摘要
为了探究不同收获时期对玉米品质的影响,为山东菏泽地区确定最佳收获期提供依据,以“郑单958”为供试品种,在菏泽玉米种植基地设置乳熟期收获组、蜡熟期收获组、完熟期收获组、延迟收获组和对照组5个组别,测定玉米含水量、体积质量以及粗蛋白质、粗脂肪和淀粉质量分数等指标。研究显示,完熟期收获的玉米各项品质指标表现最佳,含水量约30%、体积质量约750 g/L、粗蛋白质质量分数约10.5%、粗脂肪质量分数约4.5%、淀粉质量分数约70%,显著优于乳熟期和蜡熟期,延迟收获组各指标略有变化但差异不显著,因此该地区玉米宜在完熟期收获。
出处
《种子科技》
2025年第16期47-49,共3页
Seed Science & Technology
