小麦(Triticum aestivum L.)的氮素营养与籽粒蛋白质含量被引量：3

NITROGEN NUTRITION AND GRAIN PROTEIN CONTENT OF WHEAT (TRITICUM AESTIVUM L.)

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摘要本文概述了小麦的氮素营养与籽粒蛋白质含量的关系及其生理原因。适期和适量的氮肥供应是调节籽粒蛋白质含量的主要措施。提高氮素利用率,尤其是提高籽粒形成期间氮素的吸收、转运和同化效率是提高籽粒蛋白质含量的经济有效的方法。旗叶或籽粒中的硝酸还原酶活性及核酸、游离氨基酸的代谢水平是形成高籽粒蛋白的重要生理基础。

作者田纪春邹琦梁作勤张忠义

机构地区山东农业大学基础部

出处《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 1992年第4期453-456,共4页 Journal of Shandong Agricultural University：Natural Science Edition

关键词小麦氮素营养籽粒蛋白质含量 wheat N nutrition grain protein content

分类号 S512.101 [农业科学—作物学]

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山东农业大学学报（自然科学版）

1992年第4期

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