期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

解构与重建:文化数字化背景下广西饮食文化研究路径探究被引量：1

下载PDF

导出

摘要本文以广西饮食文化为研究对象,剖析其研究现状,揭示文化数字化背景下广西饮食文化研究存在的现实困境,进而提出文化数字化对广西饮食文化研究的四重价值。最后,探讨文化数字化背景下广西饮食文化研究的新思路与路径,以期为我国饮食文化研究提供参考。

作者曾婵潘秀秀

机构地区广西民族大学相思湖学院管理学院

出处《今古文创》 2025年第5期131-133,共3页

基金广西民族大学相思湖学院2023年度校级科研项目《解构和重建:文化数字化背景下广西饮食文化研究路径探究》(2023XJKY27)。

关键词文化数字化广西饮食文化研究路径解构与重建

分类号 G612 [文化科学—学前教育学]

引文网络
相关文献

参考文献12

1廖树群.广西毛南族饮食文化旅游资源开发研究初探[J].经济研究导刊,2017(14):78-81. 被引量：8
2林叶新,周旺.广西钦州地区饮食文化发展研究[J].南宁职业技术学院学报,2017,22(1):8-11. 被引量：3
3滕兰花.近30年广西饮食文化研究述评[J].南宁职业技术学院学报,2018,23(3):1-6. 被引量：5
4周旺.广西饮食文化遗产资源态貌与保护思考[J].南宁职业技术学院学报,2011,16(3):1-5. 被引量：5
5肖柳.新媒体赋能广西非遗饮食文化的国际传播[J].传播与版权,2023(19):83-85. 被引量：5
6黎靖,邵思民.结构和禁忌:人类学视角下的广西疍民饮食文化研究[J].南宁职业技术学院学报,2022,30(1):67-71. 被引量：5
7宋艺菲.文化数字化背景下文化消费场景的重塑[J].青年记者,2023(22):109-111. 被引量：10
8谈国新,何琪敏.中国非物质文化遗产数字化传播的研究现状、现实困境及发展路径[J].理论月刊,2021(9):87-94. 被引量：142
9武玥彤.文化数字化战略背景下数字出版业发展探析[J].中国传媒科技,2023(11):140-143. 被引量：5
10陶玉华,曹书阁,隆卫革.广西酸食植物的研究[J].中国调味品,2016,41(4):153-158. 被引量：5

二级参考文献145

1张明学,吴柄铄.花山岩画中骆越先民原始宗教信仰与仪式探赜[J].宗教学研究,2021(1):153-158. 被引量：5
2齐骥,陈思.数字化文化消费新场景的背景、特征、功能与发展方向[J].福建论坛（人文社会科学版）,2022(12):35-43. 被引量：28
3王犹建.网络时代数字化语境下的非物质文化遗产传播[J].新闻爱好者,2012(10):39-40. 被引量：25
4米健.用益权的实质及其现实思考──法律的比较研究[J].政法论坛,1999,17(4):33-49. 被引量：23
5廖国一,黄华枢.环北部湾沿岸古代文化的考古发现和研究──环北部湾沿岸经济文化变迁系列研究论文之一[J].广西民族研究,1998(2):54-62. 被引量：8
6李肖.论唐朝岭南的饮食文化[J].首都师范大学学报（社会科学版）,1998(5):66-70. 被引量：8
7玉永琏.广西灵山县新石器时代遗址调查简报[J].考古,1993(12):1076-1084. 被引量：1
8刘道超.岭南古代食俗之特点探析[J].社会科学家,1991,6(2):59-63. 被引量：2
9徐仁瑶.“蛮”、“越”关系浅谈[J].吉首大学学报（社会科学版）,1987,8(4):25-29. 被引量：1
10励建荣.从日韩腌制蔬菜业的发展谈起[J].中国蔬菜,2004(5):1-3. 被引量：10

