抗冻肽的研究和应用被引量：2

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摘要抗冻肽是一些寒带动物在秋季体内产生的一类能降低细胞间体液冰点的多肽或糖肽.文内综述抗冻肽的研究进展,重点介绍抗冻肽分子的结构和功能.

作者商慧深许政恺

机构地区中国科学院上海植物生理研究所

出处《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1992年第6期413-416,共4页 Progress In Biochemistry and Biophysics

关键词抗冻肽结构基因表达多肽

分类号 Q516 [生物学—生物化学]

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相关文献

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生物化学与生物物理进展

1992年第6期

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