期刊文献+

几种毛油除杂设备的比较

全文增补中
导出
摘要 无论制油方法如何,其毛油中一般含有一定量的杂质,这些杂质可以分为四大类,即1.机械杂质,如泥沙、粕粉末等;2.胶溶性杂质,如磷脂、蛋白质等;3. 脂溶性杂质,如游离脂肪酸,甾醇类等;4. 水份。除去这些杂质总的工艺过程叫精炼。而机械杂质的除去则为精炼的第一环节。
作者 程书红
出处 《粮油食品科技》 CAS 北大核心 1992年第5期 9-10,共2页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词 毛油 除杂设备
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部