共引文献191

1齐汇,郭杰.民族技艺类非物质文化遗产数字化保护研究[J].工业设计研究,2022(1):216-223. 被引量：2
2方永恒,郭溱溱.藏羌彝走廊非物质文化遗产空间分布特征与影响因素研究[J].青藏高原论坛,2023,11(1):61-69.
3陈炜,杨连娇.青海省非物质文化遗产空间分异及旅游开发模式研究[J].青海民族研究,2020,31(1):73-79. 被引量：25
4谢梅,赵森,毛杰.非遗数字化传播对受众行为意愿的影响因素及模型构建[J].中国文化产业评论,2024,34(1):309-323. 被引量：4
5巴浩冉.国内非物质文化遗产研究综述[J].满族研究,2023(3):112-116.
6韩姝,黄永慧,邓光燕.非物质文化遗产数字化传播困境及发展路径——以重庆为例[J].理论观察,2023(12):118-121. 被引量：3
7邹晓伟.新媒介赋能与补偿:赫哲族史诗伊玛堪对外传播研究[J].黑龙江民族丛刊,2023(1):148-153. 被引量：2
8代幸洋,纪毅,蔡奕辉.基于情境认知的广彩烧制技艺数字化传播研究[J].包装工程,2022,43(S01):242-249. 被引量：11
9林叶新.利用高校资源推进桂菜文化的传承与发展[J].南宁职业技术学院学报,2015,20(2):14-17. 被引量：6
10林叶新,周旺.广西钦州地区饮食文化发展研究[J].南宁职业技术学院学报,2017,22(1):8-11. 被引量：3

同被引文献4

1芦壮.优秀传统文化融入大学生思想政治教育的路径[J].管理观察,2019,0(36):135-136. 被引量：4
2王彦平,刘晓丽,蒋小锋,钱志伟.高职食品类专业课程思政建设路径探析[J].河南农业,2023(30):4-5. 被引量：2
3田文静,赵东瑞,柳青,马长路,程雪华,葛迎超.食品类专业课程思政建设和路径融合探索[J].食品工业,2024,45(8):127-130. 被引量：11
4曹淼,化志秀,宣文芳,洪文龙,许俊齐,戴照琪,王余婧.高职食品加工类专业课程思政建设中存在的问题与对策[J].现代食品,2024,30(19):53-56. 被引量：1

引证文献1

1李富宁,陈智理,张洁玉,彭瑱.广西传统饮食文化融入食品类专业课程路径探究[J].教育观察,2025,14(29):31-34.

1肖柳.跨文化交际视域下广西饮食文化的对外传播[J].文化产业,2023(33):124-126. 被引量：1
2刘佩杏.民族地区幼儿园食育资源的运用策略——以广西饮食文化资源运用为例[J].今日教育（幼教金刊）,2024(7):16-19.
3邓静娟,田憬若,张银玲.广西饮食文化推动社会治理研究[J].大众文摘,2022(51):190-192.
4罗丽诗.从广西“非遗”美食看桂饮食文化圈[J].歌海,2024(2):30-37.
5王永颜,白雪玮.积极老龄观视域下老年大学课程体系的解构与重建[J].成人教育,2024,44(9):38-44. 被引量：10
6王晶(文/图),康彤(文/图).栩栩煌玺[J].设计,2024,37(13).
7高瑜.数字技术重塑职业院校课堂教学关系[J].教育科学论坛,2024(18):77-80. 被引量：1
8傅才武,赵辉.文化技术阶梯理论:技术范式转变中的文化体制改革进路[J].上海交通大学学报（哲学社会科学版）,2024,32(9):65-80. 被引量：12
9于杰.文旅融合背景下广西饮食类非物质文化遗产的传承与创新策略[J].中国食品,2024(24):124-126. 被引量：2
10逯彦伟.浅谈核心素养视域下初中物理大单元教学实施策略[J].天津教育,2025(1):138-140. 被引量：1

今古文创

2025年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部