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我国粮食加工业现状、问题与对策被引量：2

Current Status, Problem and Countermeasure of Grain Processing Industry in China

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摘要我国粮食生产取得了举世瞩目的成就,粮食总产量由建国初期1.13亿t和年人均粮食占有量240kg,分别提高到2000年的4.95亿t(增长4.38倍)和400kg(增长1.67倍).

作者张华屈宝香

机构地区中国农科院资源区划所

出处《中国食物与营养》 2003年第11期34-36,共3页 Food and Nutrition in China

关键词粮食加工业中国行业建设技术设备发展策略科技创新产品结构

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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中国食物与营养

2003年第11期

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