摘要
目的 :了解家庭食物中毒发生的特点及相关的影响因素 ,为其预防提供科学依据。方法 :对宜昌市 9个县(市 ) 1980年～ 1999年发生在家庭的食物中毒案例进行回顾性分析研究。结果 :家庭食物中毒共发生 10 8起 ,占总起数的51.2 9% ;中毒人数 14 2 4人 ,占总中毒人数的 3 0 .2 0 % ;死亡 14人 ,占总死亡人数的 73 .68% (14 / 19) ;家庭发生的食物中毒以夏季多见 ;基层农村的发生比例为市城区 6倍 ;食物中毒的致病因素以植物毒素为最多见 ,占中毒起数的 50 % ;食物中毒的食品以蔬菜为主 ;引起中毒的原因主要是误食或误用有毒有害物质。结论 :家庭食物中毒发生有一定的特点 。
出处
《现代预防医学》
CAS
2003年第6期844-845,共2页
Modern Preventive Medicine
