四品种黄牛育肥试验报告被引量：1

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摘要鲁西牛、秦川牛、南阳牛及晋南牛均是我国著名的黄牛品种,属役肉兼用型,其共同特点是性情温驯、耐粗饲、适应性强、牛肉品质上乘。近年来各产地在本品种选育、饲养管理、肥育和提高牛肉品质等方面做了大量工作。如西北农业大学对“秦川牛高中档牛肉生产规范的研究,”

作者蒋洪茂徐丽君史利民曹明元

机构地区北京市农林科学院综合所肉牛研究室

出处《黄牛杂志》 1992年第2期28-34,共7页 Journal of Yellow Cattle Science

关键词牛黄牛肥育

分类号 S823.6 [农业科学—畜牧学]

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