摘要
数智赋能南阳食品加工产业绿色转型的机制,指借助数字技术与智能手段,通过优化资源配置、强化污染管控、推动能源高效利用等,驱动产业向低碳、环保、可持续方向转变的内在运作方式。本文基于数智赋能视角,剖析了南阳食品加工产业绿色转型的内在机制,该机制主要包括数据驱动的资源配置优化机制、智能技术推动的生产效率提升机制、数智化监管的环境保护约束机制,以及产业链协同的绿色价值创造机制,凸显了数智化助推产业绿色发展的重要意义。在此基础上,提出了推进南阳食品制造业数智化绿色转型的路径,包括加快数智技术在食品制造业的应用、优化产业政策支持体系、引导绿色消费需求、建立数智化绿色食品加工标准体系、搭建产学研用协同创新平台等。研究旨在为南阳食品制造业高质量发展提供参考。
出处
《中外食品工业》
2025年第17期73-75,共3页
Global Food Industry
基金
2024-2025年南阳市科技计划项目:数智赋能南阳制造型企业绿色转型的机制与路径研究(24RKX160)。
