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桃品种果实糖、酸、Vc的含量 被引量:2

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摘要 对国家果树南京桃种质圃253个桃品种果实可溶性糖、可滴定酸及维生素C含量连续三年测定,提出桃品种果实糖、酸及Vc含量的分级及分级标准.同时分析了桃果实糖、酸、Vc三者之间的相关性。
出处 《落叶果树》 北大核心 1992年第3期22-23,共2页 Deciduous Fruits
  • 相关文献

参考文献1

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同被引文献19

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引证文献2

二级引证文献8

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