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祁红史话一百年被引量：4

The one hundred year history of Keemen black tea

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摘要祁红诞生一百多年来,由于受政治和国内外市场等因素的影响,曾经历几起几落。本文围绕祁红的创制、茶(场)厂及茶号的兴废、育种、产销、卫生质量、茶叶税以及祁红茶文化发展史等作了简短的阐述。

作者袁自春

机构地区安徽省农业科学院茶叶研究所

出处《中国茶叶加工》 2003年第1期39-41,共3页 China Tea Processing

关键词祁红茶文化发展史起源创制茶叶生产

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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中国茶叶加工

2003年第1期

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