利用枸杞提取纳米银

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摘要纳米银是一种抗菌物质,广泛应用于食品包装等行业。它的抗菌原理是破坏细胞膜,并产生抑制细菌生长的活性氧。纳米银可以通过多种化学方法生成,但使用水果或树叶提取物等生物来源的绿色合成工艺更具优势。在2025年1月发表的一项新研究中,研究人员成功利用枸杞提取出了纳米银。

作者飞天

机构地区不详

出处《科学画报》 2025年第2期46-46,共1页 Science Pictorial

关键词纳米银抗菌物质枸杞细胞膜活性氧

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科学画报

2025年第2期

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