不同干燥条件对成熟灰栎叶丹宁、粗纤维及木质素含量的影响

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摘要栎叶富含丹宁,家畜采食后产生不良后果。本研究对荫干、阳光干燥及烘箱中60℃和90℃干燥24～72时时,成熟灰栎(Quercusincana)叶中总酚、缩合丹宁、蛋白质沉淀能力、聚合度、特殊活力(单位丹宁键含蛋白质量)、与纤维素结合的花青素前体、酸性和中性洗涤纤维及木质素含量进行测定。表明,凋萎或不同条件下干燥并不能除去丹宁或使丹宁灭活,对粗纤维成分也无影响,因此,家畜采食新鲜或干栎叶后的不良后果预计是相似的。

作者姚军虎 H.P.S.Makkar

出处《国外畜牧学（饲料）》 1992年第5期17-20,共4页 Feed Landscape

关键词栎叶干燥丹宁纤维木质素饲料

分类号 S816.5 [农业科学—饲料科学]

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国外畜牧学（饲料）

1992年第5期

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