摘要
药食同源中药材因其独特的药用和食用价值而受到广泛的关注,但是药食同源中药材基质复杂,功效成分多样导致其分析检测难度比较大,因此研究高选择性、抗干扰性好的前处理方法对保障药食同源中药材的质量安全至关重要。分子印迹技术所制备的分子印记聚合物因具有预定性、识别特异性和应用广泛性等优良特点,在药食同源中药材的分析检测中有着广泛的应用。本文简述了分子印迹技术的基本概念和制备方法,并结合实例综述了分子印迹技术在药食同源中药材功效成分检测及外源性污染物检测方面的应用进展,以期为保障药食同源中药材的质量安全提供参考。
出处
《实验室检测》
2025年第15期115-118,共4页
Laboratory Testing
基金
南通市市级科技项目(MS2023031)。
