储叶种毛峰夏秋茶轻发酵工艺提质试验分析

下载PDF

导出

摘要为破解储叶种毛峰夏秋茶苦涩味重、品质偏低的问题,本文依托安徽省黟县宏村镇优越的茶鲜叶资源与气候条件,开展轻发酵工艺提质试验。该试验能够最大限度地优化轻发酵夏秋季红茶工艺,通过本地化适配材料设备、结合本地气候设计参数梯度、构建多维度检测审评体系及开展数据统计分析,筛选最优工艺参数。

作者丁凌宏

机构地区黟县宏村镇为民服务中心

出处《湖南农业》 2026年第2期91-92,共2页

关键词轻发酵工艺夏秋茶储叶种毛峰

1胡腾,李燕丽,杨家干.合肥红茶品质提升路径的探索与实践[J].广东茶业,2025(6):25-27.
2微有声[J].党员生活(湖北),2025(14):62-63.
3熊代厚.时光深处的卢村[J].养生月刊,2025,46(8):766-768.
4Veerabhadran RAMANATHAN,Peter HEAD,Elfatih ELTAHIR,Glen T.DAIGGER,Cynthia E.SMITH,Makoto YOKOHARI,Peter CHILDS,Jun MA,Kongjian YU.Climate Design:Holistic Solution for Climate Resilience[J].景观设计学(中英文),2025,13(4):87-97.
5邱妍(文/摄).温州,酒香茶浓中的风味智慧[J].美食,2026(3):29-34.
6陈星宇.小切口推动大变化小乡风引领大文明[J].乡镇论坛,2024(36):34-34.
7许亮明.安徽塔川国家森林公园[J].安徽林业科技,2024,50(6).
8王州,王旭智,万旺根,范睿.一种对抗雾天的双分支车辆重识别算法[J].计算机仿真,2026,43(1):441-445.
9张洪,陈雪娇,夏汉明.水处理用复合絮凝剂及其制备工艺优化研究[J].传奇天下,2022(17):175-177.
10黄铖.籽用乌桕新品种黟乌1号[J].农村百事通,2025(5):21-21.

湖南农业

2026年第2期

浏览历史

内容加载中请稍等...