微量元素铁对婴幼儿智力发育的影响被引量：3

Influence of Trace Element Iron on the Intelligent Development of Infants

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摘要因为食物中最常见的铁形式是不溶性的,在小肠内吸收很差,故缺铁性贫血仍是一个世界范围的营养问题.婴幼儿、青少年、育龄妇女(尤其是孕妇和乳母)、老年人均是缺铁性贫血的好发人群.

作者张令达

机构地区江西医学院营养与食品卫生教研室

出处《中国食物与营养》 2003年第3期50-51,共2页 Food and Nutrition in China

关键词微量元素铁婴幼儿智力发育营养喂养

同被引文献37

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中国食物与营养

2003年第3期

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