摘要
食品安全检测是保障公众健康和产业稳定的重要基础。当前我国面临标准体系不健全、检测技术滞后、监管协同不足等挑战。在政策支持与技术创新的双重驱动下,行业市场规模持续增长,需重点推进三方面建设:构建全链条标准体系与技术创新平台,提升检测能力;建立分级分类区域监管机制,强化协同治理;开发智慧监管系统,实现检测数据动态共享。通过“标准-技术-监管”三位一体治理框架,可显著增强风险防控效能,推动食品产业高质量发展。
出处
《中外食品工业》
2025年第16期72-74,共3页
Global Food Industry
基金
2023年度江苏省大学生创新创业训练计划项目(202313654052T)。
