硒镁铜人体不可缺少的微量元素被引量：7

暂未订购

导出

摘要硒、镁、铜在人体内含量虽微,但它的抗病保健作用不可忽视. 硒主要通过食物与环境影响人体健康.一般说来,食物与环境含硒量丰富的地区,心血管疾病、肝坏死、大骨节病、癌症以及某些因衰老产生的病患,发病率要低于通常水准.

作者韦公远

出处《山东食品科技》 2003年第5期17-17,共1页

关键词硒镁铜微量元素营养学保健功能

同被引文献62

1李彬.高效液相色谱法测定强力枇杷露中吗啡的含量[J].现代中药研究与实践,2009,23(2):41-43. 被引量：7
2王薇.糖与人体健康[J].山东食品科技,2004,6(6):18-19. 被引量：6
3乐健,陈桂良.HPLC-蒸发光散射器检测注射用头孢曲松钠中钠离子的含量[J].中国新药杂志,2004,13(7):632-634. 被引量：10
4易军鹏,殷勇,李欣.食品中微量元素的现代检验方法[J].河南科技大学学报（自然科学版）,2004,25(5):89-92. 被引量：27
5邓定洪.桔中精品——无核砂糖桔[J].农家顾问,2005(2):30-30. 被引量：4
6何邦平,赵德山,赵霖,王颖,王桂清,鲍善芬,李东方,邓欣新,邓京丰,王敏,蒋珠富,李闻捷.心脏病患者血清七种元素含量与血压及生化指标的关系[J].中华医学杂志,1994,74(8):492-494. 被引量：48
7张朝飞,钟海雁,郑仕宏.5种沙梨主要营养成分分析[J].食品与机械,2005,21(3):41-42. 被引量：23
8郑建仙.膳食纤维研究应注意的几个问题[J].中外技术情报,1995(2):5-7. 被引量：6
9强力枇杷露[J].实用医学杂志,1995,11(12):849-849. 被引量：4
10吴茹怡,曾里,曾凡骏.复合氨基酸螯合物鉴定方法的研究[J].食品科技,2006,31(3):104-107. 被引量：36

1王燕,车振明.南瓜的功能特性及其深加工[J].食品研究与开发,2005,26(3):7-10. 被引量：27
2黄丽华.砂糖桔营养成分分析[J].食品研究与开发,2007,28(1):152-154. 被引量：18
3程波,赵君华,朱志明,李智涛,户业丽,吕中,蓝泽桥.微波法制备鲟鱼皮复合氨基酸螯合铜的工艺[J].食品研究与开发,2009,30(9):128-134. 被引量：3
4郑民,徐素琴,朱霞石,李云.原子吸收光谱法测定强力枇杷露中微量镁和镉[J].光谱实验室,2010,27(2):496-500. 被引量：3
5朱明扬,余莲芳,任欢,黄谦.8种干制水产品中7种金属元素含量的检测分析[J].食品与机械,2012,28(6):99-102. 被引量：8
6王晓毅,章顺楠,周立红,叶正良,范颖.HPLC-ELSD法测定丹参及其提取物中Na、K元素[J].中草药,2013,44(14):1931-1934. 被引量：1
7因杰秀,汪晓阳.归心经中草药中无机元素含量与运动员抗疲劳选药的研究[J].德州学院学报,2016,32(4):51-54. 被引量：2

山东食品科技

2003年第5期

内容加载中请稍等...