食用菌培养料添加食盐防污试验被引量：1

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摘要在食用菌生产中,因杂菌污染招至失败的例子屡见不鲜,倘若采用潮湿、富养、污染源多的下脚料种菇,污染更为严重。为寻求一种简易的解决方法,笔者借鉴1977年获得有关“葡萄糖废蜜酒精发酵添加食盐有效抑制醋酸菌、乳酸菌及相应提高糖利用率”的研究成果,用于对培养料处理,在多种食用菌上进行生产性试验,先后共投料5万kg,均取得了较好的防污染和增产效果,现将1988～1991年的试验结果初报如下。

作者王帮英王镛涛

机构地区上饶地区淀粉制品厂江西上饶地区农微所

出处《食用菌》北大核心 1992年第5期39-40,共2页 Edible Fungi

关键词食用菌培养料食盐防污

分类号 S436.46 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]

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食用菌

1992年第5期

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