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细茎银莲花甲醇提取物的体外抗氧化活性及安全性评价

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摘要 目的以细茎银莲花甲醇提取物为研究对象,对其进行成分含量测定、体外抗氧化活性评价及急性毒性研究。方法采用DPPH、ABTS、羟基自由基及超氧自由基清除实验、铁离子和铜离子螯合实验、CUPRAC和FRAP实验、过氧化氢和次氯酸清除实验、β-胡萝卜素漂白实验等,评价细茎银莲花甲醇提取物的体外抗氧化活性及急性毒性试验。结果细茎银莲花甲醇提取物具有较好的清除ABTS自由基、螯合金属离子、抑制β-胡萝卜素漂白的能力。急性毒性试验证明其提取物具有较低的急性毒性。结论细茎银莲花甲醇提取物被证实具有较好的体外抗氧化能力,同时表现出较低的急性毒性,这为其作为抗氧化剂的开发提供了坚实的基础。
出处 《人参研究》 2025年第1期35-39,共5页 Ginseng Research
基金 吉林省科技厅自然科学基金项目(YDZJ202201ZYTS186) 通化师范学院大学生创新创业训练计划项目(S202310202073)。
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