瘦肉猪饲养——赖氨酸和蛋氨酸及其他氨基酸营养进展被引量：1

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摘要养猪生产者在不断寻求较快速、较经济的方法生产瘦肉率更高、品质更优的胴体。由于消费者抵制使用生长促进剂,猪肉生产者将注意力集中在遗传学方法上。但最近研究表明,通过日粮蛋白质的调控和特定地平衡日粮氨基酸以维持肌肉最佳生长需要,可以获得瘦肉率高的猪肉。最近Supersweet饲料公司生产出一种专供瘦肉率高的猪使用的猪饲料,这种饲料能够满足生长猪前五种限制性氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸和异亮氨酸)的需要。饲喂这种氨基酸平衡日粮猪的肥育期,比饲喂高赖氨酸、高脂肪含量的猪缩短了15天。

作者卢永红 Wayne Stockland

出处《国外畜牧学（饲料）》 1992年第3期33-34,共2页 Feed Landscape

关键词肉猪猪饲养赖氨酸蛋氨酸营养

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]

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国外畜牧学（饲料）

1992年第3期

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