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睡莲酒及其工艺的研究
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作者
尹祖先
朱思良
出处
《山东食品发酵》
1992年第1期17-21,共5页
Shandong Food Ferment
关键词
睡莲酒
工艺
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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1
尹祖先,庄志发,高保生,耿芳东,李运济,朱思良.
睡莲酒及其工艺的研究[J]
.中国酿造,1993,12(4):30-35.
被引量:4
山东食品发酵
1992年 第1期
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