期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

肉类企业发展中存在的问题与思考被引量：2

下载PDF

导出

摘要 1 深加工能力不足问题有资料说,国外肉制品成本比我们高,但我们的深加工能力不强,可谓一语中的。尤其在分割肉、小包装冷却肉、低温熟肉制品、旅游休闲食品、风味特色快餐食品等产品结构上。

作者孙光清

机构地区吉林华正农场开发股份有限公司

出处《肉类工业》 2003年第2期36-36,共1页 Meat Industry

关键词肉类企业深加工能力药残问题价格

分类号 F416.82 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

同被引文献14

1孔凡真.我国肉类企业的现状与展望[J].食品与药品,2004,6(5):3-5. 被引量：13
2刘宇.河南双汇集团——建造世界级肉类企业[J].肉类研究,2005,19(2):14-16. 被引量：4
3邓富江.中国肉类工业发展的现状与前景.中国食品产业网.
4李春娟.发展壮大内蒙古龙头企业问题研究[D].内蒙古农业大学,2003.
5.新疆维吾尔自治区2002年度统计年鉴[M].,..
6我国肉类工业近十年发展迅速[J].肉类研究,2003,(3).
7闫雅岚.信息技术对食品工业的影响[J].安徽农业科学,2008,36(14):6130-6131. 被引量：2
8肉类加工企业入世“三要”[J].河南畜牧兽医,2001,22(12):48-48. 被引量：1
9霍青虹.论肉类企业的质量管理[J].肉类工业,2002(7):33-35. 被引量：1
10毕于榜.论我国新技术产业发展的扶植政策[J].经济纵横,2007(5X):44-47. 被引量：2

引证文献2

1巴吐尔.阿布都克热木.新疆肉类工业的现状[J].肉类工业,2004(8):31-32.
2张立娟,蔡克周,程榆茗.我国肉品企业的发展壮大[J].肉类研究,2009,23(9):10-13.

1李云帆.肉类企业信息化的三大特点[J].中国食品工业,2004(1):22-22. 被引量：1
2周昭平.屠宰加工现代化是振兴肉类工业的关键[J].肉类工业,1997(8):13-16.
3王东祥.困境中的肉类企业更需要凝聚力[J].肉类工业,1994(4):10-10.
4闫飞.肉类企业推行质量认证势在必行[J].肉类研究,2000,14(1):4-7.
5马凤玲.企业在HACCP认证中存在的主要问题及解决办法[J].肉类工业,2004(3):45-47.
6张俊学,魏亚.中小肉类企业的展望[J].肉类工业,2001(6):4-5.
7霍青虹.论肉类企业的质量管理[J].肉类工业,2002(7):33-35. 被引量：1
8王正胜.浅谈肉制品的新产品开发[J].山东肉类科技,1994(3):4-6.
92009“两会一节”开创全球肉类行业新局面[J].肉类工业,2009(4):55-55.
102009“两会一节”开创全球肉类行业新局面[J].食品工业科技,2009,30(5):59-59.

肉类工业

2003年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部