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摘要冷冻饮品总体食品安全状况稳定向好据市场监管总局消息,今年以来,全国市场监管部门共对冰糕、冰棍、冰淇淋等冷冻饮品微生物、质量指标、食品添加剂、重金属等4类29个项目开展监督抽检3605批次,检出不合格样品18批次,不合格率0.49%,不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数。冷冻饮品总体食品安全状况稳定向好。

出处《中国食品工业》 2025年第12期12-13,共2页 China Food Industry

关键词微生物冷冻饮品市场监管总局食品安全

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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