科学用色素

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摘要色素又叫食品着色剂,是在制作或烹调食物时所添加的对人体健康无。害的一种制作颜料。它可以增加食品的美观,还可以促进人们的食欲,五颜六色的糖果糕点还有各种饮料,都少不了食用色素的功劳。

作者岳伟

出处《养生月刊》 2003年第11期508-509,共2页 Health Preserving

关键词色素食品着色剂烹调天然食用色素人工合成食用色素

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养生月刊

2003年第11期

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