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增温剂对培养料中微生物的影响被引量：2

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摘要应用增温剂制备蘑菇培养料,具有节能、省工、快速、安全及增产等优点,是一种新型的蘑菇培养料制备技术。为了从微生物学的角度阐明这一新技术的可行性,我们测定了蘑菇培养料应用增温剂后料内细菌、放线菌及真菌数量的变化,并与蘑菇培养料二次发酵法料内微生物的变化进行了比较。

作者王富民凌霞芬沈学香

机构地区上海市农科院食用菌所

出处《食用菌》北大核心 1992年第5期12-13,共2页 Edible Fungi

关键词蘑菇培养料微生物增温剂

分类号 S646.110.6 [农业科学—蔬菜学]

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食用菌

1992年第5期

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