摘要
近年来,随着人们生活水平的提高,青花菜等甘蓝类蔬菜的市场需求不断增加,是蔬菜保供的重要种类。目前,江苏省在田冬春茬口甘蓝类蔬菜主要包括结球甘蓝、花椰菜、青花菜等。为有效保障蔬菜稳定供应,促进生产效益提升,应抓好以下田管措施。一、强化苗期管理,促进壮苗培育冬春茬口甘蓝类蔬菜应采用穴盘育苗,选用商品基质,播种后浇透水并覆盖塑料薄膜以保温保湿,待出苗率达60%~70%时揭去覆盖物。幼苗出齐至第1片真叶展开时,白天温度控制在18~20℃,夜间保持在8~10℃;5片真叶后应避免夜间温度过低,以防春化导致抽薹。
