保健型沙棘乳的研制被引量：1

Manufacture of seabuckthorn health milk

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摘要以沙棘汁和牛乳为主要原料 ,研究了沙棘保健乳的制作工艺。采用正交试验方法 ,确定最佳工艺参数。

作者郭成宇吴耘红

机构地区齐齐哈尔大学生命科学与工程学院

出处《沙棘》 2003年第2期23-24,共2页 Hippophae

关键词保健型沙棘乳研制制作工艺正交试验沙棘汁牛乳工艺流程配方

参考文献2

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沙棘

2003年第2期

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