年来,具有生物学活性的添加剂引起人们广泛的重视,有机酸是国外研究最为活跃的添加剂之一。在畜禽饲料中使用的有机酸,主要有延胡索酸、柠檬酸、甲酸、丙酸以及丙烯酸等,其中应用最为广泛的是延胡索酸。有机酸有时以复合形式添加。

作者周维仁

机构地区江苏省农科院饲料食品所

出处《饲料工业》北大核心 1992年第2期22-23,共2页 Feed Industry

关键词饲料添加剂有机酸

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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