食品软包装技术发展新趋势及新功能

Development trends and new functions of flexible food packaging technology

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摘要目前,食品包装材料在许多方面都备受关注,包括HACCP相关的功能性材料及与流通系统密切相关的包装方式,如可用后回收、废旧处理及综合利用的包装材料,适合无菌包装或半无菌包装的包装材料,适合软包装杀菌食品的包装材料,使用方便、易开封、文字内容易讲读、包装精良、能看见包装内食品并且容易倒出的包装,以及不含环境污染物质的包装材料等.

作者平凡

出处《中外食品》 2002年第10期54-54,共1页 Food global industry

关键词食品软包装技术发展

分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学]

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