摘要
劳动力计算是食品工厂工艺设计中的主要项目之一。作者结合自己多年实践工作经验,给出了一种新的劳动力计算方法,并通过实例说明该方法在实际设计中是可行的。
Calculation of labor force demand is one main content of food factory desig n.The author presents a new method to calculate labor force demand based on many years of work experience,and g ives an example to explain how to apply this method in food factory desig n.
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第8期108-109,112,共3页
Science and Technology of Food Industry
