高温胁迫对苹果果实发育及品质的影响

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摘要针对全球变暖对水果产业的影响,以苹果为研究主体,就高温对苹果果实生长和膨大、果实成熟期、光合作用、激素平衡、果实品质(甜味、芳香、色泽、果形及表面特征等)以及相应生理机制等方面进行研究和分析,提出缓解或预防苹果高温胁迫的相应措施,为苹果定向优良育种和品质改良提供理论依据。

作者徐复生

机构地区全椒县六镇镇人民政府

出处《花卉》 2025年第12期196-198,共3页 Flowers

关键词高温苹果果实发育品质生理机制

分类号 S661.1 [农业科学—果树学]

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